月別アーカイブ / 2014年03月

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少し前になりますが、
やっと甥っ子3号に会うことが出来ました!

生後5ヶ月の小さな手と
プクプクのほっぺと透き通った瞳。
もう可愛くってメロメロです。

時間の許す限り、一緒に過ごしたので
お別れの時は本当に寂しかった~。

次はまた半年後かな。
どんな風に成長してるのか、とっても楽しみです。



さて、明日は先日延期させていただきました
料理教室の振替です。
生徒のみなさん、お会いできるのを楽しみにしてます!
よろしくお願いしまーす^ ^


先日の幼稚園最後のお弁当の記事にたくさんのイイね、アクセス、本当にありがとうございました。
ビックリするほどたくさんで、
イイねしてくださった方全て拝見させてもらいました。
本当に感激しました。

きっと同じように感じて下さった方々なんだろうなって
勝手にジーンとしてしまいました。

これからも一緒にいろんなこと共感できると嬉しいです!


それでは明日も皆さんにとって笑顔溢れる素敵な一日となりますように!





ついに、幼稚園のお弁当の最後の日がやってきました。

お別れ遠足の今日。
この5年間の色々な思い出を振り返りながら、
心をこめて作りました。


何日も前から、お弁当の話をしました。

こんなお弁当あったね~、あんなのもあったね~。
どれが好きだった??
苦手なものもあったね^^なんて。

そして前日に、恒例のリクエストを聞いたわけです。

予想はしてあったけどね、
やっぱり娘の希望は「サンドイッチ」でした^^


幼稚園のお友達と食べる最後のお弁当。
楽しい遠足で食べるお弁当は娘の希望を全部詰め込みました♪






大好きなお友達とおそろいの二段弁当箱。
本当はお姉ちゃんのだけど、気持ちよく貸してもらいました^^


大好物のタマゴサラダ、そしてハムチーズ、ブルーベリージャム。
3種類のサンドイッチです。






おかずは、ハンバーグ。
次女は特にハンバーグが大好きってわけではないんです。
でも、ママの作るハンバーグはどこのよりもおいしいなんて
うれしいことを言ってくれて、
だから最後のお弁当に入れて欲しいって^^
な、泣ける・・・><

プチトマトのハニーマリネは、
いつもお姉ちゃんと取り合いになるほど我が家では人気のサラダ。

Cpicon プチトマトのハニーマリネ♪ by トイロイロ

きゅうりとカニカマのサラダも、お弁当に入ってると
思わず「やった~!」って思うんだって。

「キャラ弁は作らなくていいから、お花のハムを入れて欲しい!」
ってことで、お花ハムと
チェダーチーズの星をハンバーグに乗せました^^

他にも、あれが好き、これが好き、あれも~これも~と
たくさん出てきたのですが
ちっちゃなお弁当箱、これでパンパンです(笑)






イチゴも、一緒に買いに行ったよ~^^






なんかね、今日は作りながら
じーーーーーーーーーんとしちゃってね、
涙がこぼれそうだ~~~って危なかったです^^;


昨日、寝る前にお弁当の準備をして
過去に作ったお弁当の写真を見返していたんですよね。

長女のときから、
おそらくこの5年間のほとんど全てのお弁当の写真が残っていると思います。
そして、それは不思議なことに
そのときの娘たちの思い出も一緒によみがえってきたんですよね。


食べることが苦手であまり興味がなかったから
見た目を可愛くしてみよう、
見た目重視ではなく味も大事にしたいから
両方楽しめるお弁当にしてみよう、
娘の体にはまだこの量は多いからもう少し減らしてみよう、
小さい子供のおかずはこんな風に工夫したほうが食べやすいはずだな、
冷めてもおいしいおかずを考えよう、
逆に保温庫であたためるとおいしいおかずを考えよう、
出来るだけ手作りのおかずをたくさん詰めよう、
彩を考えた季節感のある見た目もきれいなお弁当を作ろう、


毎回作るたびに反省と目標が出来ました。

いろんな壁にぶつかって
いろんな悩みを抱えたけれど
少しずつ親子でそれを乗り越えようと努力してここまできました。
ここ2年くらいは、とにかくおいしくて楽しいお弁当作りをモットーに
私自身が楽しんで作ることが出来るようになっていました。

いろんな想いが巡り、本当に胸がいっぱいになりました。




こっそり、夜作ったカードをお弁当箱に挟んで入れました。

お弁当をあけるときに、ママの思いも伝わるとうれしいな。







空っぽのお弁当箱を毎回満面の笑みで見せてくれる娘たちの姿が
本当にうれしくて励みになり
そこに私が生きている意味を感じられました。

長女のときからの5年間の幼稚園弁当。

食べてくれた娘たち、成長させてくれたお弁当の日、
本当にありがとう^^
そして、がんばって作った自分、ママたち、
よくがんばったね~お疲れ様~~~~~!


同じようにお弁当を作る読者のみなさんにも
本当にたくさん支えられましたし、助けられました。
心から感謝の気持ちでいっぱいです。


小学校になると娘たちにお弁当を作る機会はめっきり減り、
運動会や年に数回の遠足、社会化見学くらいになりますが
これからも家族が喜んでくれるお弁当を
作り続けていけたら良いなと思ってます。


父ちゃん弁当もありますしね^^

あ、今日のお弁当。夫はご飯にしました。
ほぼ同じおかずですが、
夫のほうにだけ、タラの南蛮漬けが入ってます♪






誰かのために作る「ごはん」。
その力は無限大です^^

この春からお弁当を作るママさんたちも不安は感じず
お子さんと一緒に成長しながらでいいんだから
楽しくお弁当を作れるよう心から祈っています。


毎週金曜日のお弁当の記事にお付き合いくださったみなさん
本当にありがとうございました^^




この記事を書いている途中で娘が帰宅しました。

空っぽのお弁当箱を見せてくれて
一言伝えたいことがあるって。

「ママ、お弁当ずっとありがとう!」

そう言いながら泣いて抱きついて来てくれた娘。
もれなく私も大号泣(笑)
伝わったんだね、ああ~うれしい。

抱き合って、泣きあって
心から幸せ感じた金曜の午後でした^^
一生忘れられない日になるな。






幼稚園の卒園式まで、あと10日余りとなりました。
ひとつずつ、いろんなことが終わっていきます。

寂しいな。

親子で卒園!
その日を笑顔で迎えられるように
残りの一日、一日を大切に過ごしたいと思います^^


さあ、少しはゆっくり出来る週末になるかな~~~。
お天気よければ子供たちと出かけたいな^^


それでは明日もみなさんにとって
笑顔あふれる素敵な一日となりますように。

毎日の「いいね!」すっごく励みになります^^うれしいです!
出来るだけ、いいね!してくれた方を拝見させていただくようにしています。
毎日欠かさずしてくれている方もいて本当にうれしいです><

いつもありがとうございます~!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。





久しぶりに自宅でゆっくり夕食を取りました。
今日は子供たちが大好きなものばかり作ってみたよ~。

チーズハンバーグ定食です^^



ハンバーグ、玉ねぎとパン粉たっぷり入って
ふわふわ、ジューシー♪

今日は表面をしっかり焼きつけたら
チーズを乗せてオーブントースター(250度5分)で焼きました。

ケチャップとウスターソースを同割で作ったソースがおいしいよね^^


ブロッコリーとゆで卵のサラダは次女の大好物だし
レンコンの金平は全員大好物~!!



ハンバーグをお箸で割ったら、中から肉汁があふれ出て
長女が、「出たーーーー!!!」って叫んでました(笑)

結構大きいサイズで焼きましたが
ペロッと食べてくれてうれしかった♪


ハンバーグ、いまだに毎日つくれぽをいただく人気のレシピです。
やわらかめのふわふわバーグがお好みの方にオススメ^^
今回もこのレシピのタネでつくりました~。

Cpicon みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ by トイロイロ



あとは、かなり久しぶりに無性に飲みたくなったかぼちゃのポタージュ。
じっくりバターでいためた玉ねぎが
甘さとコクをアップさせてくれて、とってもおいしく出来ました♪

この白山陶器のボールがよく合うでしょ^^
このサイズが一番使いやすいですね。副菜やサラダにも便利。





ご飯は、雑穀米です。

モチモチしていて、味わい深くてみんな大好きです。
ここの雑穀を、スーパーセールやお買い物マラソンのときに
まとめ買いします(笑)↓





子供たちの、今日幼稚園や学校であったことを
聞きながら食べる夕食の時間が
今の私にとって一番癒される時間です。

今日は、娘がオリジナルの紙芝居作ってくれて
寝る前に聞かせてくれました。
なんか、すごくほっこり^^ってなるお話だったな。

あとね、二人とも自分で「めあて」や「決まり」を書き出して
読み上げてました^^

たぶん、私に余裕ないのが伝わってしまってて
自分たちもしっかりしなきゃ!って思ってくれてるんですね。

こんなんじゃいかんいかん!とも思いつつも
そうやって一緒にがんばろうって思ってくれてるんだって想うと
変にパワーがみなぎったりもしています。

今日少しだけ、状況が落ち着いたから
明日からはもう少し気持ちに余裕を持たせてがんばらなきゃ!


しかし本当に一日があっという間に過ぎ去っていきますね。
毎日を大切にするぞ~!


明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

毎日の「いいね!」すっごく励みになります^^うれしいです!
出来るだけ、いいね!してくれた方を拝見させていただくようにしています。
毎日欠かさずしてくれている方もいて本当にうれしいです><

ペコリのほうもいつもありがとうございます~!

心から感謝の気持ちでいっぱいです。


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これでポタージュもドレッシング作りも楽チン♪




春にぴったりの素敵レシピが盛りだくさん^^



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