月別アーカイブ / 2011年06月

こんにちは、トイロです



先日の、アナフィラキシーショックの翌日に

かかりつけの病院でアレルギーの検査をしました。



さきほど、その検査結果を聞いてきました。



結果から言うと、私が疑ったものはシロ!!

どれもアレルギー反応は見られませんでした。



実は、ホタテの貝柱が一番怪しいと思っていたんですが

それが問題なかったんです。


実際今までに何度も食べたことがあったし、

お刺身でも食べたことがある食材なんですよね。



あの日は、冷凍のお刺身用貝柱をしっかりソテーして火を通し、

エビマヨみたいにして食べました。


ただ、ユメはあまりこれが気に入らなかったのか

小さな3㎝大くらいのを1つ食べただけであとは残したんです。



他は、お豆腐やひじき、ニンジン、ねぎ、卵、椎茸、白ごはんと、

普段、よく食卓に並ぶもので疑う食材がありませんでした。



一応、卵と大豆は調べましたけどこれもシロ。



先生となんでだろ~~なんて話しました。





考えられるのは、やはりその日の体調がもともとあまり良くなくて

たまたま反応してしまったという可能性。



それと、運動誘発性アナフィラキシーだったかもしれないという可能性。



後者の運動誘発性というのは、

普段なんともない食材でも、食後に激しく運動することで

その運動が刺激になってアナフィラキシーを起こすというものです。



食後、ハナと走り回って遊んだりしてたし、

もしかしたら体調も少し悪いなかで、食後に激しく遊んで・・・

といろんな条件が重なってしまったことで出た可能性があるということです。




あと、これは、救急の先生が言っていたのですが

冷凍加工品など、冷凍する過程の何かが体に合わないという事例もあるそうです。


自宅で食材を冷凍ストックすることはよくありますが、

私自身、スーパーなどで、冷凍加工品を買うということは普段ほとんどないのですが、

たまたま、お試しで買って使ってみたその冷凍加工品が

体に合わなかったのかもしれない、そういう可能性も否定できないと。




何かに対してはっきりと答えが出たわけではないので

なんだかモヤモヤしていますが、

アレルギーに関しては人それぞれアレルゲンも症状も違います。


ほとんどの人がなんでもないようなものでも

その人にとっては体に合わないことがあったりするものです。



今後は今まで以上に気を付けて

食べさせたものなど、記録しながら様子を見ていきたいと思います。




本人は、本当に何もなかったかのように元気いっぱいです。


「生かされているんだって感じたから、全力で守ろう!って思った!」

同じ経験をしたお友達の言葉。

本当にそうだなって、私もより強く感じました。




今の時期は、気温や湿度も高く、衛生面でも注意がとても必要な時期。


暑さでばてたり、体調が少し悪いとき、免疫が低下しているときなどは、

より注意しないといけませんね。




たくさんの方にご心配いただきありがとうございました。


こういうことがあったこと、一つの記録として

今後も忘れずに記憶するために書かせていただきました。








さて、今日もめちゃくちゃ暑いですが、

布団乾きそうなので、ダ~~っと洗いたいと思います!


あとで、今日の幼稚園弁当UPしますね~~♪



みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように!



笑顔いっぱいで生きよう。

毎日、まいにち、ありがとう!!




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トイロイロ ***happy color life***-鶏チャーシュー弁当



こんばんは、トイロです



今日は朝10時過ぎから夜8時半ごろまで出ずっぱりの一日




梅雨の中休みかな、お日様も出ていたので、

朝は洗濯しながらざっと仕事をして、

幼稚園のサークルに持っていくお弁当を作ったよ



まずは、自分弁当とパパ弁当




トイロイロ ***happy color life***-鶏チャーシュー弁当




今回は鶏チャーシュー弁当です



おなじみのレンジで作る鶏チャーシューがメインおかず



鶏もも肉を巻いて、タコ糸でしばるか、

糸がなければ爪楊枝を刺して丸く形作って固定します。


タレに漬けこんでレンジにかけること6分前後


(お肉の大きさによって多少加熱時間は異なるため、レンジ後に中心を一度切って生焼けでないか確認してくださいね。中心が生だったら30秒ずつ追加加熱してくださいね)




あっという間に出来ちゃうお手軽レシピ!



夜寝る前に漬けて、冷蔵保存しておき、

朝、湯煎して温めなおしてカットしました





レシピはこちら


Cpicon 電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪ by トイロイロ



トイロイロ ***happy color life***-鶏チャーシュー弁当





月に2~3回は作る我が家大人気のポテサラも山盛り作っておいたので

たっぷり入れました


あとは、枝豆と、甘い卵焼き。




トイロイロ ***happy color life***-鶏チャーシュー弁当





今日の私はふりかけな気分


梅ふりかけをかけてみました~♪




トイロイロ ***happy color life***-鶏チャーシュー弁当




パパさんはやっぱり梅干しかな~~~ってことで、

今回もどか~~ん!とでっかい梅干しをIN( ´艸`)



トイロイロ ***happy color life***-鶏チャーシュー弁当




これで夫婦の昼食確保完了~~


パパは仕事前に家で食べていったようです♪





私は、お弁当のふたに、お箸をマステでくっつけてマイ箸持参です



トイロイロ ***happy color life***-お箸








今日はね、子供たちは朝食がサンドイッチでした


で、サンドイッチ用食パンもたくさんあることだし


一緒にサークルでハンドメイドするママ友たちに差し入れだ~~ということで

サンドイッチも作って持っていこうと思って準備




トイロイロ ***happy color life***-サンドイッチ




ポテトサラダとチェダースライスチーズをサンドしたポテサラサンド

子供たちの朝食もこれだよ~。




トイロイロ ***happy color life***-サンドイッチ



バナナと甘夏マーマレードをサンドしたバナナサンド




トイロイロ ***happy color life***-サンドイッチ




隙間に卵焼きを詰め込んで~~ヾ(@°▽°@)ノ




トイロイロ ***happy color life***-サンドイッチ





いつも10人前後集まるので量的には少ないですが

おしゃべりしながらつまみ食いするにはいいかなと思って

淹れたてのコーヒーと共に持っていきました





トイロイロ ***happy color life***-サンドイッチ



みんな喜んで食べてくれたので良かった~



腹が減っては戦は出来ぬ!じゃないけど

女の人はちょこっと食べするとパワーが出て作業もはかどるってもんです




毎回思うけど、誰かのことを想って何かを作るときって本当に楽しい


お弁当朝からこんなに作って大変やったやろ~?なんて言ってくれたけど

あまり大変だ~~みたいな意識はないんですよね。

むしろ、へらへら笑いながら楽しんでると思われます(;´▽`A``




今日も、笑いっぱなしの楽しい時間で

あっという間に降園時間になっちゃいました( ´艸`)




来週は口より手を動かそう


・・・毎週言ってるわ、このセリフ!(笑)







その後は、子供たちとスイミングへ


ここでもママたちでワイのワイの大盛り上がり( ´艸`)




木曜日は疲れる~~~って、ほとんどおしゃべりのせいですから~



でも、週に一度、

こんな風に思いっきり友達と楽しめる時間が持てる日があるのは

私にとってはとてもありがたいことで

このおかげで、あと一日!金曜日ガンバロ!!とか

また来週の木曜日楽しみに仕事ガンバロ~とか思えるんですよね




なんか、今週はいろんな意味でちょっとお疲れですが

あともうちょこっと!このまま気を抜かずに行こうと思います






しかしながらあまりに暑くて集中力かけますよね~


夕方五時の温度計、32度でした・・・まだ6月だよ~~



水分、塩分取りながら

限度を超える我慢はしないように気を付けていきましょう






最後に1つお詫びがございます。


先日アナフィラキシーの記事を書かせていただきましたが、

晩ごはんの食材の中に原因物質があると思われ

現在その食材に対してアレルギー検査結果待ちです。


同日にご紹介したOisixさんの杏仁豆腐は子供たちは結局食べておらず

一切関係ございません。


記事は別記事に分割させていただき再度更新させていただきました。

誤解や不安を与えてしまった方もいらっしゃると思います。

大変申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。






それでは、明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように



笑顔いっぱいで生きよう。

毎日、まいにち、ありがとう!!




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トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん



こんばんは、トイロです



その後、ユメの様子ですが

何事もなかったかのように元気いっぱいです


ただ、やっぱりちょこっと風邪気味かな

今日はアオバナが時折ビローーンと出ております(;´▽`A``


ともあれ、いつも通りに笑って、泣いて、遊んでいるということに感謝です

気にかけて心配してくださったみなさん、ありがとうございます


追記:


今回アナフィラキシーの原因になったであろう食材は

晩ごはんに食べた別の食材に疑いがあるもので、

同日の記事にてご紹介したOisixさんの杏仁豆腐には一切関係ございません。

誤解を与えてしまった方もいらっしゃると思います。

大変申し訳ありませんでした。別記事させていただきました。


ちなみに、杏仁豆腐は、急な来客があり、子供たちの口には入らず

大人だけが食べました。









さて、今日は写真ばかりどんどんたまっているので

先週だったと思うのですが、晩ごはんの様子です



トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん



この日は、和食~~な、晩ごはんです




カツオのタタキは、私の大好物

子供たちは苦手でほとんど食べないですけどね




トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん




玉ねぎのスライスを水にさらしてギュッと絞ったものと、

ミョウガ、ネギたっぷり


生姜のすりおろしと、ニンニクのすりおろしを添えて。


ポン酢でいただきます




トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん




おかずは、鶏じゃが



肉じゃがの鶏肉バージョンです


炒める油はごま油を使って、香ばしく仕上げています。




トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん



大皿でド~~ンと食卓に並べると、

子供たちが食べずに逃げちゃう場合があるので、

我が家は必ず、一人ずつお皿によそっています



残りは大皿で並べておいて

自主的におかわりできるようにしておくと

気に入れば自分でおかわりして、それを私にほめられることで

食べることにも、自分自身にも自信がつくようです



やっぱり何でも食べさせられてるものより

自分の意思でおいしいと思って食べる方がいいに決まってますもんね




トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん





あとは、揚げ出し豆腐


うちは、絹ごし豆腐しか買わないのですが、

しっかり水切りして片栗粉をまぶして、揚げ焼きにします。


麺つゆを希釈してみりんを加えて一煮立ちさせた出汁をかけて食べます



たまたま新レンコンが手に入ったので、

粉をはたいて一緒に揚げ焼きにして盛り付けました



トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん



ネギと新生姜のすりおろしも乗っけて。

大根おろしとかあると、もっとおいしいんだけどね~~



切り餅をさいの目にカットして素揚げにしたもので

揚げ出しもちにしてもおいしいのよね



お豆腐大好きな子供たち、喜んで食べてました~




トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん





これに、わかめと玉ねぎ、油あげのお味噌汁、白ごはん。



とっても和風~な晩ごはんでした



トイロイロ ***happy color life***-鶏じゃがと揚げ出し豆腐の晩ごはん




鶏じゃが、今度またレシピアップしますね



和食ってほんとにほっこりするし、

何よりも食後の胃もたれがないですよね~~




なんだか、早くも気温がぐんぐん上がって、

今日は湿度も高く、かなりジメジメ、ムシムシ~な一日でした



これから長期間、もっと暑い日が始まると思うと

食事も栄養バランスをしっかり考えないとね~~




子供たちが食べやすくおいしくなる食事の工夫をしながら

この夏もしっかり乗り越えたいと思います















最近我が家ではやっている絵本があるんです



絵本って言っていいのかな~~



私が本屋さんで、この前なんとなく惹かれて購入したこの本




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この本ね、子供と親とが一緒になって楽しめる本なんです


しかも、何と言ってもかわいいーーーの



ちょこっとだけ中をお見せするとね、こんな感じ




トイロイロ ***happy color life***-どこ?




ミニチュアの世界が広がってて、

横に文章があるんだけど、これがお話になっているわけではなくて


いわゆる探し物ゲームなんです


ウォーリーを探せ!みたいな感じ




横にある文章の中に


いろんな探しものが書かれてるんですが

それを右のミニチュアワールドの中から探すんです




わかりやすいものもあれば、上手にわかりにくくしてるものもあって、

子供たちと一緒に、どこどこどこって

かなり本気になって探してしまうの( ´艸`)




トイロイロ ***happy color life***-どこ?




このミニチュアワールドがすべて細かく作りこまれてて

ただ眺めてるだけでも楽しいんですよ~



探し物のお題を全部クリアしても、

今度は自分たちで

お互いに絵の中から探し物のお題を作って探すみたいなゲームも出来るし

それなりのお値段するんだけど、

かなり楽しめる本になってます



シリーズ化してて、私が見ただけでもすでに5冊ありました!


ちょこっと違うシリーズもあったりして、

この手のものは頭を使うし、とってもいい脳トレになりそう



少しずつそろえていきたいな~って思います



ほんっと、かわいくてたまらない世界観




子供と一緒に楽しめる絵本のご紹介でした~~



今日も寝る前に三人本気モードで戦いました(笑)







今日は、昨日ユメの病院のために一日延期してもらった

お仕事の打ち合わせがありました



ちらっと話した大きなイベントのお話。


地元北九州でのお仕事なんですけど

なんだかすごいことになっとりますーー


企画書に目を通しながら、フムフム・・・フムフム・・・と私



頭がいっぱいいっぱいになりながらも

想像するだけでなんだかすごくわくわくしてます



遠く離れている親友からも応援メールで背中押してもらったし

ガーーンバールゾーーーー

みなさ~ん、楽しみにしててくださいね~~







さてと、明日も朝から晩まで予定びっしり

気合入れていきまっせ~~




皆さんにとって、明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように


笑顔いっぱいで生きよう!

毎日、まいにち、ありがとう!!





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