月別アーカイブ / 2015年10月

はじめまして。

このたび、LINE OFFICIAL BLOGをスタートさせることになりました。
トイロといいます^^

家族が喜ぶ家庭料理を日々研究しつつ、楽しんで作っています!


実はブログ自体はもう丸10年書き続けているんです。
で、今日は11年目突入の日。

このスバラシイ記念日に新たな場所でスタートを切ることが出来て
本当に幸せに思います^^


今までのブログをずっと応援してくださっていた方も
ここで初めて知ってくださった、はじめましての方も
これからマイペースに料理やおやつのレシピ、
子供たちとの日常のこと、趣味のことなど
気ままに綴っていきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします!


そして、トイロの公式アカウントも本日オープンします!

お友達追加をしていただけると
お友達限定の情報、参加企画なども今後やっていきたいと思っています。
よかったら是非!お友達登録してくださいね^^





さてさて、軽く自己紹介がすんだところで
(また追々ブログのほうで私のことも書かせていただきますね^^)
今回はハロウィンにも使える、超簡単なおやつの紹介です!


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マシュマロサンドクッキー!!

クッキーにマシュマロをサンドするだけの簡単なおやつ。
チョコペンでお絵かきすればハロウィン仕様に大変身~!


早速作り方の紹介をさせていただきます!
今回はとにかく簡単に作りたいため、市販品を使います。

クッキーはムーンライト!(大好物です)
マシュマロはどんなタイプのものでもかまいません^^

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あ、でもマシュマロの形がちょっと大事なんですよね。
今回購入したものは左のような縦長のものでした。
が、これだと、ちょっときれいに作るのが難しいので
右のもののように横幅と同じくらいの長さにカットして使ってください。

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耐熱皿の上にクッキーを置いて(外側になる方が下)
その上にマシュマロを立てて置きます。

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あとはこのまま電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱。
8~10秒のあたりでマシュマロがプク~っと膨らみ出します。
そしたら加熱ストップ!!

取り出して、上からもう一枚のクッキーで挟めばできあがり!

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あとは、お好みでチョコペンでお絵かきすれば
ハロウィン仕様に大変身!

PA170050


今回↑使用しているチョコペンはハロウィンっぽく真っ黒のチョコペン。
チョコレート色よりもカッコ良く決まります^^



マシュマロサンドクッキーのできあがり~。

PA170061


私の絵心の問題で、この仕上がりですが(笑)
子供たちは大喜びしてくれたので
この程度でも大丈夫だと思います!!^^

マシュマロサンドクッキー自体は
1個作るのにたったの10秒!


『あ!今日ハロウィンだったの?!どーしよー!!』
って時にも出来ます(笑)

チョコペンは製菓材料のあるスーパーや
100円ショップなどにもたくさんありますし^^
もっとカラフルに絵を描いてもきっと楽しいでしょうし
お子さんと一緒に作るのもいいと思います。
(レンジで加熱するところは大人がきちんとみてあげてくださいね)


マシュマロのなんともいえないトロッとムチッとした食感と
サクサクのクッキーとの相性抜群!

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よかったら是非お試しください^^

PA170068



そんなこんなで始まりました、LINEブログ!
どうぞ、よろしくお願いします^^


それでは今日もみなさんにとって
笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


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新米がおいしい季節ですね~!

ご飯だけ食べていても幸せを感じるほど、
つやつやで甘みのある白米が本当においしい!!!



我が家の常備菜の一つにねぎ味噌があります。

長ネギの青い部分(緑の部分)を捨てずに
ご飯のお供に変身させるんです^^

この味噌、侮るなかれ。
結構何とでも相性がよく、作っておくと便利なんですよ~。
ほんっと、おいしいの。


何度も紹介してますが、改めてレシピを。


万能ねぎ味噌(作りやすい分量)

ねぎの青い部分 一束(2~3本)分 70gほど
●味噌50g
●きび砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ2
●醤油 小さじ1/2
●酒 大さじ2
ごま油 少々



ねぎは小口切りにする。






●はすべて合わせて混ぜておく。




フライパンにごま油を適量入れ、強火でねぎを炒める。






ネギがしんなりしてきたら●を加え、水分を飛ばしながら炒めて完成。







万能ねぎ味噌のできあがり~^^







私は合わせ味噌を使っています。
水分を飛ばしながら煮詰めるのがポイントです。
ただし、焦げやすいので
常にゆる~く混ぜながら煮詰めてくださいね。



これがご飯に本当に合うんだ~^^






食べ過ぎ注意報が発令されるほど、進みます(笑)
要・注・意!!( ´艸`)


ほかにもふろふき大根や、
豆腐のステーキにつけて食べたり、
お味噌汁に少し溶き入れれば香ばしさと味に深みが出るし
野菜スティックのディップにしたり
焼きおにぎりに塗って香ばしくして食べたりするのもおいしいし、
なんやかんや、使えます!!!


冷蔵庫で1週間~10日ほど持ちますし、
たっぷり作って小分けにして冷凍しておくことも可能です^^


捨てるなんて絶対もったいな~~~い!!
ってくらいおいしいねぎ味噌が出来るので
是非ねぎの青い部分を使って作ってみてくださいね♪


詳しいレシピはこちらにも↓
Cpicon 旨い!ねぎの青い部分で万能ねぎ味噌♪ by トイロ*

2009年にアップしたレシピですが、
つくれぽ700件を超えるほどいただけていて本当に嬉しいです。

よかったらまた是非つくれぽ、送ってくださいね^^
いつも楽しみにしています!









今日はスーパー4軒はしごして
明日からの撮影の買い出しに行きました。

1つのスーパーじゃそろわないんだよね~。
その日の仕入れで手に入らない生鮮食品もあるし、
あそこならもう少し安くあるはず!とか
ハーブ類はあそこで買うと全部きれいなのがそろう!とか
いろいろと私なりのこだわりもありまして(笑)


でも冷蔵庫と冷凍庫の整頓された食材たちを見ると
こだわって買い物して準備してよかった~と思えるんです^^

ここ数日でいろんなトラブルにも見舞われている我が家ですが
(この2週間で何度、何種の病院に行ったことか・・・><)
いろんな人たちの助けのおかげもあって
なんとかやり過ごせています。

私自身、忙しい中でもこうして更新する時間が
唯一心穏やかにゆっくり腰を下ろして過ごせる時間だから
ここに来てくれる読者のみなさんのおかげだな~と
いつも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

その感謝の気持ちを明日からの撮影に全部つぎ込んで
みなさんの元へカタチをかえて
良いものがお届けできるようにがんばりたいと思ってます。

明日から3日間、全力でがんばるぞー!!!



今、目をつぶったら30秒以内に寝られる自信あり、な状態ですが(笑)
最終確認して、家中ぞうきんがけしてから寝たいと思います♪

ッシャー!!!(←気合いの表れ)


それでは明日もみなさんにとって
笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

みなさんからの「いいね!」が
本当に日々の更新の励みになっています。

心から感謝の気持ちでいっぱいです。


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これからの季節、常備していたいですね!うちにもあります!




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久々におやつにアイスを買って子どもたちと食べました。
私はシンプルなバニラアイス。

次女は『ブラックモンブランがいい!!』と。


私が食べ終わって家事してると絶叫する次女。

なんだなんだと駆け寄れば、
ドヤ顔でアイスの棒を差し出す。

「当たったーーー!!!」

相当テンション上がって踊り出したよ(笑)
で、気づけばお猿軍団の元で祀られておりました(*≧∀≦)

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当たり棒持って引き換えに行かんとね♪
久しぶりに見たな、すごいな次女(笑)




ブログをパソコンから書きたいのだけれど
本当に時間が取れなくてもうこんな時間。。。

明後日からの撮影リストを細かくチェックして、
買い物リストが今出来ました~。

プチパニック(笑)

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空っぽにした冷凍庫も見事にぎっしり埋まってます。
明日は買出しして冷蔵庫にどんどん仕分けしていきます。

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今週はきっとドタバタ過ぎていくことでしょう。。。
ホント、すいません!!!



それではみなさんにとって明日も
笑顔あふれる素敵な毎日となりますように。

一緒に頑張りましょー!!




気になるもの、ステキなものいっぱい♪


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