月別アーカイブ / 2012年12月

トイロイロ ***happy color life***



こんばんは、トイロです



先週の金曜日。

ママ友たちとおうちランチ会




今回お招きしたのは、

幼稚園で一緒に役員をしている、他の学年のママたち。


娘たちが同級生とかではないんだけど、

実はママたちが同級生



52年組として仲良くしよう~と意気投合して

我が家でランチをすることに。



とてもおしゃれで明るくて美人さんなママたちだから

お友達になれてとっても嬉しい~~><



ホントに友達運にはかなり恵まれていると思うな。

幸せです^^




みんな小さな赤ちゃんがいて

2か月、0歳児、1歳児、とまだまだ大変な時期。


外でゆっくり・・・とはいかないからやっぱりお家が一番です




この日は幼稚園のお弁当の日だったので

流用したレシピ多数ですが(笑)

このおもてなしのことも考えた上でのあのお弁当だったので

私としては、全然計画内なのです( ´艸`)



初めてお招きするときは、遠慮しちゃうだろうから

大皿とりわけ、ではなく、それぞれワンプレートに仕立てました^^



トイロイロ ***happy color life***




お弁当にもしたドライカレー


お野菜いっぱいです。


レモンスライスを添えて、ちょっと味に変化を付けれるように^^



トイロイロ ***happy color life***




これもお弁当に入れたゴマのデリ風サラダ、ささみ和え。


お野菜たくさん食べとくれ~。




トイロイロ ***happy color life***



お刺身用のボイルタコをゆずマリネに



薄くスライスしたゆでダコに、オリーブオイル、ゆず果汁、ゆず皮千切り、塩、ブラックペッパー。

和えるだけ。


ブロッコリースプラウトを乗っけてサラダ風前菜に仕立てました。


ゆずの香りがイイですよ~。

めちゃくちゃ簡単だけど、好評でした^^




トイロイロ ***happy color life***



今季初!!美味しそうな牡蠣をゲットしたので、グラタンに


リサーチ不足で、牡蠣がNGなお友達がいて

申し訳ないことをしちゃったよ~~><ごめんね



個人的には牡蠣大好きなので、初物おいしかった~






あ。。。


今回一番手をかけて作ったミネストローネの写真が無かったー・・・




フレッシュトマトを使って、

かなり野菜の種類入れて作った自信作だったのにな~。



玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ、キャベツ、しめじ、ブロッコリーの茎、

生トマト、カボチャ、ひよこ豆、れんず豆、レッドキドニー、じゃがいも、

にんにく、ベーコン。


野菜の甘みのおかげで、シンプルな味付けだけど

まろやかに出来ました^^






大したものは料理出来なかったけど・・・、

お弁当の日ということも利用して前の日からちょこちょこ準備してたおかげで

それなりのおもてなしは出来たかな、と思います



料理に時間かけず、

一緒に食べて一緒に笑ってしゃべる時間がたくさん取れたほうがいいもんね。



ものすごく楽しくて賑やかな金曜日のお昼でした^^



遊びに来てくれてありがとう



トイロイロ ***happy color life***






みんなからとても素敵なお花をいただきました^^



私も大好きなお店、ネーブルグリーンさんのだった~


めちゃくちゃステキ。

今我が家で綺麗に咲いてます^^



トイロイロ ***happy color life***



さらに、娘たちに可愛いお菓子まで~


サンタさんのつぶらな瞳とおひげがたまりまへんーー。

めちゃくちゃ喜んでたよ。ありがとう~!!



トイロイロ ***happy color life***




幼稚園の役員を通じて、この4年でどんどんお友達の輪も広がって

本当にありがたいことだな、と感じます。


何かを一緒に頑張ってるってだけで、距離もすぐに縮まる気がします。


小学校になるとあまり保護者同士が顔を合わす機会が減ってしまって

新しいお友達が出来るチャンスもあまりなくなってくるから

幼稚園にいる間にもっともっと和を広げていけたらと思ってます

で、みんながつながっていけたら一番いいですよね^^





彼女たちとは同い年で、

さらに好きなものとか服の好みとかも似てる部分も多い気がするので

もっともっと仲良くなれそうです!



・・・って勝手に想ってます(笑)



これからもどうぞよろしくね!


年明けたら、また集会しましょう~













日曜日は幼稚園の行事でした



子供たちの成長する姿を見て

またまた感動の嵐だった一日。


娘も一年前とは比べ物にならないほどいい笑顔をしていて

家族みんな、ニコニコしてた気がします




お天気も良くて午後からはたくさん歩いて気持ち良かったな~。


町中がクリスマスムードたっぷり

大人も子供もそれだけでテンションが上がってる気がします。







二学期は残すところあと1週間のみ早すぎ~~~


でもでも、そこからは楽しい楽しいイベント目白押し~~ひゃっほーい!





今週一週間は、気を抜かず体調壊さないように

しっかり気合入れて過ごしたいと思います!





みなさんにとっても今週が笑顔いっぱいの日々となりますように


毎日、まいにち、ありがとう!!




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ちびっこへのクリスマスプレゼントによさそうですね。かわいいー。




うちはコレの赤を数年前に買いましたがさすがKAWAI製だけあって数年経っても音程しっかりしてます!





トイロイロ ***happy color life***



こんばんは、トイロです



幼稚園の娘のお弁当。

ついに、2学期最後となりました~



保温庫であたためるお弁当。

娘に一応リクエストを聞いてみると・・・



「カレーとか・・・・・だめ・・・よね・・・・」と(笑)




カレー大好き、黄レンジャーな私の娘だけあるな。

そのリクエストーーー^^;




ドロッとしたカレーはさすがにちょっと無理やね~~ということで

こんなお弁当になりました




トイロイロ ***happy color life***



ドライカレーのお弁当




ドライカレーと言っても、お野菜たーっぷりで、

カレーの存在感は少なめ。

お野菜の甘みが出てまろやかな味に仕上げました。



人参、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ。細かいみじん切りにして

あいびきミンチと一緒にじっくり炒めてから

粉末のカレールウ、塩、しょうゆで味付け。



ごはんの上に敷き詰めて、ウズラを上にのっけました。



トイロイロ ***happy color life***



カレールウ(粉末)を少なめにした代わりに、塩や醤油で味付けしてるので

ご飯にとっても合います。

しかも辛味をあまり感じないので子供にもってこい!


お野菜も同時にたくさん食べさせられるのは親としては嬉しい限りです^^



このカレーでも満足してくれたようで、ホッとひと安心







副菜は、ゴボウとささみのサラダ


ゴボウのデリ風サラダを作って、それだけだとボリューム少なめなので

レンジで蒸したささみと和えました。


ゴマの風味たっぷりのサラダ、

大人にも子供にも人気のサラダです。


またレシピは改めて別記事にしますね^^



トイロイロ ***happy color life***




彩が欲しくて、魚肉ソーセージとスナップエンドウは炒めものに。


塩コショウしてサラダ油少々で炒めて

仕上げに少しだけバターを落として。


簡単だけど、これおいしいよね~。



トイロイロ ***happy color life***




ドライカレーもサラダも前の晩に用意しておいたので

朝はかなり時間短縮出来ました






2学期最後のお弁当。


とっても美味しく、楽しく食べてくれたようで

見事な空っぽのお弁当と満面の笑みを見て、

今学期も終わった~~と嬉しく思ったのでした



トイロイロ ***happy color life***




もちろん、夫のお弁当も忘れずに~^^



トイロイロ ***happy color life***






二学期って、行楽や運動会など

お弁当を作る機会が多かったお母さん、たくさんいると思います


みなさん、本当にお疲れ様でした~



お弁当って、作る前はなんだかすごく気が重く感じたりしますよね。

実際、早起きしたり、前の日から献立考えたり、ほんとに大変ですもんね~。



でも、食べてる家族の笑顔を見たり

空っぽになったお弁当箱見ると

おそらく頑張ってよかった~~~って思うと思うんです

私がいつもそうだから^^


きっと、同時に、食べた側も作った側の想い、愛情を受けとってると思います。



寒い季節のお弁当作りは大変だけど、

3学期も一緒にお弁当作り、楽しんで頑張りましょうね~


仲間がいると思うと私もホントに心強いです^^



2学期のお弁当作り、本当にお疲れ様でした











さてさて。


今日やっと年賀状作りに取り掛かりました


3種類作らなきゃならないので、どれから作ろう~~と悩みながら

さらに今年お世話になったお仕事先の方々の名刺も見ながら

住所録を整理して、仕分け作業に突入。



クリスマスまでには投函したい



・・・という、願望(笑)




どうにか実現できるように頑張りたいと思いまーす^^





同時に、年内に必ずやりたい!

と、昨日届いた大量の木材を組み立ててDIY&大掃除&模様替え。



志は高く、そしてあきらめないぞーーーと自分に喝を入れながら

残り半月、楽しんで過ごしたいと思います






みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日曜日となりますように


毎日、まいにち、ありがとう♪




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クリスマス会のお友達とのプレゼント交換によさそうなプチプラ^^

















トイロイロ ***happy color life***



こんにちは、トイロです



モニターブロガーをさせていただいていますコッタさんのサイトにて

本日、私の提案するクリスマスケーキのページが公開となりました^^






毎年クリスマスはいろいろなタイプのケーキを作ってきましたが、

今年は、お友達や周りの意見を参考にさせてもらって、

初心者でもチャレンジしてみたくなるようなケーキ、ということをテーマに

色々と考えて、試作して、ココットケーキにしました


今まで私が作った中でも、かなり簡単な方だと思います~



トイロイロ ***happy color life***



パッと見、華やかでかわいいでしょーー


でもこれ、難しい作業を極力省いた簡単なケーキなんです^^



スポンジは、失敗しにくいロールケーキの生地で。


ロールケーキ型のサイズは269(252)×269(252)×H17mm。

ご自宅のオーブンの天板と合わせてサイズは確認くださいね。



$トイロイロ ***happy color life***



あ、ちなみに天板に敷きこむ紙は

私はセリア(100均)のこのグラシン紙を自分で型の大きさに切って使ってます。



$トイロイロ ***happy color life***



とても綺麗に焼けるのでおすすめですよ~。





ロールケーキのスポンジだと、焼き時間も短いし、失敗もしにくいです



焼きあがってココットのサイズに合わせてカットして

クリームや果物と一緒に重ねていくだけ。


ここでも、一番難しくて面倒なクリームを塗る(ナッペ)作業を省き

スプーン一つでポンポンとクリームを置く感じでデコレーションします。



$トイロイロ ***happy color life***




これ、子供でも出来る作業だから、

一緒に作るのもきっと楽しいと思います




あとは、クリスマスらしい飾りを施せば、

簡単でも立派にかわいいクリスマスケーキが完成~~



$トイロイロ ***happy color life***



ココット+フィルムの組み合わせで華やかになるし

長靴の形のピックがよりクリスマス感をアップしてくれます



サンタさんのメレンゲドールとか飾るともっともっとクリスマスに



いちご、キウイの組み合わせがクリスマスっぽくておすすめです。






このココットがちょうど4個入る箱も合わせてご紹介してます。


1回のレシピでココットケーキ8個出来るので、

4個は自分のおうち用、4個はお友達に、なんてのも出来ますよ~!



$トイロイロ ***happy color life***



お友達のお家への手土産に、

クリスマスプレゼントとして贈り物にするときに便利です。



ちょこっと可愛いリボン結ぶだけで、十分です^^



$トイロイロ ***happy color life***




出来るだけ工程を細かく追って

分かりやすいようにとレシピ書いていますので

良かったらコッタさんのサイトの方に見に行って

今年のクリスマス、チャレンジしてみてくださいね~


本格的なクリスマスケーキのレシピもほかのブロガーさんたちが

めちゃくちゃ素敵なのばかりアップしてて見るだけでも楽しいです^^





レシピページへは・・・


ラッピング用品等通販 HOME > COTTA STYLE> クリスマス特集2012 > toiro×cotta「クリスマスのココットケーキ」





クリスマスまで、あと10日~



$トイロイロ ***happy color life***





ちなみに、このツリー型の置物もコッタさんで取り扱ってるのですが

木のぬくもり感じるツリーでとってもかわいいの



子供たちにもお友達にも好評です。



$トイロイロ ***happy color life***







今日で幼稚園の二学期のお弁当が終わりました


今学期は行事などが多かったけど、あっという間だったな~。




子供たち送り出してからは

初めてお家にご招待するママ友たちと大騒ぎでおうちランチしました~。


あ~、よく笑ってよくしゃべった~


素敵なお友達がたくさんできて本当に幸せだ^^




お弁当やおうちランチについてはまた別記事にて~。



Kちゃん、おSちゃん、Yちゃん、お花やお土産、楽しいお話ありがと~





なんだか疲れた一週間だったけど、疲れも吹っ飛んだぞ~





さて、外は雨ですがちょこっとお出かけです。


あったかくして行ってきます!




みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように


毎日、まいにち、ありがとう!!




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