月別アーカイブ / 2010年04月


トイロイロ ***happy color life***-ブロッコリーの和風ペペロンランチ



こんにちは、トイロです



まだ腰は完治してないですが、無理をしなければ普通に生活出来るくらいの状態です

ご心配いただいたみなさん、ありがとうございました


いろんな方のご意見を参考にさせていただいて判断して、

病院へはとりあえず行かず、このまま様子を見ます。

日に日に回復してるので、今下の子を連れて自分で運転して病院に行ってドタバタと幼稚園のお迎えの時間を迎えるよりは湿布して家で過ごすほうがいいのでは・・・ということで(;´▽`A``


いつもよりはかなり早寝してるし、とっても元気ですのでご心配なく



ただ、長時間パソコンの前に座るのは結構しんどいんです

なので、レシピをアップしたり、つくれぽの掲載をしたりするのにちょっぴり手こずってます。

お待たせしてるみなさん、ごめんなさい!



クックパッドの方にレシピアップしたほうが読者さん的には印刷しやすくて便利だろうと思うのですが、どうしてもその作業をすると、通常の倍以上の時間がかかってしまうため、

しばらくは、レシピはブログ上のみでの記載とさせていただきます。


ブログの方をクリッピングしていただくか、メモしていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします







では、前置きが少し長くなってしまいましたが、今日のランチです


(本当だったら今日アップしようとしていたレシピ、写真加工がまだ出来てないので、先にこちらをアップさせていいただきます)




お手軽に、野菜をたっぷり採りたいな~という願望をかなえたランチメニュー



トイロイロ ***happy color life***-ブロッコリーの和風ペペロンランチ


・ブロッコリーの和風ペペロンチーノ

・キャロットパン

・春キャベツのカレーポタージュスープ





茎まで丸ごと使ったブロッコリーのペペロンチーノ

ちょっぴり和風の味付けで、辛み付けは柚子胡椒なんです♪


香りがよくて食欲そそる味。

とっても簡単なので、是非お試しください




ブロッコリーの和風ペペロンチーノ(2人分)


パスタ麺 150g

にんにく 1/2かけ

サラダ油 大さじ1強

ブロッコリー 100g

顆粒ダシの素 小さじ1/4

パスタの茹で汁 大さじ5

柚子胡椒 お好みで

塩コショウ 適量



ブロッコリーはあらみじん切りにする。ニンニクはみじん切りに。パスタは電子レンジ調理器で水に塩を加えて茹で始める。(普通にお鍋で茹でていただいてもかまいません。塩を加えて茹でてくださいね)



トイロイロ ***happy color life***-1



フライパンにみじん切りにしたにんにくと、サラダ油を入れ、中弱火でにんにくの香りを引き出す。



トイロイロ ***happy color life***-2



ブロッコリーを加えて強火にし、炒める。顆粒和風だしの素も加えてさらに炒める。



トイロイロ ***happy color life***-3



茹であがったパスタを加え、パスタの茹で汁で柚子胡椒を溶かしたものを加え、全体を混ぜる。塩コショウで味を整えれば完成!



トイロイロ ***happy color life***-4



ニンニクの香りの中にかつおや柚子胡椒の香りも漂って、

なんとも食欲そそるパスタになりましたよ~



トイロイロ ***happy color life***-ブロッコリーの和風ペペロンランチ



いつものペペロンチーノに比べてオイルの量をかなり減らしました。

強火ですばやく炒めて調理してくださいね。



柚子胡椒は、子供には辛いと思うので、

その場合は、茹で汁だけ入れて、取り分けてから

大人の分だけ柚子胡椒を加えて炒めるのでも大丈夫です


ただし、茹で汁で伸ばしていないと、柚子胡椒の塊があったりして

食べるときに、「からーーーっっ!!!となりかねないですので(笑)

十分ご注意くださいね( ´艸`)






ブロッコリーの茎は甘みがあるので、炒めるときに多少食感を残しておくと

噛むほどにおいしいパスタになりますよ~



トイロイロ ***happy color life***-ブロッコリーの和風ペペロンランチ




パスタに添えたのは、人参丸ごと1本を練りこんで作ったキャロットパン

そして、春キャベツのカレーポタージュスープです。



キャロットパンの方は、別記事でレシピアップしますね






春キャベツのカレーポータージュスープはとっても簡単




トイロイロ ***happy color life***-春キャベツのカレーポタージュ




春キャベツのカレーポタージュスープ(2~3人分)


玉ねぎ 1/2個

春キャベツ 150g

バター 15g

固形コンソメ 1個

水 300cc

牛乳 150cc

カレーパウダー 小さじ1/2

塩コショウ 少々



玉ねぎは繊維を切るようにスライス。お鍋にバターを入れ、中火で炒める。


ざく切りにした春キャベツも加えてさらに炒める。(キャベツは芯も含めてすべてです。)


水、固形コンソメを加え、ふたをして柔らかくなるまで5~10分ほど煮る。



トイロイロ ***happy color life***-1


ミキサー、またはブレンダーでポタージュ状にする。牛乳、カレーパウダーを加えて沸騰直前まで温める。


塩コショウして味を整え、お好みで乾燥パセリをふりかければ完成。





春キャベツと玉ねぎの甘みの中に、スパイシーなカレーがほんのり香るポタージュスープです



トイロイロ ***happy color life***-春キャベツのカレーポタージュ






ちょっとカレーの香りがするだけで、子供の食い付きが変わるんですよね~!

キャベツはペースト状にすると水っぽく感じるあっさりした味なので、

ちょっとスパイシーなカレーパウダーがいい仕事して引き締めてくれます






今日は、一見お野菜不足に見えそうなランチですが、

キャベツ、玉ねぎ、人参、ブロッコリーを結構な量取ることが出来ました~



ユメさんと二人ランチだったのですが、

パンは二個、スープも大きなボウルで一気に飲みほしてくれて、さらにパスタも完食

久しぶりに食いつきのいいユメさんを見て感動したのでした




昨日買った、オールドコレールのプレートを使ってのランチ

やっぱり食器が可愛いだけで、見た目もよくなるし、食べる方のテンションも上がっちゃいますね


おいしかった~!ごちそうさまでした










今日はお昼とってもいい天気だったので大量に洗濯したのに、

明日はまとまった雨なんだってヽ((◎д◎ ))ゝ


大変だーーー取りこまなきゃーーー



では、みなさん、明日は雨みたいですが、転んで怪我しないように気をつけてくださいね!



明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう。



※福岡オフ会の参加募集記事を近日中にアメンバーにて公開します。アメンバー申請につきましてはブログの無い方は自己紹介をお願いします。目的不明な方の承認はお断りしています。ご了承ください。





読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!




2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。みなさんありがとう!


現在レシピブログさんでインタビュー記事を掲載していただいています。よろしければこちらから遊びに見に行ってくださいね。


TOP > 特集&連載 > Recipe&Life インタビューへ行くと見れます。


 
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪




子育てスタイルに参加中♪



はじめてのレシピ本を出版しました。どうぞよろしくお願いします♪

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ
¥880
Amazon.co.jp


★本日のオススメ雑貨★


ミルクやスープの色が映える素敵なミルクパン。ディスプレイにもいいし、そのまま食卓にも並べられますね!


このまま食卓に出してもキッチンのディスプレにしても素敵なミルクパン♪倉敷意匠計画室 ウッ...



木蓋つきのキャニスターは小さな雑貨や調味料を入れるのに活躍しそう♪デザインがとっても可愛いのも嬉しいね。


キッチン周りで調味料入れに、おやつや、紅茶などの保存にも便利♪sagaform (サガフォルム)Re...



ちょっぴりレトロなグラスは、これからの季節にもってこい!氷たっぷりでコールドドリンク!いいですね~!


チューハイや、ジュースやビールなど、たっぷり入るサイズです♪ドロアガラスウォーター -ki ...



こんな形のバスケット!小さな箪笥代わりに使えるなんて優れもの!玄関でスリッパ入れにしたり、寝室でパジャマ入れにしたり。。。使えそう~!!


インテリアとしてもすっきり可愛く、見せる収納としてオシャレです♪ストックバスケット -in -...



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ



こんばんは、トイロです



今日は、待ちに待った大好きなイベント

おさんぽマルシェでした~



腰が少し痛んではいたのですが、普通に歩いたり動いたり出来たし、

ず~っと楽しみにしていたので、朝一番から家族で行ってきましたよ




朝は少し冷え込みましたが、昼間はすっごくいい天気


日差しが本当に強く、あたたかい・・・を通り越して暑いくらいでした





10時から・・・となってましたが、駐車場を速やかに確保したかったので

9時前には到着~(笑)


最初の1時間は、家族四人でうろうろと物色して回りました




そのあとは、パパがハナとユメを連れて門司港を散策。

船に乗ったり、ソフトクリームを食べたり、お店を見て回ったりと

3人でかなり楽しんでくれたようです♪



おかげで私は一人お買い物~~

わーーい!!身軽ーーー!(笑)



いざ出陣!と繰り出す頃、いろんなお友達からメールや電話が




ブログを通じて仲良くなった、今やリアル友達のyukinkoちゃんや、

mi-yu*ちゃんをはじめ、本当にたくさんのお友達に会うjことが出来ました



はじめましての読者さんにもかなり声をかけていただいて

お友達や読者さん、20人以上の方に会ったと思います。



中にはレシピ本を持ってきてくださってた方もいて、

サインください!みたいなこと言われたんだけど、まさかそんなものあるわけもなく(笑)

お名前とメッセージを書かせていただきました


15冊くらい書いたのよ~( ´艸`)下手な字でごめんね~




みなさん、本当に素敵な方ばかりで、お会い出来て嬉しかったです

今回はうろうろ見て回るより、お友達や読者さんと話してる時間の方が長かった気がする(笑)


すごく楽しい時間を過ごすことが出来ました




あ、たくさんお土産やプレゼントもいただきまして、ホントにすいません

でもとっても嬉しかったです♪大事にするね!!ありがとう!!


(来れなかったtotoroちゃんや+Hちゃんまで!!んもう!感激です!!)



トイロイロ ***happy color life***-present






そんな今日、私がゲットした戦利品たちをご紹介しますね~


今日会ったお友達に絶対アップしてって言われたの(笑)あはは





お散歩マルシェの様子はほとんど写真撮っておらず・・(;´▽`A``

買ったものだけですが、お時間のある方、雑貨やアンティークに興味のある方はどうぞお付き合いくださいね♪





まずは、これ



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品



金網カゴ3連発~~~(笑)



どれも形や大きさ、用途が違うんですが、写真ではわかりにくいけど

気が付けば、全部ブルー系のペイントがされた金網カゴだったΣ(・ω・ノ)ノ!


さびさびで、はげはげですけどね(笑)




パパからは、また・・・



「なん?!この汚いの!!??これ買うん?!」



と言われましたが・・・。




『はぁ?????

この良さは好きな人にしかわからん、わからん!

わからん人はわからんでいいわいっ!』



と吐き捨ててみました(爆)

(ね、そうやろ?フルモノ好きのみなさん!!笑)



そんなパパも、アンティークや古道具に見入って

結構楽しんでたけどね( ̄▽+ ̄*)






どれも結構大きいサイズなんです


ベランダガーデニングに使ったり、見せる収納用に使ったりしたいと思ってます。



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品



そして、お次はこれ



アンティークの楽譜、洋書(切り抜き)、浅型の両手鍋(パエリア鍋)。



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品



洋書や楽譜はばら売りです。買いやすいお値段なの


これらはラッピングに使ったり、額に入れて飾ったりしようと思ってます。





この浅型両手鍋(パエリア鍋)はフランスのアンティーク



しっかり使い込んだ、味のあるフライパン。


でもとても状態がいいので、私は飾るのではなく実際に使っていこうと思います。

おうちカフェでは食器兼調理器具として活躍すること間違いなしです



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品





そして、お次はコレ~~



このお店を見た瞬間、ビビ~~っときました


なぜならば。。。大好きなオールドコレールやオールドパイレックスがたくさんあったから~~

すごく可愛いお店だったの。



で、購入したのがこの二つ。


オールドコレールの大皿2枚です




トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品



奥の柄は、私の持ってるカップ&ソーサーのと同じモスグリーンの小花柄。

(先日ニコちゃんがプレゼントしてくれた、あれね。)



で、手前のが、水色のすごく繊細な可愛い模様だったので、こちらもゲット。



大皿なので、本当にしっかりでかいです(笑)

メイン料理やホールケーキを飾ることが出来ちゃうサイズ



これから、我が家の食卓で現役で活躍してもらおうと思ってます








そして、おさんぽマルシェで毎回必ず購入してしまうのが窓枠。


今まではモールガラスを購入することが多かったのですが、

今回は、フレームも色つき、しかも、縦長の変形型、ガラスは模様ガラスをセレクトしました。



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品



ね、またも・・・この色(笑)



どうしちゃったのかしら、今日はこの色ばかりチョイスしてます。

変ね~~( ´艸`)



レトロな鍵もついててかなりお得なお値段だったので迷わずゲット



これは立てかけて飾るか、もしくはどこかに吊るします。

それかリメイク家具作るかな・・・?



トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品




これで終わりかと思いきや、最後に1個、やっぱり買う!!とお店に戻ってゲットしたのがこれ




トイロイロ ***happy color life***-お散歩マルシェ戦利品




なんかわかりますか



これね、吊り下げ棚なんです。


フックなどで吊り下げて使うんですよ~



で・・・


やっぱり、この色やしね(≧▽≦)


もう、今日は水色マジックにどうかしてしまってました(笑)





この春は、おうちの上の空間、天井付近の空きスペースを利用して、

おうちに少し手を入れようと思っているので、

そこで使えたらな~と思ってます。もしくはサニタリースペースで



大きなものはこのくらいです

今日は諭吉さん1枚ほど使いました。


あとは、小さな紙モノなどをちょこちょこ買いました

が、これらはまたラッピングなどで使用した際にご紹介しますね。





みんなとしゃべったり遊ぶ時間はしっかり楽しみつつ、

合間合間でしっかり買い物していた私でした(笑)




ホントにいい天気で、久しぶりにあんなに長いこと青空の下で過ごして気持ちのいい一日だったわ



偶然会えたみんな、わざわざ会いに来てくれたみんな、本当にありがとう。

また次回のお散歩マルシェで会いましょう



付き合ってくれたパパ&ハナ&ユメ、本当にありがとう



とっても楽しい日曜日でした










さ、明日からようやく幼稚園の給食が始まります~

少しだけ楽になるわ、ホントに!!(^~^)



まだまだ腰は完治してないので、

ぼちぼち無理しない程度に頑張って行きたいと思います



もうすぐゴールデンウィークも始まるしね、

いろいろ予定も立てていかないとなと思う私なのでした。




明日は、久しぶりにご飯レシピアップしますね



クックパッドのつくレポの方も現在150件近くお待たせしてますが

パソコンの前に長時間座れないので、少しずつお返事させてもらいますので

もうしばらくお待ちください。よろしくお願いします




それでは、明日からの一週間がみなさんにとって、笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう!!





読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!




2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。みなさんありがとう!


現在レシピブログさんでインタビュー記事を掲載していただいています。よろしければこちらから遊びに見に行ってくださいね。


TOP > 特集&連載 > Recipe&Life インタビューへ行くと見れます。


 
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪




子育てスタイルに参加中♪



はじめてのレシピ本。増刷決定しました。よろしくお願いします♪

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ
¥880
Amazon.co.jp


★今日のおすすめ雑貨★


ナチュラルなごみ箱をお探しの方、こういうのはどう??あったかい木のぬくもりがおうちになじむこと間違いなしです。


*クララベル*ウッドダストボックス



こんなペダル式のごみ箱も素敵♪色が渋いので、おうちの中で浮かないですね♪


*ミルキーコーク*ペダルダストカン・L



キッチンワゴンもこんなに可愛ければ、ディスプレイ棚としても十分使えますね!


*クララベル*アイアンキッチンワゴン



大好きなブランド、ニーム。この姉妹ブランドニームエニームのボーダーワンピはお値段もお手ごろでとっても可愛い♪一年中使えるアイテムです。ボーだってやっぱり大好き~!


nimesの姉妹ブランドnimes et nimesnimesの定番ボーダーを受け継いだプチプラボーダーワンピー...





トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



こんにちは、トイロです



今朝はしとしと雨の北九州

このところ元気なおひさまを見てない気がするなぁ・・・




昨夜は結局、深夜、いや朝方まで(笑)出来る限りでロハスの作品を追加して作って行きました。




なんかね、深夜って気分が沈んだりセンチメンタルになっちゃうことが多いんだけど、

昨日はゴールテープが見えだしたからなのか、すごくノリノリで楽しんで製作出来ましたよ~



出来上がった作品見たら、どれも春らしい明るい配色



私の気分をそのまま反映したかのような作品たちです( ´艸`)







小さなものばかりですが、4つほど追加して作りました♪





まずはミニリース。


手のひらサイズのリースです。

綺麗な丸!ではなく、ざっくりと作って行きました


トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



オフホワイトの木の実の中に、

ちょこん、ちょこんと、紫色の小さなホワホワをちりばめて



トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



これは、パニムールに入れてラッピングしています。

(ラッピング画像は撮ってません~ごめんね)






お次は、ジョーロのオブジェ。



以前ご紹介したものは、ホワイトのソーラーローズを使ったので

今回はパープルのソーラーローズを。

あとは山芋のつるを使って、柔らかい感じに


アンティークのタグをつけてます。



トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



反対にしても飾っていただけます。

こちらはホワイト系でまとめてます。



トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro





あと、ミニかごのオブジェも作りました


これも手のひらサイズで、とっても可愛いです。




全体的にボリューミーに、元気いっぱいな感じで



トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro





ちょっと見る角度を変えるとこんな感じに


さびさびのマドレーヌ型を一緒にラッピングしています。

受け皿としてディスプレイしていただければと思います。




トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro






最後は、プリン型を使ったオブジェ



今回も、どの角度から見ても楽しめるようにデザインしました。




トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



ちょっと回転・・・




トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



さらに回転・・・




トイロイロ ***happy color life***-toiro-iro



こんな感じで、一周ぐるりと楽しんでいただけるので、

食卓の真ん中に置いていただくなんていうのでもいいですね






あ、そうそう


ドライフラワーは、出来るだけ直射日光の当たらない涼しい、風通しのいい場所に置いていただくと長持ちします


が、我が家にあるドライフラワーたちは、どれも私自身が気に入った場所で、多少色あせてもその場を彩るハナとして活きてくれています

あまり細かいことにこだわらず、みなさんのお好きな場所で、お好きなように飾っていただいて楽しんでもらうのが一番だと思っています



是非、お手にとってご覧くださいね








そんな感じで、4つ追加してロハス用の作品がすべて完成~~~




今朝は、ラッピングをしたり、検品したり、発送準備をして、

先程クレエさんに向け、我が家を出発しました(←UFOではなくヤマト運輸ですが・・・笑)



私の娘たちのような作品たち

今は達成感、充実感、そして・・・ドキドキでいっぱいです




ロハスでは、キティコちゃんをはじめ、相方君やスタッフの皆さんが

きっと素敵なクレエブースを作り上げて

たくさんの幸せをお届してくれるのだと思います♪


きっと素敵なイベントになるんだろうな・・・


私はその場所に行くことが出来ないけれど

心からロハスフェスタin東京の成功をお祈りしています。



みなさん、どうぞよろしくお願いします









さて・・・と、今はすご~~くホッとしてるワタシデス



なんだかんだ、今年に入って、ず~~っと忙しく、

のんびりゆったりすごすことが出来ない毎日だったので

しばらくは、お料理やお菓子、パン作り、子供たち、家族、友達との時間を楽しみたいと思っています。



まずは週末楽しみなイベントがあるしね


来週はお友達ともモリモリ遊ぶ予定です( ´艸`)



新たな挑戦もこっそりはじめてるし、

また少し進化した私もお見せできればと思ってます~




さて、今日はこれからハナさんスイミングです



ユメが鼻水だらだら・・だけど、二人とも元気いっぱいなので

連れて行こうと思いま~す!




あ、昨日つくれぽ掲載する予定だったのですが、朝方まで作品作りしたために出来てません

現在200件ほどお待たせしてる状況ですが

今夜から少しずつさせていただきますのでもうしばらくお待ちいただけると嬉しいです。

たくさんのおいしい声と、写真、いつもありがとうございます




それでは、みなさんにとって、今日も明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう!!




読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!




2つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします!日々の更新の励みになります。みなさんありがとう!


現在レシピブログさんでインタビュー記事を掲載していただいています。よろしければこちらから遊びに見に行ってくださいね。


TOP > 特集&連載 > Recipe&Life インタビューへ行くと見れます。


 
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪




子育てスタイルに参加中♪



はじめてのレシピ本。増刷決定しました。どうぞよろしくお願いします。

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ
¥880
Amazon.co.jp

★今日のオススメはおやすみします。次回をお楽しみに。

↑このページのトップへ