月別アーカイブ / 2014年09月


Amebaさんから母油というものをいただきました。

母油というのは高品質の亜麻仁油です。

私たちが取るべき油、オメガ3脂肪酸の一種である
αリノレン酸を50%以上も含んでいる油なんです!
ゴマと比べるとおよそ100倍なんだってー!!



オメガ3脂肪酸って、摂るべき油なのに
私たちの食生活の中ではなかなか摂る事が難しいんです。

厚生労働省も摂取を推奨している油で
子供も、妊婦さんも安心して摂取できる
100%植物性の油だそうです^^

サイトにある動画がかなり勉強になりました~!




ただ、積極的に摂るべき油だとは分かっていても
なかなか食事で補うのは難しいですよね。
そのまま飲むのは私は苦手だし・・・。

なので、この母油を
大人にも子供にも美味しい食事として
体内に摂り入れようと思います!


加熱調理をしたり空気に触れたりすると
どんどん酸化してしまうそうなので調理はササッと!


パスタやサラダにかけて食べるのも良いですし、
ドレッシングとして調味料とあわせて食べるのもいいですね^^


私はトマトとキウイのハチミツ漬けをご紹介します。



トマトとキウイのハチミツオイル漬け

トマト 4個
キウイ 2個
母油 大さじ2
ハチミツ 大さじ1~2


トマトはおしりの部分に切り込みを入れて
熱湯にくぐらせて湯剥きします。




その後、食べやすい大きさのくし形切りに。




キウイも皮を剥いて食べやすい大きさにカットします。




ポリ袋に母油とハチミツを入れて
袋をもむようにしてよく混ぜます。
トマトの甘さによりハチミツの量は調節してください^^

そこにトマトとキウイを加えて空気を抜くようにして袋をとじ
30分ほど冷蔵庫で漬け込みます。

(ボウルに水を張り、水を入れてしまわないようにポリ袋をつけて空気を抜いていくと上手に真空に近い状態に出来ます)




仕上げにティースプーン1杯ほどの母油を加えてから器に盛ります。
(より新鮮な母油を加えることで最後に栄養プラス~!)


たったのこれだけで出来上がり~!





トマトやキウイから出た水分が
母油やハチミツと混ざってジュースのようになっています。
絶対に捨てずに、汁ごと器に盛り付けてくださいね^^





トマトは果物のように甘くなって
キウイの甘酸っぱさと本当に良く合います。

サラダというより、デザートのような感覚です^^


うちの子供たちも大好きで
夕食時に副菜として、朝食時にはサラダ兼デザートとして出しましたが
汁までぺろりと完食しておかわり要求してきたほどです^^


とってもおいしいので是非お試しいただきたいです。




摂るべき油と分かっていても
なかなか摂れなかったりしますが、
こういうもので上手に食事に取り入れていきたいものです。


母油、詳しくはコチラ







今日で9月も終わりますね。

夏休みがあけて、あまり残暑を感じることもなく
過ごしやすい秋らしい1ヶ月だったように思います。

10月は色々行事やイベントも多いですよね^^
秋を存分に楽しみたいと思います!

それではみなさんにとって
今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!





先日の料理教室のデザートでも作った
ふわレアチーズ。

水きりヨーグルトで作る簡単スイーツです^^

我が家でも子供たちに大人気で、
手軽さもあって時々登場します。

数年前にすでにレシピは紹介していますが
もう一度^^



簡単おやつ!ふわレアチーズ(4~5人分)

無糖ヨーグルト 500g
生クリーム 200ml
砂糖 15~25g
レモン果汁 1/2個分
好みのジャムまたはフルーツソース 適量

 ヨーグルトは一晩水切りしておく。
水切りしたヨーグルトにレモン果汁を加えて、泡だて器でクリーム状に柔らかくなるまで混ぜておく。
 生クリームに砂糖を加えて、つのが立つくらいの状態にホイップする。
 水切りしたヨーグルトと1/3量のホイップクリームを合わせ、ゴムベラで丁寧に切るように混ぜ、ムラがなくなってきたところで残りのホイップクリームを加えて丁寧に混ぜ合わせれば完成!
 器に盛りつけて、あればチャービルを飾り、お好みのジャムやソースをかけて召し上がれ♪





水切りの方法ですが、
ボウルの上に一回り大きなザルを重ねて、
ザルにはガーゼやさらしを敷きます。
(厚手のキッチンペーパーでもOK)
その上にヨーグルトを入れてラップして
冷蔵庫で一晩置いておきます。
クリームチーズっぽい固さがベストです。


あ、水切りした際に出てきた水分をホエーと言います。
ホエーは栄養たっぷりなので飲んだりお料理などに使って♪ 

うちはハチミツとレモン果汁を加えて
レモネードみたいにして飲みま~す^^

パンケーキを焼くときの水分として利用するのも良いよ~。




ヨーグルトの水切りさえ出来ておけば
あっという間に出来るので
おもてなしの際のデザートにもオススメです^^


さっぱりしたレアチーズケーキのような感じなので、
やっぱりベリー系が良く合います。

うちの子たちにはブルーベリーが一番人気!







私は自分で作った桃ジャムで食べるのが超お気に入りでした~♪






かけるソースやジャムでいろんな味を楽しめるので
色々試してみてくださいね♪


ふわふわなスイーツ、よかったらぜひ^^







今日は良い天気でしたね!

昼間は陽射しも強く、暑かった~~~!!
秋っぽい格好をしてたから余計にそう感じました><


紫川沿いで行われていたJUMPING Fesに遊びに行ったり
良く歩いた一日でした~!
(ちなみに今日は12000歩~!)


子供たちが一目ぼれしたブローチ。

実は私も一目ぼれしてたんだよね~^^
今度貸してもらおう♪

めっちゃ可愛い!









さて、新しい一週間が始まりますね!

9月もあと残すところ2日。
本当に毎日があっという間に過ぎていきます。

一日一日を大切に、楽しみたいですね^^


それでは明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

毎日たくさんの「いいね!」ありがとうございます!
出来るだけ毎日必ず拝見してます!うれしいです!!

本当に私自身、更新の励みになってます。
ありがとうございます~!!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。

お気に入りや気になるものを集めてます。
良かったらチェック&フォローしてね↓



ワッパ二段弁当で見た目もおいしいお弁当♪



私の愛用アイテム一覧♪



+ + おすすめ・キニナルものたち + +
お家で紅葉を
楽しめる♪
2ウェイの
トリペット
私が欲しい!
100色色鉛筆


スピーディーで簡単!年会費永年無料!私も持ってます^^






毎日大活躍の私の相棒、
ハンディクリーナーのラピード!


サッと使えるように
リビングの棚の横にいつも立てて置いています。


ずっとこういうハンディクリーナーを探してて。
条件がいくつかあったのですが
コレはどんぴしゃだったんです。



まず、コンパクト。

立てて充電しながらコンパクトに収納できるのはポイントが高い。
そしてデザインがいいですよね^^

何気にうれしかったのはこのアダプタの小ささ。
アダプタがやたら大きい家電ありますよね。
あれ、結構困るんですよね。




そして多機能であること。

スタンドにはこんな感じで2種類の先端ノズルが収納できるようになってます。
ブラシノズルとすき間ノズル、これのおかげで
いろんな場所の掃除がしやすい!




すき間ノズルは敷居のところとか、部屋の隅っこ掃除するのに
大活躍してますし、
ブラシノズルは車の掃除に役立つよ~^^


多機能といえば、この吸込口のところにあるタイヤ!
これがね、手首に負担がかからなくて助かるんです~。

コロコロ転がしながら掃除が出来るのでとっても楽チン。
使う人のことを考えて作ってるんだなって感じがしますよね。





手入れもとっても簡単で、
こんな感じでフィルターをとって
ゴミ箱にポイッと捨てるだけ!!




フィルターとダストカップは水洗い出来るのもGOOD!!



一番重要な、掃除機のパワーですが
これが大満足!

サブの掃除機としてはまったく問題ないです^^
(メインは別に使ってます)


とにかく居間の中心にあることで、
気になったときにサッと使えるのはありがたいですし
子供の食べこぼしとかお菓子作りで飛んだ粉類とかも
ノンストレスで一瞬で綺麗になります。

子供たちも使えるサイズ、重さなので
宿題の後の消しゴムのカスとか、自分で掃除してますよ^^


毎日、助かるわ~!!っていいながら使ってます(笑)
昨日、今日と大掃除したので大活躍でしたよ♪


オススメなので、紹介しました~^^









おまけ。

先日の夕食。
最近は胸肉を食べることが多く
この日は子供たちの大好きな鶏天です!

しっとりジューシーな鶏天。
下味がついてるので何も付けずにそのままパクリ!

食欲の秋ですね~^^
そして、危険な、秋・・・(笑)




さてと!明日は日曜日。

色々がんばりすぎて、全身が超筋肉痛ですが(苦笑)
家族でおでかけできればとおもいます。

みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

毎日たくさんの「いいね!」ありがとうございます!
出来るだけ毎日必ず拝見してます!うれしいです!!

本当に私自身、更新の励みになってます。
ありがとうございます~!!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。


お気に入りや気になるものを集めてます。
良かったらチェック&フォローしてね↓

toiroのROOM


■西部ガス料理教室のお知らせ

子どもと楽しむ!野菜たっぷりクリスマス☆
●お手軽!炊き込みピラフ
●チキンと野菜のトマト煮込み
●マッシュポテトのツリーサラダ
●クリスマスのオイルマフィン
----------------------------------------------------------
■12/3(水)10:30~14:00
■3000円/名
(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳)
■定員 10名(抽選)
■応募締め切り 11/16(日)
----------------------------------------------------------
申し込み先:ヒナタ北九州
tel093-571-5681
受付時間 10:00~17:30


 コッタさん、6,000円(税別)以上お買い上げで全品送料無料!クール便は完全送料無料になりました! 


私もこのデュラレックスの容器、欲しいなと思ってます♪



私の愛用アイテム一覧♪




どうぞよろしくお願いいたします!

トイロ家の野菜がいっぱい!毎日ごはん [ トイロ ]
 
¥780
楽天
+ + これまでに出版していただいた本 ++
   

トイロさん家の
おうちレシピ

トイロ家の
おいしいごはん

トイロ家の毎日
おいしいごはん

+ + 愛用中のカメラとグッズ ++
OM-D E-M5単焦点レンズカメラケース


+ + おすすめ・キニナルものたち + +
コンパクトで
丈夫な脚立!
廻り花
とても素敵
デザートカップにも
イイネ!


スピーディーで簡単!年会費永年無料!私も持ってます^^


大好きなniko and...、洋服も雑貨もかわいい~!


古い家具や壁に飾ったロールサインもヤフオクでゲット!


大人も子供も楽しめる映画や番組がずらり~!私も楽しんでます^^

↑このページのトップへ