月別アーカイブ / 2017年07月

今日のお昼は、少し前に多めに作って冷凍しておいたセミドライカレー!

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夏野菜たっぷりであっさりしてるのでペロリと食べられちゃいます^^
目玉焼き乗っけ〜〜!

短時間でできるし、つくりおき冷凍可能なので夏休みご飯に是非どうぞ!
レシピはこちら↓

先日、本屋さんで見つけて購入した『小学8年生』っていう本がスゴイ!!
みなさん知ってますか?

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テレビでも、ちらっと見たんですよね。
デジタル数字の8が、1〜6のすべての数字になるってことで全学年に対応してるとか。

中身がね、ものすごく面白いんですよー。

今回の号でいうと夏休みに役立つ特集がいっぱい!
歴史や理科、図工までしっかり学べる^^

付録の顕微鏡でいろんなものを観察して盛り上がってます。

今大人気で手に入りにくいようですけどね。
すごく私も勉強になったので今後も買って行きたいです!


はぁー、今日は忙しかった〜。
少々目が回りました(笑)

昨日の夜、早く寝ようと思ったけど世界水泳が面白すぎて
結局深夜まで見ちゃって寝不足だったもので(・_・;

選手のみなさんの頑張りにグッときて泣けたりしてね。日本の水泳チームって個人競技が多いのにものすごくチームワークを感じるというか仲間愛があるというか
そういうとこが本当に素敵でカッコいいなーって思います。
感動をありがとうございました^^

娘たちもずっと水泳やってくれたらいいな。
もうすぐ9年。よく頑張ってます!


さーて。明日は今日よりも忙しいぞ。
早めに寝て体力回復させなければ!!

それでは明日がみなさんにとって笑顔あふれる素敵な日となりますように。

お昼にもブログ更新しました^^よかったら覗いて見てくださいねー!

イベントに出演します。ぜひ遊びにきてくださいね。
2017年9月 西部ガス キレイをつくるフェスタ2017出演のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今年も西部ガスさんの「キレイをつくるフェスタ2017」に出演させていただきます。 今年は、「野菜を使った作りおきおかず」の実演講座を行います。 9/2(土)1F・セミナーステージにて 10:15〜11:15 参加無料 ※予約制ではなく当日先着順です お料理初心者さんでも、お仕事や子育てで毎日忙しい方でも簡単に作れて日々の食事作りに役立つ作りおきおかずの実演講座です。保存方法やアレンジ料理も合わせてご紹介します。出来上がった料理は、先着30名様に試食していただきます。 キレイをつくるフェスタ2017 9/2(土)・3(日) 西部ガスショールーム ヒナタ北九州 10:00〜17:00 お問い合わせは・西部ガスショールーム ヒナタ北九州 北九州市小倉北区室町1-1 リバーウォーク北九州 093-571-5681(10:00〜17:30・8/12〜8/16は休館となります)
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9月の料理教室、参加申し込み受付中です!
2017年9月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
天気の良い日に子供と一緒に外で楽しく食べられるような 洋風の行楽弁当作りを一緒にしませんか?実際にお弁当箱に詰めて作ります。 料理初心者さんでも大丈夫です!ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 ----------------------------------------------------------------------------- トイロさんと一緒に『子供が喜ぶ行楽弁当』を作ろう! ●オムライスおにぎり ●スティックフライドチキン ●さつまいものグラッセ ●ひらひら人参とツナのサラダ ●お弁当フルーツゼリー ---------------------------------------------------------- ■2017年9月15(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り8月30日(水) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのPDFはコチラです。
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愛用してるもの、欲しいものを集めてます!

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お豆腐嫌いの方にもオススメ!
スキレットで作るフワトロな豆腐グラタンのレシピをトイロノートに追加しました^^

これ、我が家の定番レシピ。
お豆腐があまり得意ではない私も美味しく食べられる自慢のレシピです。

これといって難しい手順もなく、焼くのはトースターだからお手軽です!


ホワイトソースの代わりに使うのは長いものすりおろし。
一部は粗みじんにして、シャキシャキ食感も同時に楽しむってのもアリ。

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お豆腐は水切り不要。
私は小分けタイプの絹ごし豆腐を使ってますが、お好みのもので^^

先に、豆腐をバターでソテーするっていうのがポイントかな。
水っぽさもなくなるし、軽く焼き色をつけるだけで香ばしさが出ます。


あとは長いもと麺つゆ、卵の和風ホワイトソースをかけて

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トースターで8〜10分ほど焼きます。
仕上げに、万能ねぎの小口切りを散らせば出来上がり〜!!
(あれば刻み海苔や削り節を乗せるのもオススメ)

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ふちの部分は香ばしく焼けててふっくら、中心はトロットロ。
バター風味のお豆腐との相性抜群です。

豆腐のグラタンの出来上がり〜。

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居酒屋メニューの山芋鉄板って感じです。
これだと、お豆腐苦手な私も一人でペロリと食べちゃうほど^^

スキレットで作ると食べ終わるまで熱々ってのも嬉しいところですよね。
(なければグラタン用の耐熱皿でも大丈夫ですよ〜!)

あと一品欲しいなって時や、お家呑みのおつまみにぴったりです。
よかったら作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちらです↓


スキレットはこれを愛用してます。コタスキ♡かなり便利〜!




トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで作るポテトサラダにしました。

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週の前半に作り置きしておくとすごく便利ですよね^^

じゃがいもと人参は電子レンジで柔らかくします。
コンソメと一緒に加熱するのがポイント!

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あとは、塩もみしたきゅうりやハム、我が家はリンゴの角切りを加えて

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味付けすれば完成です。
今の時期は、少しお酢を加えてさっぱり仕上がるのもオススメです。

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具沢山で食べ応え抜群のポテトサラダの出来上がり〜!!

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よかったら作ってみてくださいね^^
レシピはこちらです↓



週の初めにオススメの作りおきおかずをいくつかピックアップ!

まるごとトマトのおひたし。見た目のインパクト大です!ジューシーなトマトが美味しい^^

オクラのネバネバパワーで暑い夏を乗り切りましょう!

焼き浸しを用意しておけば、そうめんや冷やしうどんなどのトッピングにも使えます!

塩サバもフレークにしておけば朝ご飯のおかずに使えて便利!

ご飯にぴったり!生姜をたっぷり加え作ると爽やかです◎

カレーやパスタに添えるならこのサラダ!

いっぱい作って朝食に、和え物に、ご飯に乗せて食べちゃおー!!





さあ、今日で7月が終わります!
明日からは8月、なんだか信じられないな〜(笑)

毎日慌ただしくて、すでに曜日すらわからなくなっちゃってますが
今週も一緒に頑張っていきましょー!

みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


昨夜もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね^^

「キレイをつくるフェスタ2017」に出演します。是非遊びにきてください!
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夕方、釣りから帰ってきた夫が、自慢げにわたしたちに見せたもの。

じゃん。

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タコ釣ってきたどー(笑)
一匹のみ(・_・;
(私、てっきり関門ダコかと思ったら違うらしい。山陰に行ってたらしくて。私の思い込みで書いてしまってたので訂正しました!ごめんなさい!!)


塩でしっかりしごいてぬめりを取って、酢と醤油を加えたお湯で茹でます。
足先から徐々に^^

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ああ〜この時点で超美味しそうじゃーん!!

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シンク上に吊るして乾かしたら完成!

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ぶつ切りにしていただきます。
めちゃくちゃ美味しいけんねー(*≧∀≦)
噛めば噛むほど味が出る。止まらない(笑)

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今日は、この『ほろよい 贅沢白いサワー』飲んでます。
知ってるこれ?
この前初めて見つけて買ってみたんですけど、確かに贅沢な感じのする香りの良い白いサワー!!

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いつも飲む普通バージョンに比べると、よりまろやかで上品な感じ。
ほろよい好きさん、見つけたらぜひお試しを^^

今日は夏休みの工作に良さそうなネタを見つけたので
帰宅してからみんなで工作に没頭してます(笑)
どうなることやら♡


さてと、いよいよ明日で7月も終わり。
今週は予定のない日がないってくらい大忙しです。
気合い入れて頑張らないとねー。

みなさんにとっても明日からの新しい1週間が笑顔あふれる素敵な日々となりますように。

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