月別アーカイブ / 2016年01月



昨日の午後から急に次女の具合が悪くなり
土曜日もやってる病院を友人に聞いて連れて行ったり
なんだか慌ただしく、あっという間に1日が終わりました。

朝も昼も食欲がなかった次女ですが
大好きなオムライスなら食べられるかもっていうので
ちょうどご飯もあったし、
夜はみんなでオムライスを食べました^ ^


オムライスって特別感がありますよね。
テンションもすごく上がる不思議な料理♡
ベーシックな薄焼き卵で包んだのが一番人気です♪

思ったよりたくさん食べてくれて良かった〜。


次女は喉がすごく腫れてるようで
検査の結果いつもの喉の風邪みたいです(´・д・`)
(溶連菌も陰性でしたー)

ずいぶん落ち着いてきたけど
早く完全復帰して元気になってほしいな。


今日は、家でのんびり過ごさないとね。

家族で風邪のループにハマらないように気をつけないと!

みなさんもどうぞお気をつけください^ ^


それでは素敵な日曜日を♡



新刊の予約が始まりました。
どうぞよろしくお願いいたします!

amazonはこちら↓


楽天ブックスはこちら↓
クックパッド トイロ*のキッチン ベストレシピ [ トイロ ]


オススメのものや気になってるもの、色々集めました。
良かったらフォローしてね★
 


 コッタでモニターブロガー&連載をさせていただいています!
  


バレンタインにオススメのレシピ

超簡単なイチゴチョコ
電子レンジで作る、チョコパンナコッタ
子供と作るカラフルマカロン
ダブルチョコのオイルマフィン
友チョコに★生チョコキャラメル
動物スティックチョコ

 

PC030536


パンもない!ご飯もない!
でもジャガイモがある!!(笑)

そんな日の朝食にオススメなのが、
電子レンジで作る、カルボナーラならぬ

ジャガボナーラ♡


何度もブログには登場していますが、
我が家でも結構困った時の救世主として登場するので
改めて紹介させていただきますね^^



電子レンジdeジャガボナーラ(1~2人分)

ジャガイモ 1個(120g)
ハム 4枚
●生クリーム 100cc
●粉チーズ 大さじ2
●卵黄 1個
●塩こしょう 各少々
お好みでブラックペッパー 適量
あればチャービル 適量

①ジャガイモは皮をむき、3mm厚の細切りにして耐熱容器へ。ざっと水洗いして水を切り、ふんわりラップして500Wで2分加熱。

PC030505

ハムもジャガイモと同じくらいの太さの細切りにしておく。

PC030507


②●を別の耐熱ボウルに入れ混ぜ合わる。ふんわりとラップをして500Wのレンジで30秒加熱。(これ以上はボソボソになるので注意!)

※生クリームが冷蔵庫から出したてで冷たい場合は、少し加熱時間が足りない場合があるので
その際は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください。
くれぐれも加熱しすぎには注意です!

PC030506


③加熱したジャガイモとハムを合わせる。

PC030508


④加熱した②のソースをかけ、全体をざっと和える。

PC030510



⑤お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをふりかけ、チャービルを飾れば完成!


濃厚なジャガイモのホットサラダ、
ジャガボナーラの出来上がり~♡

PC030531


主食として食べるなら1人分、
副菜として食べるなら2人分くらいの量になります^^


もちろん、このソースを茹でたパスタに和えてもOK!
ハム→ベーコンやウインナーにしても◎
最近流行しているベジヌードルとかで作ってもいいですね!


フライパンで作ると、ぼそぼそになりがちなカルボナーラですが
電子レンジで作ると失敗無しで簡単ですよー!


良かったらお試しくださいね^^


レシピはこちら↓
Cpicon 電子レンジで★ジャガボナーラ! by トイロ*


PC030529



週末がやってきました~!
こちらはひさびさに青空が広がっています。

過ごしやすい気温だし、
気分転換に外の空気吸いに行きたいな^^


今週も一週間、お疲れ様でした!


それでは今日もみなさんにとって
笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!


オススメのものや気になってるもの、色々集めました。
良かったらフォローしてね★
 


 コッタでモニターブロガー&連載をさせていただいています!
  


バレンタインにオススメのレシピ

超簡単なイチゴチョコ
電子レンジで作る、チョコパンナコッタ
子供と作るカラフルマカロン
ダブルチョコのオイルマフィン
友チョコに★生チョコキャラメル
動物スティックチョコ

 

P2100136

去年のバレンタインに娘達のお友達に配った
この動物型のスティックチョコがとにかく大人気でした!

作るのはすごく簡単だし楽しいし、
一度に沢山出来るってのは嬉しいですよね^^


使ったのはこのシリコンの型。
スティックも24本付いています。

P2100099


コッタさんで取り扱いがあります↓


簡単ではあるけれど、大事なことが一つ!

テンパリングしたチョコレートか、
コーティングチョコを使って作ること!



ただ普通に溶かしただけのチョコだと
つやも出ず、型から綺麗に取り出せません。

私はコッタさんのコーティングチョコを使ってます^^

P2100100


この3種↓のコーティングチョコが使いやすいです!

cotta ルセーラ スイートチョコ(コーティング用) 300g
cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g
KS 洋生チョコレートストロベリー 100g



それぞれ溶かして、
先にスティックをセットしておいた型に流し込みます。
12個で150gくらいあれば足りるかな^^

チョコを流したあとに、スティックもまっすぐに調整してくださいね。
移動しやすいようにバットに型を乗せてから作業するほうがおすすめ。

P2100105


冷蔵庫でしっかり冷やして型から外します。

チョコを無理矢理引っ張るのではなく
シリコン型なので、型の方を伸ばして(うまく説明できない・・・涙)外すと簡単です。

P2100107



あとは好きなように顔を描いていきます。
耳のくぼみのところに色を入れたりね^^

P2100120


コルネ型を作るのが苦手な型は
私も持ってて愛用しているこの極細の口金を使うのもオススメ。

糸口金 【d...

糸口金 【d...
価格:271円(税込、送料別)


ペン先は少し太くなるけど
チョコペンで普通に描くのでも勿論OK!





色んな顔が可愛い♡
動物スティックチョコレート♪

P2100130


子供たちと作るの、かなり盛り上がったんですよ~(笑)


1本ずつ袋に入れて可愛いリボンタイで絞って^^
配りやすくて良いですよ~♡


友チョコにオススメなので
良かったら作ってみてくださいね。






こちらは去年紹介した
チョコチップのドロップクッキー。

これも一度に沢山出来るので
友チョコ、配布用チョコにオススメです^^

P2020041


レシピはこちら↓
Cpicon 素朴な味★チョコチップドロップクッキー by トイロ*


お試しください^^


その他にもバレンタインにオススメのレシピ

超簡単なイチゴチョコ
電子レンジで作る、チョコパンナコッタ
子供と作るカラフルマカロン
ダブルチョコのオイルマフィン
友チョコに★生チョコキャラメル




試作中のチョコレートレシピ、
なんとか良い感じになってきたんですが
もう一回焼いてみたいな~という感じで(笑)

ただ、家のストックを使い果たしてしまったため
もう一度100円ショップ行ってまた同じ型を買ってこないといけないので
これから出かけてきま~す。

こんな感じでお菓子のレシピは何度も何度も試作するため
増えていく、私の体重・・・(涙)

(;´^д^`)ゞ

しっかり歩いてきまーす!(笑)



今日も雨で天気が悪いですが
みなさんにとってステキな一日となりますように♪

毎日、まいにち、ありがとう!!

 

新刊の予約が始まりました。
どうぞよろしくお願いいたします!

amazonはこちら↓


楽天ブックスはこちら↓
クックパッド トイロ*のキッチン ベストレシピ [ トイロ ]


オススメのものや気になってるもの、色々集めました。
良かったらフォローしてね★
 


 コッタでモニターブロガー&連載をさせていただいています!
  

↑このページのトップへ