月別アーカイブ / 2019年08月

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近くまで行く用があって久しぶり立ち寄りました♡コバコトバタ^^


大好きなマルハチさん。
美味しいコーヒーを飲ませてくれるだけでなく、癒し効果抜群で、心がとても満たされるんです。

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アイスラテを特別仕様にしてもらっちゃった♡
あ〜美味しくて嬉しかったな〜^^

コバコのみなさんの顔を見ようと2階に上がると、あちこちから賑やかな笑い声が聞こえて、やっぱりいいなーこういうのーと私までニヤニヤしてしまった(笑)

【うつわつなぎ】さんにも寄り道。
また素敵な器が我が家に仲間入りしました。

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9月の陶磁器フェスタにも出店されますよー♡楽しみだねー^^もちろん行きます!

陶器を使ったヘアゴムやピアスが超可愛かった。
今日は我慢したけど、次に見たら買いそうです(笑)

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そうそう、コバコの建物の横にたくさんのデラウェアがなっていて、おすそ分けしていただいたんです!
完全無農薬のぶどう。
ホントにたくさんなってて感動ー♡スゴイー!

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コバコの店舗をご利用の方は、おすそ分けしてもらえるそうですよ。各店舗で持ち帰り用の袋をもらえるんだそうです。みなさんもぜひ収穫を楽しんで〜。

色は薄いけどちゃんとデラウェアです!!

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うつわつなぎさんで購入したヤバいくらい格好いい器に盛り付けたらすごく素敵でグッときました^^
甘酸っぱくて、とても爽やか♡

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大好きな人たちに会えた喜びで心が満たされた今日でした♪


あ、お腹も満たされたのよ。
今年は1回も行けずじまいで諦めかけてたんだけど、お多福餅本舗のかき氷、食べに行けたんです〜!!

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ココの氷はふわふわで蜜がたっぷりしみててお財布に優しくてホントに美味しい!!!

イチゴミルクを娘とシェア♪
やっぱり甘いものは幸せにしてくれるなぁ♡
8月最終日に、絶品かき氷を食べることが出来て良かったー。最高でした。

お持ち帰りで水まんじゅうと水羊羹をゲット!(これはデザートに♡)

ごちそうさまでした!
かき氷は9月いっぱいまで楽しめるそうですよー。


トイロノートの今日のレシピは、白玉粉で作る梅ヶ枝餅です。

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これ、我が家の大人気おやつー!!

生地にはお豆腐を練り込みます。
豆腐を加えると冷めても固くなりにくくモッチリしてとっても美味しいのです。

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あんこを生地で包みます!

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平たくして、フライパンでこんがりと蒸し焼きにしまーす!

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パリッパリで香ばしく、モッチリとした梅が枝餅、焼きたての美味しさは格別です。
家で作るからこそ味わえる食感!

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ホットプレートで一気に焼いて楽しむのも良いですね。

週末のおやつに、子どもと楽しみながら作れる梅が枝餅、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓

今日は8月最終日にふさわしい、とても良い天気でした!久しぶりに外に洗濯もの干せたのも嬉しかったなぁ。

明日も賑やかな一日になりそうでワクワクしています。
みなさんも楽しい週末をお過ごしくださいね♪

明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

キニナルものとか、買ったものとか♡

オススメの記事
爽やか!ミントソーダ(モヒート風ノンアルコールドリンク) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
暑い日にぴったりのドリンク!! 私のお気に入りのミントソーダを紹介します^^ もう7年ほど愛用しているのが、ソーダスパークル。 電源もいらないし、とにかく必要最小限のコンパクト設計で手軽に簡単に家で炭酸水が作れる優れもの。 今は炭酸水メーカーもいろいろなタイプが売ってますよね。 果汁に炭酸を入れたりすることも可能だそうで、すごい〜!! 今使ってるものも長年使ってるからよくみるとボトルもボロボロだし、在庫の炭酸がなくなったら新調しようかな〜なんて思ってます。いっぱいあるから悩むね〜。 話を戻しまして・・・。 ミントは、このモナンのミントシロップをよく使っています。なかなかフレッシュミントを大量にゲットするのは難しいですが、シロップだと手軽に使えて便利です。(カルディに売ってるよ〜) この小さいサイズが使い勝手がいいです↓ 炭酸水と(もちろん市販のものでもOK)フレッシュミント適量、ミントシロップを用意します。 グラスにミントシロップを大さじ1ほど入れます。 そこに炭酸水を120ml加えます。 軽く混ぜて、たっぷりの氷を加えます。 あれば、レモンスライスを添えれば完成〜!! とっても爽やかなシュワシュワソーダ!! 飲むときは、こんな感じで↓レモンを絞って、ミントも一緒にグワシャ〜って混ぜてから飲みます。 個人的に、これはレモン果汁たっぷり入れたほうが美味しい♪(ミントシロップが甘いので、レモンのおかげですごくスッキリと楽しめます。出来れば国産レモンを使用してね。ライムもいいよ〜。) ミント好きにはたまりません。 ミント嫌いには、歯磨き粉の味と絶対言われる自信もあります(笑) でもこれ、汗かいてるときに飲むと最高なんですよ〜!!! 最近はお酒も全然飲まなくなったので(別に辞めてるわけでもないんですが、毎日夜まで忙しいのと早起き続きで寝坊防止のためにも控えるようになったら全く飲まなくなっちゃって。笑) なんとなくカクテルのモヒート感が楽しめるところも気に入ってます^^ シロップがあればいつでも楽しめます!(かき氷にかけてもウマし!) よかったらおためしあれ〜♪ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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スイカ×みかんの杏仁豆腐 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
昨日は、午前中にレシピの倍量で冷たいスイーツを作りました。 アガーで作る杏仁豆腐です^^ 使い捨てのカップで作ったので12個できました^^ みずみずしい熊本のスイカと、娘のお弁当に入れた残りのミカンの缶詰をトッピングすることに。 杏仁豆腐とスイカ、みかん、とても相性がいいんです。 小さめにカットしたスイカとみかんをトッピングしたらみかん缶の缶汁(シロップ)も少しずつ注ぎます。これが結構いい仕事するので、ぜひシロップも注いでください^^(なので、国産の缶詰をオススメします) 本当はミントやチャービルと飾りたかったのだけど、どちらも切らしていたため 娘が育てているイタリアーノという名の(勝手に命名していた。笑)イタリアンパセリを少しずつ飾りました(笑)やっぱり青みがあると仕上がりが美しいですね〜^^ 遠足で汗びっしょり、ヘトヘトになって帰宅した娘におやつで出したら大喜び!! 甘すぎないし、爽やかでジューシーでとっても美味しかった〜と嬉しいお言葉いただきました♡ イタリアーノも役立ってる〜と嬉しそうだった(笑) たくさん作ったので、半量はお友達に差し入れ。 カップの蓋をして、オリジナルのラベルを貼りました。 このピータッチでラベルを作っています。 スマホでデザインして、必要枚数だけ自分の好きな色のラベルに印刷ができるので、差し入れするときや贈り物のラッピングなどにとても役立つんです。 参考記事:オリジナルシールが簡単に出来るスグレモノ! お気に入りはグレーに白地のラベル。お菓子の名前を書くだけでも完成度アップ〜! とても喜んでくれたのでよかったです^^ レシピはこれです↓ アガーで作る★みかんたっぷり杏仁豆腐 これからの暑い季節にぴったりなので、ぜひぜひ!作ってみてくださいね。 去年はメロンとも組み合わせました。これもすっごく美味しいのでオススメです。 参考記事:メロン×杏仁豆腐が最高に美味しい♡ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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小さなお菓子のラッピング(マドレーヌ) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
先日マドレーヌを焼きました。 たくさんできたのでお友達にもおすそ分けしようと簡単ラッピング。 このルックバッグが気に入っててまとめ買いしています。何度もリピしてるんですよ〜。中身も見えるし可愛くラッピングできるんです。 用意するのはワックスペーパーと、可愛い模様の折り紙、マスキングテープ、麻紐(細い紐やリボン)や飾り。 まずはワックスペーパーを袋の底辺の幅にカットして敷き込みます。この袋は耐油耐水紙を使用しているので油物も対応できるのですが、中に柄がある方が可愛いな〜ということでワックスペーパー(ダイソーで購入)を敷き込みました。なくてもOKです。 せっかく窓付なので、窓が隠れないように敷き込んで^^ ココにマドレーヌを入れます。 ミニサイズであれば5〜6個入ります。マフィンだと2個入るサイズです。 遊び心と、気持ちを込めてこのマスキングテープをペタリと貼って封をします。 いいでしょ!「おくちにあいますかどうか」(笑) 3種類あって、大活躍なんですよ。 折り紙は最近は100円ショップでも色々な可愛い柄のものが売ってありますよね。好きな柄のものを袋の幅にカットしてください。半分に折りたたんで挟むのでその幅はお好みで。 あとは、麻紐などをリボンみたいにクルッと丸めてホチキスで止めれば出来上がり! アクセントで私は外国の伝票を挟み込みましたが、これは無地の紙だったりメッセージをかいた紙だったり、タグだったり、なんでもいいと思います♪ 簡単なラッピングだけど、こんな風にしてプレゼントするとすごく喜んでもらえます♡ 暖かくなってきて、お菓子づくりやパン作りをしたくなる季節ですよね。 ぜひ、たくさん作ったらラッピングしておすそ分けしてみんなで楽しんでください^^ マドレーヌのレシピ↓ カリッとフワッと♪マドレーヌ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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安いティーバッグでも美味しい!ロイヤルミルクティー | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
試験勉強を頑張る娘に、温かい飲み物を差し入れしようとロイヤルミルクティーを淹れました。 コンビニで売ってるような安いティーバッグでも美味しく淹れられますよー♡ 3人分淹れますね! ティーバッグ2つをハサミでカットして耐熱ボウルに入れます。 そこにお湯を250ml入れます。 すぐにラップして1分半ほどそのまま蒸らします。 その間に、小鍋に牛乳を250ml入れて火にかけて沸騰直前まで温めます。 沸騰させないようにだけ注意^^ 火を止めて蒸らしておいた紅茶を茶葉ごと鍋に入れます。 もう一度沸騰直前まで温めたら火を消して。 あとは茶こしを使ってカップに注ぎ入れて、お砂糖で少し甘みを付けたら完成!! ロイヤルミルクティーの出来上がり〜♡ 安いティーバッグとは思えないくらい美味しいです!身体が温まります^^ ムスメのカップにはマシュマロも浮かべました^^ トロッととろけて美味しいんだって♡ そういう飲み方も楽しめます。 ロイヤルミルクティーは少し甘めの方が美味しいです♪ 私はいつもこのパルスイートのカロリーゼロで甘みをつけています。オススメですよ^^ 私はLOHACOで買ったのでデザインボトルですが、スーパーなどでも普通に売ってます^^ ロイヤルミルクティー、ぜひ寒い日に楽しんでくださいね。 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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先日、お友達からとっても美味しいお塩をお土産にいただいたので、この塩を使って何か作りたいな〜と思い、みんなの大好きなおやつを作りました!

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牛乳を使って作る、生キャラメルです。
これに美味しい塩を加えて、塩生キャラメルにしましたー^^

香川の塩でね、ミネラル豊富で旨味と甘みも感じられるお塩なんです。

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前に、牛乳を煮詰めてミルクソースみたいなのを作ったことがあって、もしかしたら生キャラメルって牛乳でも出来るかも?!と思ってやってみたら出来たんです♡
感動したわ。高価な生クリーム買わなくて済むよ〜!


材料はこの4つ。
牛乳・グラニュー糖・無塩バター、そして美味しいお塩。

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鍋に塩以外の材料を全て入れて中火にかけて、ひたすら煮詰めていくだけなんです。

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20分くらいしたら、だんだんトロミがついてきたな〜と感じ始めます。

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でもまだまだ煮詰めます〜。

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30分くらいでね、こんな感じでゴムベラの跡が鍋底に残るようになるんですよ。
これが煮詰める作業終了の合図!

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煮詰め作業の見極めが難しい人は、氷水を用意してそこに少しスプーンですくったキャラメルを落としてみてください。

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すぐに固まれば煮詰め完了です。まとまらない場合はもう少し煮詰めて^^

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この方法で確認すれば分かりやすいと思います。あまり煮詰めすぎると普通のキャラメルになるからそこも要注意です(笑)

火を止めて、塩を加えて完全に溶かしきらないようにざっと混ぜます。

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あとは、オーブンシートを敷き込んだ型に流し入れて、粗熱をとってから冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。

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オーブンシートの敷き込み方はこちらを参考にしてください↓


私は、寒天などで使う流し型がとても使いやすいので愛用しています。

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これです↓




しっかり冷やし固めたら、包丁でお好みの大きさにカットして

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カットしたオーブンシートやワックスペーパーに包めば出来上がり〜!

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牛乳で作る塩生キャラメルの出来上がりー!

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濃厚な練乳を食べているかのようなこの生キャラメル、時々塩が現れて食感と味のアクセントになってくれます。

口の中で溶かすようにして食べると最高なんですよー!!

一度に40個以上できるレシピにしています。こういう、簡単だけど手がかかるものは一度にたくさん作って冷凍しておけばいいので、半量でもできるけど、ぜひレシピの分量通り作ってみてください。

冷凍で1ヶ月ほど持つので、ちょっと甘いもの食べたい時とか、コーヒーのお供にとか、役立つと思いますよ〜♪
常温だと今の季節すぐに柔らかくなりすぎるので、必ず冷蔵庫か冷凍庫で保存してくださいね。

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牛乳だからローコストだし、家にある材料で簡単に出来ちゃう♡
時間はちょっとかかるけど、この美味しさのためなら頑張れるはずです。

ぜひ作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちらです↓



トイロノートの今日のレシピは、週末のお酒のおつまみにもなるナスと鶏肉の南蛮炒め。

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ナスとピーマンをたっぷり入れて作ります。

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酸味が強すぎない南蛮ダレなので、子供から大人までみんなで楽しめますよ。

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汁気を切ればお弁当のおかずにもピッタリ♡
ぜひお試しください♪

レシピはこちら↓



今日は久しぶりに雨が上がって日が差してます!!
家の中が明るくて嬉しいよ〜。蒸し暑いけど・・・(^_^;)

新学期が始まったかと思ったら、あっという間に週末がきちゃいました。
8月も明日で終わり。
夏の終わりを楽しみたいですね。楽しい週末をお過ごしください♪


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

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超簡単な絶品おつまみ【アボカド塩昆布】 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
いま私がどハマりしてよく食べている絶品おつまみを紹介します^^ 作り方は超簡単!! まずは完熟のアボカドと塩昆布を準備してください。 アボカドは、包丁でぐるりと一周種の周りに切り込みを入れて その切り込みの両サイドを手で持ってひねるようにしたらこんな感じでパカっと取れます。 種を取りたい場合は、包丁の根元を種にさしてからひねると取れますよ^^ 皮をむいて、食べやすい大きさの薄切りに。 器にアボカドを盛り付けて、お好み量の塩昆布をのせます。 塩昆布はスーパーでこんな感じのものが売ってます^^(最近は減塩タイプなんかも売ってます) 最後にごま油を大さじ1ほど全体にまわしかければ出来上がり〜! アボカド塩昆布の完成ー♪ これがめちゃくちゃ美味しくて!!! 食べ出すと止まらなくなっちゃうんですよね。 お酒のおつまみにもぴったりだし、サラダがわりに食べるのもオススメです。 完熟の濃厚アボカドのねっとりとしたコク、そこに旨味たっぷりの塩昆布と食欲そそるごま油の香り、最高に美味しい〜♡ アボカド好きな女性、多いですよね^^ ぜひ試してみてほしいな〜♪ 週末の晩酌、家飲みのおつまみにぜひ!!! 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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昨日に引き続き、今日も大雨のため小学校・中学校共に臨時休校となりました。

連絡が来た昨日の夕方は、雨も小康状態だったので「明日も休みなの?!」って思っちゃったんですけど
今日の朝方の雨は恐怖を感じるほどで、さすがにこの雨の中登校させるのは危険だと思いました。

住んでいる地域には緊急速報で避難勧告も発令されました。
雨もですが土砂災害がとても心配な状況のようです。

昼間ちょこっと太陽が顔を出す時間もあったんですけどね、今また雨が降り出しました。
そして豪雨予報も発表されました。降ったりやんだりを繰り返すっぽい。

ニュースを見てると、想像をはるかに超える被害が出ています。
天気予報ではこの雨は長く続くみたいでとても心配です><

とはいえ何日間も家にじっとしてるわけにもいかないですよね。
食材だって尽きるから買い物に行ったり、仕事が休めなかったり、病院とか行かなくちゃならなかったり。
外出される方は、雨雲レーダーとかもチェックして、小雨で明るいうちに安全に行動するようにしてくださいね。

どうか早く雨が止みますように。
みなさん、ご安全にお過ごしください。



お昼ご飯は、ホットプレートで焼きそばにしました。

250度に温めた専用プレートで豚バラ肉を軽く塩こしょうして焼いて

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野菜も加えて炒めます。
玉ねぎ・人参・キャベツ・しめじを入れました。

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野菜がしんなりとして来たら焼きそば麺を投入。
無理にほぐさず、野菜の上にそのまま乗っけます。

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大さじ2ほど水を麺の上にかけて

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蓋をして蒸し焼きに。
水と野菜の水分で蒸してからほぐすと良いのです◎

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2〜3分経ったら、とってもほぐしやすくなってますよ^^

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あとは焼きそばソースを加えて混ぜる〜!

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青のりかければ出来上がり!

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ここでプレートの温度を90度にして保温^^
みんなで熱々をいただきました〜。

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作り方の一連の流れを見ていた娘たち、【今度は自分たちだけで作ってみたい!作ってあげたい!】だそうで。
嬉しいな〜そりゃ楽しみだ。
こうやっていろんな料理覚えていってくれたらいいな。

このホットプレートが来て、一人で頑張って料理してる!って感じが少し減ったのが一番嬉しいかな。
何事もみんなで共有できた方がいいよね〜♪

ごちそうさまでした!

使ったホットプレートはこの記事で詳しく書いてます↓



トイロノートの今日のレシピは、具沢山な我が家のナポリタンです。

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野菜たっぷり入れるのが我が家流。

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ほんの少しのポイントを押さえて、まろやかなナポリタンを作ります。

目玉焼き添えればボリューム満点、みんな喜びます♪
ぜひ週末のランチにでも作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓




今、この本(漫画)を読んでます。

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矢部太郎さんの【大家さんと僕これから】。

前作がすごく良くて、続きが出ないかなと待ち望んでいました^^

この漫画見ると、心があったかくなるんです。
クスッとしたり、ウルっと来たり。

今回のもすごくいい〜。
ほっこり、って表現が一番しっくりくる感じ。

あったかいコーヒー淹れて、大好きな音楽を聴きながら続きを読みます。
オススメです♪



それでは、引き続き大雨には十分警戒してくださいね。
どうぞご安全に!


みなさんにとって今日も明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
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カリッ!イングリッシュマフィンサンド | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
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超簡単な絶品おつまみ【アボカド塩昆布】 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
いま私がどハマりしてよく食べている絶品おつまみを紹介します^^ 作り方は超簡単!! まずは完熟のアボカドと塩昆布を準備してください。 アボカドは、包丁でぐるりと一周種の周りに切り込みを入れて その切り込みの両サイドを手で持ってひねるようにしたらこんな感じでパカっと取れます。 種を取りたい場合は、包丁の根元を種にさしてからひねると取れますよ^^ 皮をむいて、食べやすい大きさの薄切りに。 器にアボカドを盛り付けて、お好み量の塩昆布をのせます。 塩昆布はスーパーでこんな感じのものが売ってます^^(最近は減塩タイプなんかも売ってます) 最後にごま油を大さじ1ほど全体にまわしかければ出来上がり〜! アボカド塩昆布の完成ー♪ これがめちゃくちゃ美味しくて!!! 食べ出すと止まらなくなっちゃうんですよね。 お酒のおつまみにもぴったりだし、サラダがわりに食べるのもオススメです。 完熟の濃厚アボカドのねっとりとしたコク、そこに旨味たっぷりの塩昆布と食欲そそるごま油の香り、最高に美味しい〜♡ アボカド好きな女性、多いですよね^^ ぜひ試してみてほしいな〜♪ 週末の晩酌、家飲みのおつまみにぜひ!!! 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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