月別アーカイブ / 2014年10月



とっても久しぶりのお弁当。

社会科見学の娘に、リクエストを詰め込んだよ^^


おかずは、焼肉がいいんだと(笑)
切り落としの牛肉を玉ねぎ、人参と一緒にいためて
塩コショウ、にんにく醤油少々で味付け。

甘い卵焼きにブロッコリーの塩茹で、
ちくわキュウリ、うずら豆の甘煮、みかんとチェリー^^


おにぎり、普通のでいいや~♪って言ってたんだけど
顔つけても良いよ^^って言ったら
やっぱり顔お願い~!!ってさ(笑)


あまりキャラ弁は得意ではなかった私なので
子供たちにとってはこのおにぎりちゃんが
私の得意のキャラ弁だと分かってくれているようです^^
簡単で助かりますー!

この海苔パンチだけあればいいからね^^




あとはこの目玉ピックに助けられてます。
何に刺してもとにかく可愛い(笑)




いっぱい、いろんなこと吸収してきてくれるかな。
お土産話が楽しみだ~!








模様替えが楽しい秋ですね~。
って、私だけかもしれませんが(笑)

先日、ビーズクッションを新調しました。

今まで使ってたのは、何年も使ってるうちに
かなりへたれてきちゃって、
ビーズを何度も足したりしてたんだけど
大きさも結構あるし、一人しか座れないし・・・。

色々と悩んで探してたんだけど
今回、リーズナブルだけど、冬のこたつ生活でも
使えそうな、いいの見つけました^^




これもビーズクッションなんですよ^^


ポトラクッション↓




ナチュラルベージュとアプリパープルを選びました。
あと、替えのカバーは、ブラージュブラウンに。
カバーまで一緒に頼むと送料無料だったんです!


これ、サイズ感がいいんですよね。
大きすぎず、私も子供もしっくり来る^^

抱きついてたら寝てしまいそうになるよ(笑)

掃除するときとか、こんな感じで吊るすことも出来るのも便利♪




上手に座ったら背もたれが出来て座椅子代わりにもなるし
思っていた以上にイイです^^
国産というところもポイント高いです!


あとは、円形のコタツ布団、探さないと~^^;
早くコタツでごろごろしたい~~~!!!(笑)





今日から10月最後の週ですね。

週末にはハロウィンも待ってますね~。
みなさんは何かするのかな??

我が家は今年は特にパーティーとかも計画してないんですけど
子供たちと一緒にスイーツ作って食べようかなって
それくらいの計画はあります^^



ハロウィングッズや、資材の準備は出来てますか?
コッタさんならまだ間に合いますし
最大31%オフとお得になってましたよ~^^




あと、私も使ってて、何度も紹介したことのある
メランジュールロボがお買い得になるキャンペーンしてました。
パン焼きやお菓子作りに大活躍するので
気になる方はチェックしてみてくださいね~。






さ!今週も一緒にがんばりましょう^^


みなさんにとって笑顔あふれる素敵な一週間となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

毎日たくさんの「いいね!」ありがとうございます!
出来るだけ毎日必ず拝見してます!うれしいです!!

本当に私自身、更新の励みになってます。
ありがとうございます~!!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。


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よかったら覗いてみてくださいね^^




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昨日は仲良しのお友達家族で
鍋パーティー!

鶏団子やトロトロの手羽先、豚しゃぶ肉のお鍋です。

お刺身も盛り合わせてみました~!

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シマエビのお刺身が最高だったな。
エビ味噌みんなでチューチュー(笑)

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子供には大人気のチキンカレー作っておいたよ。
写真、撮るの忘れてたけど(笑)

サラダもね。

サンドイッチも作ったんだった!


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残念ながらホークスは初戦負けたけど
みんなで大盛り上がりして
ワイワイ呑んで食べて
話して笑って、めっちゃ楽しかった~!

また集まろう♪


今日は曇りの日曜日。

お出かけあちこち行ってきまーす^ ^
皆さんも素敵な休日を!!




味噌汁は週5日は作ります。
洋風のスープもいいんですが、
やっぱり味噌汁がないと!!って気になっちゃうんです。


具は毎日違うものを入れて作るようにしていますが、
基本、出汁で煮るだけの簡単味噌汁です^^


野菜を沢山摂りたいな、って時、
少しコクのある満足感の高い味噌汁がいいなって時は
炒め野菜で味噌汁にします。

ほんの少しの油で野菜をいためてから作るだけで
普段のお味噌汁とはまた違った感じになるから不思議。

子供たちも、味噌汁おかわり~!!って喜んでくれます^^



特に難しいことはありません!
この日は、玉ねぎとナスとキャベツの味噌汁。

玉ねぎは繊維にそってスライス、
ナスは半月切りに、キャベツはざく切りに。


お鍋にサラダ油を大さじ1/2ほど入れて中火であたため
まず玉ねぎとナスをいためます。

玉ねぎがしんなりとして透き通って
ナスも焼き色がつくくらい^^




そこにキャベツも加えてさらにいためます。

キャベツがところどころ焼き色がつくくらいがおいしいんです。




キャベツもしんなりとしてきたら
酒を大さじ1程度加えてざっといためます。
こうすることで、風味がグンとよくなります!

そこに出汁を加えて野菜が柔らかくなるまで煮て。




味噌を溶き入れ、味をととのえてください^^
うちはいつも合わせ味噌。
少し甘めのお味噌が好みです。




豆腐を入れて沸騰直前まえ温めて
お椀に盛り、ねぎを散らせば出来上がり~。


野菜たっぷり!コクのある炒め野菜の味噌汁^^




油でいためて酒を加えるってだけなのに
いつもの味噌汁に比べると全然違う!

やはりナスは油との相性がいいですからね。
炒め野菜のときにナスは必須です^^

他にも白ねぎやごぼうのささがき、人参などを加えても良いですし
冷蔵庫の半端野菜のお掃除で作るのもいいですね。

炒め油をごま油にすると、また一味ちがってそれもおいしい♪





朝晩の冷え込みが強まったこの季節、
朝も、夜もあったかいお味噌汁で
心も体もしっかり温まりたいですね^^

やっぱり日本人は味噌汁だ!!



炒め野菜の味噌汁、
よかったら一度お試しください♪






週末がやってきました^^

明日からはいよいよ日本シリーズが始まりますね!


やはり地元福岡ソフトバンクホークスを応援したいと思います^^
日本一になって秋山監督の3回目の胴上げ見たいな~~~!!!

楽しみです!!



さてと、今週はなんとも忙しい一週間でしたが
週末、いっぱい遊んでエネルギーチャージして
また来週もがんばりたいと思います!


みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
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