月別アーカイブ / 2017年10月

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ハロウィンの夜はチキンのトマト煮込みにしようって思ってたんだけど、家族みんなシチューがいいって言うので急遽変更。

かぼちゃをたっぷり入れたクリームシチューに!
玉ねぎ、人参、しめじ、かぼちゃ、鶏モモ肉。

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かぼちゃが溶けないように大きく切ったけど、煮てる間にやっぱり溶けた〜(笑)

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仕上げに冷凍ストックしてた、すじなしいんげん(さっと塩ゆでしたもの)を凍ったまま入れて、ひと煮させれば出来上がり。


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かぼちゃ入りクリームシチュー♡
甘くて美味しい〜^^体があったまるね。

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お鍋いっぱい作ったから明日の朝食にも食べてもらおう♪ごちそうさまでした!


実は今日の明け方くらいから喉の激しい痛みに襲われまして、珍しくダウンしています。
毎年このくらいの時期に体調崩すんですよね。
去年のこの時期は帯状疱疹・・・あれは悪夢のようだった(;´д`)

月末ということで色々とやることもあったのですが、このシチュー作ったところで電池切れ。立ち上がれず(笑)
と言うことで薬を飲んで早々と布団にもぐっています。

ナントカは風邪ひかないって言うのにね(笑)
人に気をつけてって毎日言っておいて情けないですが、風邪っぴきになっちゃったので早く回復するよう今日はもう休みます。

みなさんはこうならないようにお気をつけて^^


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


お昼もブログ更新しました^^良かったら覗いてみてくださいね。

たくさんの方に購入していただきありがとうございます!


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冷凍庫にストックしてある炊き込みケチャップライスで、チャチャっとオムライス。

時間のある時に作り置きして1食分ずつラップして冷凍しておくと本当に便利です。
電子レンジで3〜4分加熱解凍して溶き卵で包むだけ!
忙しい日、一人ランチ、お弁当に大活躍です。

このスープは実はフリーズドライのものです。
ほうれん草と卵とベーコン。ちょっと小腹が空いた時とか、一人ランチとか、寝坊した日の朝食とか(笑)助けられてます。
とっても美味しいので娘もお気に入りです^^

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まとめ買いでストックしてます(笑)あると安心♡

あー時間がないー!とかって慌てる時もストックさえあればとりあえず食べることは出来ますよね。
在庫がすくなくなってしまってるので今週も少しストック増やさないと^^;

炊き込みケチャップライスでオムライス、ぜひお試しくださいませ♪

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ストックしておくと便利な炊き込みごはんのレシピをいくつかピックアップしますね。母は毎日忙しいのだ!!みんなでラクしましょうー(笑)


トイロノートの今日のレシピは、ハロウィンのおやつにぴったりのかぼちゃ豆腐ドーナツです^^

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かぼちゃとお豆腐と卵、牛乳、ホットケーキミックスで作る栄養満点おやつです!!
このドーナツのフワもっちり感がとにかく大人気!!

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我が家も材料あるから今日のおやつに作ってあげようかなー^^揚げたて最高ですよ♡

レシピはこちらです↓


今日はハロウィン!!
特に何もする予定ないんですが(笑)かぼちゃを使った料理くらいは作ろうかなーと思ってます。
体も温まるし、やっぱコレかな↓パスタにしよっかな。
楽しいハロウィンの夜をお過ごしくださいね♪

さ、私は月末なんで銀行いってきまーす!

それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


昨夜もブログ更新しました^^良かったら覗いてみてくださいね。

おうちでハロウィンを楽しもう!

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今日は日が暮れた頃からお出かけ。娘たちと一緒に詩太くんの個展にお邪魔してきました^^

詩展2017『詩ルエット~星月の夜には~』

アトリエに灯るあたたかい光に照らされたコトバの1つ1つが心にスッと届きます。
力強い文字、優しい文字、美しい文字。

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眺めてたら自然と涙がこぼれ落ちてきて、気がついたら1人ズリズリ止まらなくなるほど泣いていました。

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詩太くんのコトバには愛と温もりがあふれていて、普段自分が思ってたとしてもなかなか口にできないことを代わりにに伝えてくれてるような気にもなったり。

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うんうん、って言いながら号泣する母と
その横で冷静に言葉の意味を受け止めようとする娘。
とても有意義な時間でした。

彼との出会いも偶然ではなく必然だったと思ってます。

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コトバの持つ力で、背中を押してもらえたり励ましてもらえたり、幸せな気持ちになったり。
「あぁ、この言葉をかけてもらいたかったんだ、私。」そんな気持ちにもなりました。

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コトバの持つ力を改めて感じました^^

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その言葉の中に心はありますか
その心の中に愛はありますか

この詩がとても好きです。

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コトバは時に凶器になります。
人を傷つけたり、悲しい想いをさせてしまったり。

私自身も傷つくことはこれまでに数え切れないほどありました。今はもう心が強くなったので気にすることもなくなり、その鋭い言葉に感謝できるようにもなりましたが^^

私だって無意識にそう捉えられるような言葉を放ってしまったこともあると思うし、今ももしかしたらそんな風にしてることがあるかもしれない。
そう思うと書くことが、伝えることが怖くなってしまったりもした時期がありました。

でも、今は毎日コトバを選びながら自分なりに一生懸命書いてます^^それが伝わってるといいなって改めて思いました。せっかくなら、人の心に寄り添って、あたたかい気持ちになれるようなコトバを紡いでいきたいなと思っています。出来るかな、頑張ります!!


立ち止まって考えるきっかけをくれた詩太くんのコトバたちに心から感謝です^^
いつも読んでくれている読者のみなさまにも感謝♡



そうそう、室内ブランコも親子で楽しみました♪
ミシミシ言ったけど、壊れなくてよかったー。(私の心の声。笑笑)

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少し前に分かったのですが、詩太くんのお母様が私のブログの10年来の読者様でして^^
今日お会いすることが出来ました!!

詩太くん、知らず知らずのうちに私のレシピの料理いっぱい食べてるらしい(笑)
ほら、やっぱり偶然じゃなく必然だった!!(*≧∀≦)あなたの第2の母親ですなんて冗談言ってみんなで笑いました^^

おかあさま、嬉しい言葉をたくさんかけていただいて本当にうれしかったです!またお会いできる日をたのしみにしています。


詩太くんの個展は今日で終わりましたが、次は詩集(図鑑)!楽しみにしています^^ガンバッテネ!!


明日で10月も終わり。
振り返ればとても忙しい毎日でした!
でもそれ以上に実り多き毎日でした^^11月もそうであってほしいな〜。

よっしゃ、明日もみんなで一緒にがんばりましょうー!
外はすごく寒かったです。温かくしてゆっくりお休みくださいね。
今日も一日お疲れ様でした!!

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


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