月別アーカイブ / 2011年10月


トイロイロ ***happy color life***-もつ鍋



こんにちは、トイロです



土曜日は、幼稚園の仲良しファミリー達と一緒に

我が家でもつ鍋パーティーをしました~





そうです

今年もあの、みんな大絶賛だったもつ鍋をお取り寄せ~~~



運動会の打ち上げも兼ねて、みんなと一緒に食べたいと思って注文してたの


連日仕事が忙しくて余裕のなかった自分にも少しだけご褒美ってことでね。




去年も2回お取り寄せしたんだけど、

とにかくここのもつ鍋は美味しいーーー



ワタシ、前にも言ったけどもつ鍋って苦手で去年までは

ほとんど食べたことが無かったくらいだったの

でも、ココのは美味しくて有名だから食べれると思うよって言われて

半信半疑でお取り寄せしてみたらビンゴーーーっ



こんなにおいしかったんだ~、もつ鍋って!と感動したのでした



絶対また来年の鍋シーズンが来たらお取り寄せしようって決めてたから

念願かないました~





冷凍の状態で届きます

今回は大人6人分オーダーしました!



スープが2袋、モツも2袋、荒唐辛子2袋、

冷凍ラーメン麺が4玉ついてきます。



スープとモツは解凍してから使います


大きめの浅型お鍋に入れるとこ~んなにたっぷり

(スープは全部入れると多そうだったので、途中で足す分を少し取っておきました)



トイロイロ ***happy color life***-1



去年も思ったんだけど、ここのモツはとにかくデカい



ほら!私のデカい手でもこのサイズ



トイロイロ ***happy color life***-2




キャベツはでっかい一玉を200円でゲットしてたので、

惜しげもなく半玉ざく切りにして投入~~



ニラも1束全部入れて、えのき1袋、ニンニク2かけ分のスライス、

最後に唐辛子をお好みで入れて

どどどどーーーーっと積み重ねて準備完了


ハッキリ言って野菜の量が半端ないわ(笑)



トイロイロ ***happy color life***-3





蓋をしてお野菜が煮えるまで、こらえてこらえて~~~




この間に私は仕事用の撮影があったので、

そっちをばたばたやったりして・・・



みんな、おなかがぐぅぅぅーーーって鳴りだした(笑)





いい香りに我慢の限界~~~って時に・・・





は~~い出来たよ~~~~




トイロイロ ***happy color life***-もつ鍋




わーーーーって思わず歓声(笑)




恒例の、モツチェーーック



去年に引き続き、お友達パパにお願いしてみました( ´艸`)




ぷるっぷるのモツ、でっかいーー




トイロイロ ***happy color life***-もつ鍋



乾杯して、いざ、パクリ



「うんめーーーー!!!」



みんなで叫んだ(笑)




ものすごいジューシーで、ココのモツだとほんとに私食べれるんよ~

臭みも全くないし、脂身は甘いし!


キャベツやほかのお野菜にもうまみがしっかり染み込んでいくらでも入る


スープのベースはお醤油系の和風味なので、そこもお気に入り






みんな、勢いよく食べたわ


チューハイやビールとの相性も抜群やね~!!


ついつい、進んじゃいました( ´艸`)






この日、子供たちには、ウインナーカレーをお鍋いっぱい作っておいたの。


それをチーズカレーにしてあげたら、

なんと!多い子は3杯もおかわりしてくれて

ほぼ全員おかわりしてくれたんよ~~


おばちゃん・・・感動ですがーーー。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。





大人は、おつまみを少しだけ用意したよ


ホントに時間の余裕が無くて

いつもの定番品ばかりになりましたが・・・





鶏のから揚げ。


にんにくもしょうがもたっぷり!

我が家の大人気定番から揚げです



トイロイロ ***happy color life***-から揚げ




新鮮な大ぶりのアジを2尾ゲットしたので、

ミョウガ、大葉、万能ねぎと和えてたたき風お刺身に



これも大人気


この量の倍、作りました~~!




トイロイロ ***happy color life***-アジのお刺身




あとは、写真撮ってないけど、

揚げを焼いたものとか、生ハムとか・・・おつまみ系をちょろっとね。



飲んで食べて、笑ってしゃべって




〆はこれラーメン~~




冷凍麺は、熱湯でさっと湯がいて冷水でしめておきます。

それをお鍋に入れてさっと煮立たせるだけ!



美味しいスープを吸ったラーメン、おいしくないはずなーーーい



私はゆず胡椒溶いて食べたけど、これがめっちゃ美味しかったよ♪



トイロイロ ***happy color life***-〆のラーメン



一度冷めると油が上に結構浮いて固まってたので、(それくらいジューシーなのよ!)

その部分はお玉ですくって取り出してからラーメン入れました


明日はお肌プルプルやね~~とママたちみんな、大はしゃぎよ(≧▽≦)


実際、翌日ぷるっぷるやったけどね~~



ホントに最高においしかった~~~







この後、もう一人パパが遅れて参戦


仕事場の美味しい点心をたくさんテイクアウトしてきてくれて

2回戦は中華の点心パーティー(笑)


いったいどれだけ食べるんだ…私たちは



しかも、私が夕方撮影で作ったホールケーキがあったので

それも食べてもらったという・・・(;´▽`A``





深夜まで大騒ぎで楽しみました




鍋はいいね~

体もあったまるけど、会話が弾んじゃう!!


野菜もたくさん食べれるし、翌日お肌の調子がイイだなんて

最高じゃないですかー




とっても美味しいもつ鍋は松坂牛専門店やまとさんのもの。

松坂牛の専門店のモツは間違いない美味しさです





こちらからご購入できますよ~

私が購入したのは和牛コプチャンもつ鍋セット500gを2セット。

これで大人6人でちょうどいいです!



PC /スマホはこちらから→★★★

モバイルはこちらから→★★★






私も実はまた11月の集会のために、追加オーダーしちゃった

次回のモツ鍋を楽しみにまた1か月ガンバローーーと思うのでした( ´艸`)





途中、我が家にハカイダーが現れ(ちょっと酔ってたのか?パパ友ちゃん・笑)

トイレを破壊してくれるという珍事件もあったり、

とにかく笑ってばかりで翌日お腹が痛くなるほど楽しい時間でした(≧▽≦)



このお友達のみんなは小学校は別なんだけど、

ずっとずっと仲良くしてもらいたいな~って思う人たちです




卒園までも、まだまだ何度か集まろうね




次回、どんなパーティーするか、ひそかに計画進めておきま~す






だんだん寒くなってきたこの頃、

みんなでアツアツ鍋を囲んで楽しい時間・・・、最高です


やまとさんのもつ鍋、おススメで~~す~










今日はハロウィン

みなさんは何かしたのかな夜、するのかな



我が家は・・・特に何もしてません~


先日お友達のところで仮装して遊んだりしたし、

今日は私にその余裕と時間がないのでごめんけど・・・何もない(笑)



その代り、今日もいろんなもの作って撮影したりしたので

ご飯はちょっと豪華になりそうです( ´艸`)





今日は3時間しか寝てないので今睡魔と闘い中・・・

濃いコーヒー淹れて、気合入れなおすぞーーー





明日から11月


みなさんにとって笑顔あふれる素敵な日々となりますように



笑顔いっぱいで生きよう!!

毎日、まいにち、ありがとう♪



Happy Halloween



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トイロイロ ***happy color life***-簡単夫婦弁当



こんばんは、トイロです


なかなか思うように更新が出来なくてすいません


そんな中、毎日ペタをくださる方、読者登録してくださる方、

遊びに来てくれる方が大勢いて本当にうれしく思います。

ありがとうございます


ぎりぎり何とか日付が変わる5分前に更新できたわーーー(T▽T;)




土曜日は、少し前から計画していた

幼稚園のお友達ファミリーたちとのお楽しみ会。

午後からはお休みもらいます!と

本の制作スタッフさんに勝手に宣言をして(すいません~)、

久しぶりに楽しくてリラックスした夜を過ごしました!


それでも、作業が終わらずで結局日が暮れるまで撮影したりしながら

みんなをお迎えする準備したりして、

この季節なのに、汗だくだくでした(笑)

飲みすぎて笑いすぎておなかと頭の痛い日曜日だったわ・・・!!(笑)

その様子は明日にでも書きますね~





今、いろんなことを同時進行してるので、

更新ができない日なども出てくると思うのですが

温かく見守っていただけたら嬉しく思います







さて、先週のいつだったか、夫婦用のお弁当です


といってもお見せするには恥ずかしいくらいの弁当で・・・(;´▽`A``





ハマっている塩麹を使ってのお弁当です



冷蔵庫の余り野菜などを前日の夕方くらいに漬けておきました!



トイロイロ ***happy color life***-1


白菜の芯に近い部分、ミョウガ、昆布、大根。


塩麹で揉みこんでほったらかしにしてるだけなのに、翌日朝にはしっかりお漬物!


それぞれ、好きな切り方しておきました~。



トイロイロ ***happy color life***-2



あと、特売だった鶏もも肉。

これも塩麹を揉みこむようにして一晩漬けて



トイロイロ ***happy color life***-3



朝、これにブラックペッパーをしっかりめに振ってから

鉄のフライパンに油を多めに入れて、中火と弱火の間くらいで

じっくりじっくり両面焼きました!


ワタシは鶏肉はふたをせずにいつも焼いてます

蓋をしたら皮がパリッとならないの。

なので少し弱めの火で皮目から焼いて

焼き色が横から見てお肉の半分くらいの高さまで来たら

ひっくり返してさらにじっくり中まで火が通るように焼いていきます。


この方法だと、皮もパリッとして美味しいし、中はジューシーです




これをお弁当箱に詰めただけーーーー!(笑)




トイロイロ ***happy color life***-簡単夫婦弁当



新米がとっても美味しいから、大きめの海苔塩おにぎりを二つ作って

そのごはんがメインで、それに合うおかず少々って感じかしらね





たっぷり作り置きしているレンコンチップス。


子供たちも大好きでおやつにしたりもするし、

お料理やサラダに添えたり、時におつまみにもなったり


最後に一枚お弁当に入れただけなんだけど、

ピシャッとまとまって手の込んだお弁当に見える・・・気がした( ´艸`)



トイロイロ ***happy color life***-簡単夫婦弁当




ものすごくシンプルだけど、こういうお弁当大好きです


主人も覗きこんで、「おお~!いいね~~!!」って喜んでくれてたし





忙しい日の朝はこんなお弁当でも無いよりまし!(笑)


先週はこのお弁当もって、毎日のようにお昼前後は幼稚園でバザー準備でした





みんなで食べると、どんなものでもおいしく感じるね~!


毎回笑いあり、しゃべりあり・・・いや、しゃべりすぎ!で

とっても楽しい毎日なのでした~



大したお手伝い&作業が出来なくて

ごめんね~!といつも反省しながら帰るのですが

みんなにも今度の本のレシピチェックのために作ったものを

毎日のようにいろいろ試食してもらって感想聞いたりして


ホントに温かく、そしていろいろ力にもなってもらえる友達ばかりで

心から幸せに想います

みんな、いつもありがと~~~











さ~てまだやること終えてないので今日はこの辺で



新しい一周感が始まりますね!

明日で10月も終わり!


気合入れてがんばるぞーーー



みなさんにとって笑顔あふれる素敵な日々となりますように



笑顔いっぱいで生きよう!

毎日、まいにち、ありがとう♪



Happy Halloween



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トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当



こんにちは、トイロです



あっという間に金曜日になりました~

毎日が過ぎるのが本当に早くてちょっと浦島太郎な気分(笑)



しかも一気に気温も下がりましたしね~


昨日更新できなかったのは、久しぶりにぜんそくが出ちゃって><

咳もだけど、呼吸がしんどくていつもより早く寝ました~。


とはいえ、ここ最近は睡眠時間平均4時間くらい

もっと体力付けないと乗り切れないぞ~と今朝は朝からカレー食べました(笑)

悲しいかな、自分が思ってる以上に老化は進んでます・・・(T▽T;)






さて、金曜日お弁当の日です~




子供たち、毎回二人でいろんなリクエストをしてきてくれます。



今日は、昨日の晩ごはんのコレ、入れて~~というリクエスト




トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケ



じゃじゃん



コロッケ



だけど、普通のではなく~~




かぼちゃコロッケ





豚ミンチと玉ねぎを塩コショウで炒めたものがたっぷり入ってるよ~


甘みのあるかぼちゃのコロッケ、子供たち大喜びで

なんと3個ずつも食べちゃったーーー


ジャガイモのだと1個、良く食べて2個なのに!!!



トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケ




きっと子供たちが好きだろうなって思って、

お弁当用に小さめのを作って揚げるだけの状態で冷凍してたので

今朝はそれを揚げてお弁当に入れました



はい、今日のお弁当~



トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当




コロッケが入ってるのはシリコンカップなんだけどレタス風なデザインなの

これ、コッタさんで販売してて食いつきました(笑)


彩り野菜カップセット



横にいるうさぎちゃん、なんだかわかりますか



トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当



ソース入れです( ´艸`)


100均、セリアで購入したの。かわいいでしょ~~~


5個くらいセットになってて、スポイトも付いてるの。


スポイトがあるって便利

ケチャップ入れるのも、ムキー!!ってならずに

短時間で入れることが出来たよ



ケチャップかけて食べてね~っ



トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当





今日は卵焼きは作らず、スクランブルエッグ



ミックスベジタブルをバターで炒めてから塩と砂糖で味付けした溶き卵を加えて♪


タマゴ焼きより短時間だし、カラフルでかわいくって美味しい

忙しい朝には便利だね~!




トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当




あとは、ウインナーと枝豆ピック、みかん。


枝豆を刺してるピックもセリアで100円で購入したよ~


どんどんパワーアップしてかわいいものが増えるセリア、毎回行くの楽しい~




トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当




ご飯は例のごとくゆかりごはん

今日はおにぎりではなくそのまま詰めてみました♪





幼稚園のお弁当作りも3年目になって

だんだん要領もよくなったし、手際もよくなった気がします



今朝も、起きてからまず用意するおかずの準備を頭でシュミレーション



コロッケを揚げる

混ぜご飯作って冷ます

冷凍枝豆とミックスベジタブルを必要量解凍

合間にウインナーに切り込み・ミカンのカット

スクランブルエッグを作る・そのままウインナーを焼く

おかずを冷ます間に枝豆ピック作り&ケチャップ入れ




トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当



パーツが全部そろったら、

ご飯→大きめのおかずから詰めていきます


枝豆やケチャップ入れは一番最後、隙間を埋めるような形で入れると簡単



今日もたくさん食べてしっかり遊んで帰っておいで~~



トイロイロ ***happy color life***-かぼちゃコロッケのお弁当











さて、いよいよ明日はロハスフェスタin東京



無事に納品も終わり、少しだけホッとしてます



一応、どんな感じのラッピングかお見せしておきますね。



シンプルですが、リースはすべてこんな感じの箱に入れています。

フィルムをかけようかと思ったのですが、

反射して中の質感や色がわからなくなったのでそのまま入れてます。


開けてディスプレイしてもらう予定ですので、

優しくお取扱いいただけますと幸いです。




トイロイロ ***happy color life***-ロハス2011作品




商品にはすべて、オリジナルで作ったポストカードもつけてます。

カードは全部同じです。



トイロイロ ***happy color life***-ロハス2011作品




オブジェにもカード、ついてます。


繊細な作品なので、ぐしゃっと持ってしまうと

中のドライや木の実が折れたり割れたりする可能性がございます。

こちらも優しくお取扱いいただけますと嬉しいです。



トイロイロ ***happy color life***-ロハス2011作品




当初、こっそり飛行機に乗って遊びに行こうと企んでたのですが

さすがに今の状況でそれはいろいろな方から怒られそうなので諦めました(笑)



お天気よくなりそうですね


行かれるみなさん、どうぞ楽しんでいらしてくださいね!

素晴らしい作家さんたちの素敵な作品たち、どれもきっと胸をときめかせるはず♪


私の作品もどなたかのおうちにお迎えいただけると嬉しいです





ロハスフェスタin東京 ブース№031

10月29(土)一日のみの出展

9:30~16:30

会費200円(小学生以下無料)雨天決行

※荒天により中止になる場合あります。
光が丘公園(練馬区)芝生広場


イベントについて、詳しくはkyokoちゃんのブログで→★★★








さ~~~て

明日、仕事をおやすみしてリフレッシュするためには、

今日思いっきり頑張らないと



愛するリポビタンD飲んで、やるぞぉーーーー





皆さんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように



笑顔いっぱいで生きよう!

毎日、まいにち、ありがとう♪




読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!





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いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。


コスロン愛用してますが、これにしてから油を捨てることもほとんどなくなったよ~!



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今年は湯たんぽ買おうと思います~♪どうせならカワイイのね。



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今年、子供用サイズも出た~!これは、買い!だわ!



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