月別アーカイブ / 2015年06月




先日の朝食はサンドイッチ。

基本、和食の朝食なのですが
時々娘たちが食べたがるのでサンドイッチにします。

定番はタマゴサラダとジャムサンド。

色んなサンドイッチを作りますが
やっぱりこれが一番スキなようです^^

私もね!


寝る前にパンにはバターを薄く塗ってラップして、
タマゴサラダも作って冷蔵庫にスタンバイ。

朝はサンドしてカットするだけなので簡単♪





レタスは1玉買って、その日の内に手でちぎって洗って
しっかり水を切って(サラダスピナーで)、
ジップロックに入れて野菜室に常にスタンバイしてます。

毎食サラダが食べられるようにしてます。
これにトマトやきゅうりなどを添えたり、海草プラスしたりしてね。




あ、急にホットサンドも食べたくなってきたな。
最近ちょっと作ってなかったから近いうちにホットサンドも行こう^^






この前の土曜日だったかな、
遅く起きた日の朝食に、リクエストを受けてパンケーキを焼いたよ~。


パンケーキってどうしてこんなにおいしいんだろう。
そしてどうして突然無性に食べたくなるんだろう(笑)


私は薄めのが好みです。

この日は牛乳だけでなく、水切りヨーグルトも入れてしっとりと。


メープルシロップをかけるときって何度やっても
新鮮に感動しちゃう。







このフライパンで焼くと一枚目から
油ひかなくてもとっても綺麗に焼けるんですよ~^^







こうして画像見てたらまた食べたくなってきた~。

また週末に作るかな♪








さてさて。

九州北部は本日梅雨入りしちゃいました~。
そして早速今日の夕方からものすごい雨です。


なんだか今年の梅雨は長くなるようで
テレビでは長ければ8月上旬までなんて言っていて


えええええーーー(@Д@;
夏休みも梅雨?!!


って驚きました。


あまり暑い夏は得意ではないけれど
やっぱり夏休みは天気のいい日が多い日がいいな~。
あまり長くならないよう祈ります^^




これから梅雨の天気とうまく向き合って
上手にお洗濯していかないとですね。


でも、今年はちょっと気持ちが楽なんです^^
この除湿機を数ヶ月前に購入したから!

お友達に除湿機いいよ~って勧められて調べまくって決めたコレ。
嘘のように毎日3~4リットルの水がたまって
室内干しもストレス無く数時間で片付くようになりました^^
本当に買ってよかったわ、除湿機さまさまです。

除湿機探している方いたら、これオススメなので参考になれば。
軽いし、そんなに暑くならないし(多少の温度上昇はあります)
コンパクトで部屋の移動もらくらくです!





明日も雨みたいだけど
気持ちは晴れやかに、元気で過ごしたいですね!!

みなさんにとって明日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!


追伸・Rちゃんメールありがとう!!とっても嬉しかったです。
お返事しようと送ったのだけどなぜか返ってくるの~><
なので、ここでお礼を^^
何度も読み返しました。本当にありがとう!!!


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使えそうだな~

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今日の夕食です。

夕方ちょっとバタバタして
質素な感じになっちゃった(*T_T*)





ごぼうと人参と椎茸いっぱい入れました。
これ、簡単で美味しいのだ。

クックパッドにつくレポもたくさん届いてます^ ^
いつもありがとうございます!


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お友達のご両親が育てたレッドオニオンをいただいたので
たっぷりスライスにしてサーモンのお刺身サラダ。

甘さのある玉ねぎと相性抜群で美味しかったー!

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あとはお味噌汁と玉子豆腐。


炊き込み御飯は途中で出汁をかけて出汁茶漬けに。
こうするとまた最高なんだ。


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質素だけどお腹いっぱいになりました!
ご馳走さまでした。




昨日は朝簡単なお弁当を作って
お友達の運動会の応援に行ったよ~。
留守番の夫のお弁当もね^ ^


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パパ友、ママ友だけでなく子供たちも私にとって大切な友達。
我が子のごとくかわいいです^ ^
みんなの頑張る姿に興奮して感動して
楽しい一日でした!




最近聴いていてすごくアガル曲はコレ。
SuperflyのBeautiful。

テンションが上がってきて
頑張るぞーって気になるんですよね。

今日もまだ仕事が終わってないので
子供たち寝たらコレ聴いてがんばりまーす!!


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それではみなさんにとって明日も笑顔あふれる
素敵な1日となりますように。





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