月別アーカイブ / 2014年02月




ようやく今日から長女が登校し、
ホッとしたのもつかの間、
予想通りというか、なんというか、
がっつり移って半分ダウンの私です~><


しかしながら、本日はお弁当の日!

昨日の寝る前に出来る準備はしておいたので
朝はなんとか無事に作ることが出来ました。


残り数回のお弁当、
娘のリクエストを全部かなえてあげたいなと
まずは、年間リクエスト数ナンバー1のサンドイッチのお弁当。

が、スーパーに駆け込むも、
サンドイッチ用食パンが売り切れーーー!!
がっかりする娘に、こういうのはどう?と提案。

結果、ロールパンでサンドイッチとなりました♪




ロールパンの深さを考えたら、
持っている娘のお弁当箱だとつぶしちゃう感じだったので、
少しサイズこそ大きくなるけれど、
しっかり深さのある、竹で編んだお弁当箱にしました^^


もっちり、ふわふわのロールパン、
真ん中より少し横に斜めに切り込みを入れて
リーフレタスと一緒に玉子サラダをサンド。
これはおいしそうだ~!って、
覗き見してた娘も大喜び^^




おかずは、ミートボールとウインナーは
今回市販のものに助けてもらいました♪

ポテトサラダは昨日まだ元気のある時間に、
大量に作ったの。

家族全員が大好きなポテトサラダ。
蒸し器でじっくり蒸したおいもだからとにかく文句なしに美味しい!


デザートのいちごも、今日はお弁当箱に一緒に詰めたよ^^





「大人みたいなお弁当でうれしいな~」とか
「これならぜったい食べられるわ~!」とか
朝からとってもうれしそうな娘でした^^

空っぽのお弁当箱、お待ちしております~。




夫のお弁当はどうしようかな~と迷ったけど、
パンはたぶんないな、と思い
ご飯詰めて、金平とかも入れて作りました^^

卵焼きも一人分ってあまり作らないのですが
玉子1個で小さめのフライパンの真ん中らへんだけを使って巻いて
小さめだけど、入れました。


父ちゃんもがんばれーーー!!!




久しぶりに全員を送り出して、
ホッと一息。

腰を下ろして私も朝食。

お弁当の残り物と、昨日たっぷり作った白菜とベーコンのスープ。

「あーのどと関節痛いな~」
なんて思いながらも、

「しっかり食べんとつまらん!!」と自分に渇を入れて

食べた後、薬飲んで、さっきまで寝てました(笑)




昨日の夜、娘のお友達がね、
とっても素敵なお花と美味しそうなりんごを持ってお見舞いに来てくれてね。

その優しさにも感動したし、
こういう気持ちが娘に届いて、
それが見えない力となって元気になるんだよな~って
そんなことを実感していました。


病は気からっていうけど

決して気だけではないけれど
そういう部分も本当に大きいですね。


なんだか、朝、このお花を見ながら朝食を食べてただけで
私の中でも元気がメラメラ沸いてきた気がします^^

さっさとパワフル母ちゃん復活しなければ~(笑)





昨日の夜、リアルタイムで応援したかったオリンピック。
体力がなくてそれは出来なかったんだけど、
朝一番に見ました。

どの選手も本当にすばらしく、感動するんですが
やっぱり今朝のフィギュアスケート、
真央ちゃんは特別にすごかったですね。

1回目のジャンプを決めたあたりから
もう涙が止まりませんでした。


4年前のあの涙からの日々、
どれだけの重圧があっただろう、
日本中の期待を背負って、どれほど緊張したんだろう、
考えるだけで胸がはちきれそうです。

でも、今日のフリーの演技を見て
きっとだれもが思ったと思う。

メダルじゃない、記憶に残る滑りだ!って。

日本人として心から誇りに思うし
彼女のスケート人生をたたえたいと思います。


本当に本当に感動をありがとう^^


今回のオリンピックは、史上初とか!歴史的!とか
なんだかすごいことがたくさんで
今までのどの冬季オリンピックよりも
印象深い気がします。

残り少しですが、
たくさん応援して心から楽しみたいなと思います^^







話はがらりと変わりますが、
この春からついに増税ですね・・・。
んもうーーー困ってしまいますね~><

増税前に、必要なものは色々買っておこう!と
来月2日からのスーパーセールを楽しみにしています^^
早速エントリーだけしておきました。

最近はいつもこのタイミングでお米とかお化粧品とか
コンタクト用品とか、必要なもの、欲しいものを買っているので
今から色々チェックするぞー(笑)





週末できるだけゆっくり休んで、完璧に治して
来週のお仕事には間に合うように復活しないとね。

久しぶりに今週末は温かく過ごせそうですね。

みなさんにとって笑顔あふれる素敵な週末となりますように^^
毎日、まいにち、ありがとう!

毎日の「いいね!」すっごく励みになります^^うれしいです!
出来るだけ、いいね!してくれた方を拝見させていただくようにしています。
毎日欠かさずしてくれている方もいて本当にうれしいです><

ペコリのほうもいつもありがとうございます~!

心から感謝の気持ちでいっぱいです。


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photo:01



今日の夕食。

娘の熱がまだ下がらず
今日は病院にインフルエンザの再検査に。

昨日も今日もあの痛い検査、
グリグリ~って頑張ったのですが
やはり陰性でした。

喉が昨日より赤いってことで
そこからくる熱のようです。

早く元気になってくれるといいな^ ^



なんだかんだ慌ただしく過ごした一日だったので
常備菜でごまかしたような
地味な献立だったのですが
さすがになーとおもい、冷凍してた海老を解凍して
エビのケチャップ煮を作りました。

簡単に出来てご飯に合う!
作ってよかった♪

photo:02




ぬか漬けは娘用は昆布ときゅうりをそれぞれカット、
私用は昆布ときゅうりとミョウガを全部薄切りにして混ぜる!
これ、本当に最高!!

あとはごぼうと人参のきんぴら。

photo:03




もやしときゅうり、ハムの酢の物は昨日の残りもの。
一日経ってもウマし!

photo:04




お味噌汁で栄養取ろうと、
白菜、白ネギ、大根、えのき、油揚げ、豆腐、万能ネギ入り^ ^

野菜たっぷりは優しい味♪

photo:05




長女はまだあまり食欲ないから
お味噌汁と漬物とごはんを少しずつ食べましたが
次女はどれもモリモリ食べました。

しっかり食べてしっかり寝ないとね!


私も月末まではダウンしてる暇無いので
気合い入れて行こうと思います!

みなさんもしっかり食べて、
温かくしてゆっくり寝て
体調壊さないようにお気をつけくださいね。


明日も笑顔溢れる素敵な一日となりますように!



飾りました^ ^
我が家のおひなさま♪

photo:01



娘たちと一緒に、ワイワイ大盛り上がりで!

photo:02



可愛い~可愛いーーーって
1人1人、大事に両手で優しく移動。

おはじきも散らしたら、すごく華やかになりました♪

photo:03



とにかく癒されるお顔です^ ^

ひな祭りまで、毎日声かけて眺めようと思います♪

photo:04





この後長女が熱を出し、
慌てて病院連れて行ったり
ドタバタな一日でした。

熱、下がればいいんだけどな・・・。


娘の大好物のぬか漬けを仕込みました。
最近の定番はキュウリとミョウガと昆布。

photo:05




大根や人参、キャベツもよくします。
これ、今年に入ってコツコツやってるんですよ~。


いろんな美味しい糠を少しずつもらって加えたり
柚子の皮やみかんの皮も加えたりして
今はまだ好みの味に近づけてる途中です。

実家の糠を早く分けて欲しいんだけどな~(笑)


朝、元気にぬか漬け食べてくれるといいな。



お天気全国的に荒れてますね。
みなさんどうぞお気をつけくださいね!

明日も笑顔溢れる素敵な一日となりますように!


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