月別アーカイブ / 2017年04月

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トイロノートの今日のレシピは『ご飯がススム!カレイの煮付け』。

我が家でも、魚が食べたいね〜ってなると
「煮付けがいい!!」と子供達によくリクエストされる一品です。
甘辛の味がご飯に最高に合うんですよね。
切り身を買ってくれば、パパっと短時間でできるのも忙しい主婦には嬉しい♡

よかったら作ってみてくださいね。
レシピはこちらです↓




そしてトイロノートに新しいレシピを追加しました。

煮付けシリーズ、じゃないですが(笑)イカの煮付け。
長く煮ると固くなるイカは、ちょっとしたポイントを押さえて作れば
ぷりっぷりで柔らかく仕上がります。
お酒のおつまみにもいいんだよね〜♡
でも娘たちは、これをおかずにご飯食べるのも大好きです。




あとは、ゴールデンウィーク中の朝食やブランチなんかにも大活躍してくれるであろう
スキレットで作るオープンオムレツのレシピです。
キッシュ風の卵液は濃厚で食べ応え抜群!!
いろんな具でアレンジし放題なので、皆さんの好きな具で楽しんでみてくださいね^^





新しいレシピも書きたかったのですが時間が足りず〜><
今日は午後から用事がいろいろあるので
早く済ませることができたらまた夕方〜夜にでも書きますね^^

特集ページにも毎日たくさんのアクセスありがとうございます!
活用していただけると嬉しいです。

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それでは皆さんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

行ってきまーす!!


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トイロノートに新しいレシピを追加しました^^

食パンが菓子パンに大変身する
『チョコチップクッキートースト』です。
ブログでは昨年10月に紹介しました^^

冷凍保存も出来るので自家製冷食としてストックしておくと便利ですよ。

レシピはこちらです↓

ゴールデンウィークにお子さんと一緒に作っても良いですね。
ぜひお試しください(*´∀`*)


今日のお昼に更新したブログでは、新作の新玉ねぎと牛肉のマリネのレシピと
他にも新しく追加したレシピを紹介しています。
良かったらこちらもぜひ^^



トイロノートのサイトのレシピが充実するように時間の隙間を見つけては
どんどんレシピを追加していきますので気長にお付き合いいただけると嬉しいです♡
頑張りマッス٩( 'ω' )و


それでは明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な日となりますように。


トイロのレシピサイトが出来ました!

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トイロノートに新しいレシピをアップしました!

今が旬の新玉ねぎ。立派な淡路島産のものをいただいたので
玉ねぎが主役になるようなマリネを作りました^^


牛肉は細切れ肉で構いません。
ただし!今回重要になるのが牛脂です。
安いお肉でも、国産牛脂があれば大満足の味になるんですよ〜♡
スーパーやお肉屋さんでもらえるのでお忘れなく^^

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新玉ねぎは薄切りにします。
私はすぐに楽をしたがるので(笑)スライサーを使ってます^^

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色味も風味も良くなるので黄パプリカも加えます。
同じように薄切りにして。

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新玉ねぎとパプリカには塩を振りかけて10分ほど置いて水洗いをして
両手でしっかりぎゅっと絞ります。
こうすることで、新玉ねぎの辛味もある程度取れるし、
作り置きで時間が経っても水っぽくなるのを防ぎます^^

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フライパンに牛脂とオリーブオイルを温めて牛肉を炒めて
調味料を加えてマリネ液をひと煮立ちさせたら

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新玉ねぎ、パプリカと合わせて混ぜます。
そのまま表面にぴったりラップして味がなじむように冷ませば出来上がり〜!

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おかずにもなるサラダ!新玉ねぎと牛肉のマリネ、完成〜!

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新玉ねぎの甘みとシャキシャキ感、
ほんの少しの辛味を存分に楽しめるマリネです。
牛肉はたくさん入れていませんが、
牛脂効果でしっかり肉の旨みを味わうことができます。


あまり酸っぱすぎるマリネが苦手な人でも食べやすい柔らかい酸味のマリネ液。
ご飯のおかずにもなるし、パンにも合うし、
お弁当のおかずやおつまみにもなります^^
甘めが苦手な人は砂糖の量を調整してくださいね。


清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存可能です。
時間が経っても水っぽくならないので、作り置きしておくと便利!

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昨日、ソフトバレー仲間におすそ分けしたんですが
とっても美味しいと嬉しいお言葉をいただけました^^

私もそうですが、これをおつまみにしての晩酌が最高だと。わーい!
男性にも喜んでもらえる一品だと思います。


詳しいレシピはトイロノートにアップしてますので、
よかったら旬の新玉ねぎで作ってみてくださいね。








そして、トイロノートの今日のレシピは
『めんつゆで簡単★丸ごとトマトのおひたし』

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見た目のインパクト大のおひたしはめんつゆで簡単に作ります。
これからトマトの美味しい季節がしばらく続くので、楽しんでもらえると嬉しいです。




そして、新たにレシピを2つ追加しました^^

電子レンジで作るかぼちゃのホットサラダ。
スライスチーズで作るチーズソースが大人気です。簡単ですよ〜!
クックパッドでもつくれぽ1400越えの殿堂入りレシピです^^



大根がジューシーで甘辛味なのでご飯のおかずになる豚バラ大根。
焼肉用の豚バラ肉で時短調理!!



よかったら作ってみてくださいね。





昨夜から激しい雨が降っています。
ここのところ黄砂の影響もあって、ずっと鼻喉がムズムズ痛いのです><
明日からはしばらく晴れるようだけど、
そのぶん黄砂もたくさんやってきそうだから注意しないとね。

あ〜でももうすぐゴールデンウィークだな。
今のところノープラン!(笑)
映画だけは連れて行くよって言ってるのですが
残りの日は・・・どうしよ^^;

みなさんはどこか行くのかな?
またイベントなどチェックしてみないとだな^^


それではみなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


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次回料理教室(2017年5月)のお知らせです。応募締め切りは4/26(水)
2017年5月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
トイロ家で活躍中の”常備菜”を一緒に作りませんか? 常備菜はお弁当はもちろん、日々の食事をお助けしてくれる強い味方です。 初心者さんでも大丈夫です。ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 トイロさん家の『日々の暮らしに役立つ常備菜』 ●牛肉のしぐれ煮 ●炒り豆腐 ●定番きんぴら ●マカロニサラダ ●鶏団子の味噌汁 ---------------------------------------------------------- ■2017年5月12(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り4月26日(水) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのPDFはコチラです。
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