月別アーカイブ / 2018年09月

DSCF0353.jpg

昨日、八百屋さんで見つけた、変わった形のかぼちゃ。
これはバターナッツかぼちゃと言います^^

ひょうたん型でなんだかとっても可愛いお野菜です。

こんな感じで↓タネとワタは下の方だけにあります。

IMG_5712.jpg

切った時はスイカのような爽やかな香り。上の種のない部分は少し水っぽい感じですが
このかぼちゃはスープにするのにぴったりなんです。

皮をむいて使います。(ピーラーでもいいですよ〜)
さいの目切りにして、早く火が通るようにしちゃいましょう〜。
4人分のスープで1/2個使いました。

IMG_5714.jpg

簡単につくり方を。

①バターナッツかぼちゃはタネとワタを取り除いて皮をむき、1cm角に切る。
②鍋にバター(20g)を入れて中火で温め、繊維を断つように切った玉ねぎ(1/2個分)を炒める。
③玉ねぎの水分が飛んだらかぼちゃを加えてざっと炒め合わせ、水400mlと固形コンソメ2個を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで蓋をして7〜8分煮る。(アクが出たら取り除く)
④マッシャーでかぼちゃを粗く潰し、牛乳200mlを加えて全体を混ぜる。塩コショウで味をととのえる。お好みでパセリのみじん切りを散らして召し上がれ。


バターナッツかぼちゃのスープの出来上がり〜^^

甘さもしっかり感じられて、濃厚で美味しい〜♡
ブレンダーでなめらかにするのも好きですが、最近はちょっと食感が残るようにマッシャーで粗く潰した感じのスープにするのがお気に入りです。

DSCF0357.jpg

朝、温かいスープを飲むと体が中からじんわりとあたたまるし、気持ちよく目が覚めますね。
ごちそうさまでした〜!


トイロノートの今日のレシピは、ガーリックシュリンプです!

DSCF8928.jpg

今日はこれで飲もうじゃないか!!!
そんな気分になる、めちゃお酒の進む美味しい一品です。

なりふり構わず、手で食べて口の周りをベタベタにして下さい(笑)

DSCF8956.jpg

明日から3連休という方も多いと思うので、ぜひ、この機会にニンニクにまみれてくださいね♡

レシピはこちらです↓


今が旬の栗ですが、やっぱり皮むきが面倒なのよね〜という声をよく聞きます。わかる!
で、この前これを見つけたのです。手むき栗!!
これだったら、もう皮むきしてくれてるので、すぐに調理できますよ^^
私も気になったので、買ってみました。届いたら使ってみます。興味のある方はぜひ♪

あと、この四万十栗が去年ものすごく美味しくて感動したので、今年も予約しました。
忘れた頃に届くでしょう。楽しみだな〜♡


さて。私はこれから市場などに買い出しに行ってまいります〜!
週末もお弁当作りがあるので、仕込みもしておかないとね^^

それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

運動会や行楽弁当の参考になると嬉しいです。

11月の西部ガス料理教室はおうちカフェメニュー!ご応募お待ちしています。
2018年11月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室は女性が大好きなスイーツメニューが盛り沢山です! あなたも今日からおうちでカフェ気分を楽しみませんか? みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 ----------------------------------------------------------------------------- ~トイロ家スタイル~ おうちカフェを楽しもう! ・リンゴの甘煮 ・チーズナン ・ルウ不使用の簡単野菜カレー ・アップルシナモンバターケーキ ・クラッシュコーヒーゼリーミルク ---------------------------------------------------------- ■2018年11月9日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2018年10月25日(木) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
toiro-note.com

インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡
banner_insta.png

私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!
banner05.png

トイロのレシピサイトが出来ました!

トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします!

バナー.jpg

170424.jpg

02main.jpg



コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット!



良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達19万人突破ありがとうございます!(通知音は消すことも出来ます)
友だち追加数

私が使っているウォーターサーバーです。


日用品はロハコで毎月買っています。ポイントがしっかりつくので嬉しい〜!





強い雨の降る中、西日本陶磁器フェスタへ行ってきました!
(なので更新が遅くなってしまいました〜!ごめんなさい!)

今年はなんとしてでも初日に行こうと決めていて、午前中に出かけて行ったのですが
人がすごく多くて大にぎわいでした〜^^

もうね、ずっと目を見開いていたものだからコンタクトが乾く乾く!!(笑)
魅力的な、素敵な作品が所狭しと並んでいて、本当に楽しかったです。


今回、このイベントに初出店らしい古谷製陶所さん。
ものすご〜く素敵でした!!!好みの器がたくさんで、あれも欲しい、これも欲しいってなっちゃいましたよ〜><

IMG_5655.jpg

悩んだ結果、スープカップを購入^^
口が広くて浅めの形がとても気に入りました!!
これからシチューや具沢山スープを入れるのに活躍してくれそうです。

IMG_5689.jpg

他にもやっぱり買えばよかった・・・って今後悔してるのがあるので、もしかしたらリベンジして買いに行っちゃうかもな〜と思ってます(笑)

IMG_5697.jpg



そして、私の大好きなyumetourakuさんにも勿論行きました!
今回もかっこいいブースに仕上がってて、素敵な器がたくさんで悩んだ〜!!

IMG_5681.jpg

星好きの私にぴったりの、ちょっとかっこいいお茶碗を見つけたので購入しました。

IMG_5693.jpg

箸置きコレクションに新しいのが仲間入り。
こちらも星のシリーズを^^前から欲しかったのです。やっと買えた♡

おうちの形してる箸置きも可愛いですよね。
娘たちと何色がいいかで取り合いになりそうな予感です(笑)

IMG_5677.jpg

娘たち、数年前に夏休みの陶芸教室で作品を作らせてもらってから本当にyumetourakuさんの器が大好きで大切にしているんです。
お茶碗、サイズ的に小さくなってきたけど、それでもずっと使い続けたいんだって^^

新たに仲間入りしたお茶碗や箸置きもきっと喜んでつかってくれると思います。

IMG_5683.jpg



あとね、煮物を入れるのとかに使う鉢が欲しくて探してたら素敵なの見つけたんです。
このコロンとした形がいい感じでしょ〜♪

IMG_5671.jpg

一人用のパスタや、カットした果物を盛ったりするのにも良さそうです。
光泉窯さん。三重県四日市市からお越しの窯元さんです。
こちらも、他に欲しい器があって悩んだんだけど購入しなかったことを軽く後悔しています。
リベンジするかな〜(笑)


そして、癒される器だな〜とニタニタして見てたら・・・

IMG_5657.jpg

私の大好きな「うつわ つなぎ」さんでした〜(笑)

IMG_5659.jpg

我が家にもすでにお茶碗やお皿などがあります。
あったか〜い感じがする作品ばかりなんです^^

ここでもしばらく悩みました・・・。

で、これから寒くなるとアイスコーヒーからホットコーヒーに変わるので、その時に使うコーヒーカップを買ってきました〜!

色がね、すご〜く淡いブルーで綺麗なんですよ〜♡

IMG_5667.jpg

陶磁器フェスタをぐるぐると2周して、野菜屋さんに買い出しに行ったりして
疲れ果てて帰宅した私は、早速温かいコーヒーを淹れていただきました^^

ラスクを乗せてる器も「つなぎ」さんのもの。

ハァ〜♡癒されるわ〜。
これからさらに毎日のコーヒータイムが楽しみになるな。

IMG_5703.jpg


きっと自分好みの器に出会えると思います!
みなさんもぜひ、遊びに行ってみてくださいね〜^^

声をかけてくれた読者の方、料理教室の生徒さん、嬉しかったです!ありがとうございました〜♪

第40回 西日本陶磁器フェスタ
018年 9月20日 (木) ▶ 24日(月・休)  
開催時間10:00 ▶17:30 (24日は17:00まで)
会場:西日本総合展示場 (北九州市)
入場料:500円 (前売り300円) ※高校生以下無料

詳しくはこちら↓


トイロノートの今日のレシピは、さつまいもクリームです。

P2285057.JPG

このクリームのファンが本当に多いのです♡
そのままクリームだけ食べて半分なくなったよーとかよく聞きます(笑)わかる!!

パンに挟んで食べたり、パイに包んでスイートポテトパイにしたり、タルトなどのお菓子作りに活用していただいたり!楽しめますよ〜^^

P2285071.JPG

さつまいものおいしい季節にぜひ作ってみて下さいね。

レシピはこちらです↓


まとまった雨が降っています。
これから週末にかけてもお天気が悪そうです。

洗濯物が家の中にいっぱい干してある・・・これがすごーくストレスです><
秋晴れの日が恋しいなぁ〜。
秋は大好きな季節なので、ゆっくり楽しめるといいなー。


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

運動会や行楽弁当の参考になると嬉しいです。

11月の西部ガス料理教室はおうちカフェメニュー!ご応募お待ちしています。
2018年11月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室は女性が大好きなスイーツメニューが盛り沢山です! あなたも今日からおうちでカフェ気分を楽しみませんか? みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 ----------------------------------------------------------------------------- ~トイロ家スタイル~ おうちカフェを楽しもう! ・リンゴの甘煮 ・チーズナン ・ルウ不使用の簡単野菜カレー ・アップルシナモンバターケーキ ・クラッシュコーヒーゼリーミルク ---------------------------------------------------------- ■2018年11月9日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2018年10月25日(木) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
toiro-note.com

インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡
banner_insta.png

私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!
banner05.png

トイロのレシピサイトが出来ました!

トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします!

バナー.jpg

170424.jpg

02main.jpg



コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット!



良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達19万人突破ありがとうございます!(通知音は消すことも出来ます)
友だち追加数

私が使っているウォーターサーバーです。


日用品はロハコで毎月買っています。ポイントがしっかりつくので嬉しい〜!





JoxjhGu9Iv.jpg

イカがお得に買えたので、煮付けました。
甘辛い味がムスメたちにも好評なんです^^

wijyUa6rea.jpg

イカは長く煮ると固くなるので8割ほど火が通ったら一度取り出します。

UZWwE97OJk.jpg

煮汁をしっかり煮詰めてトロミががついたら、最後にイカを戻して煮汁に絡めるように混ぜれば出来上がり!

我が家のイカの煮付け〜!!
ぷりっぷりで柔らかくてとっても美味しいです。

0Kj3OslrB3.jpg

ごはんのおかずにもなるし、お酒のおつまみにもぴったり!!たくさん作ったのにあっという間に完売しました(笑)

簡単なのでみなさんも良かったらぜひー♪

先ほどから雨が降りだしてしまいました。
明日もジメジメなお天気になりそうですが、頑張っていきまっしょー!

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。


お昼もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

11月の西部ガス料理教室はおうちカフェメニュー!ご応募お待ちしています。
2018年11月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室は女性が大好きなスイーツメニューが盛り沢山です! あなたも今日からおうちでカフェ気分を楽しみませんか? みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 ----------------------------------------------------------------------------- ~トイロ家スタイル~ おうちカフェを楽しもう! ・リンゴの甘煮 ・チーズナン ・ルウ不使用の簡単野菜カレー ・アップルシナモンバターケーキ ・クラッシュコーヒーゼリーミルク ---------------------------------------------------------- ■2018年11月9日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2018年10月25日(木) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
toiro-note.com

インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡
banner_insta.png

私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!
banner05.png

トイロのレシピサイトが出来ました!

トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします!

バナー.jpg

170424.jpg

02main.jpg



コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット!



良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達19万人突破ありがとうございます!(通知音は消すことも出来ます)
友だち追加数

私が使っているウォーターサーバーです。


日用品はロハコで毎月買っています。ポイントがしっかりつくので嬉しい〜!





↑このページのトップへ