あと1ヶ月弱でクリスマスがやってきます。
我が家にはあまり馴染みのないシュトーレンを2つ買って食べ比べてみました!

ネットで選ぶとサイズ感が分からず、届いてびっくりすることがありますが
まさにその状態で1個がとても大きくて重たくて、ウヒョー!!ってなりました。笑

DSCF5227.jpg

これまでのレビュー評価が高く、内容を見て気になったところのものを2つ選びました。

想像以上にビッグサイズだった方の重さを測ったら、なんと約900g!!
片手で持つと、重たっっ!ってなるくらいずっしりとしています。
購入する時に見た商品ページには750gって書いてたのに、かなり大きめでびっくりしました。

DSCF5231.jpg

開封してみるとこんな感じでした。

DSCF5237.jpg

うおーなんかすごいな〜!!
塩釜みたいだなぁ、と思わず色気のないことを言ってしまった自分を殴りたい。笑

ドイツの伝統的な菓子パンなんですよね。

クリスマスの数週間前から薄くスライスしたものをチビチビと食べながら楽しむんだということは知っています^^

酵母を練り込んだ生地だから長く保存できるし、日が経つにつれて熟成されて味が変化していくのだそうです。

とりあえずカットしてみました!

DSCF5257.jpg

うわー!!なんかすごいギッシリ詰まってるー!!!

洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツなんですね。すごいな〜!!

DSCF5261.jpg

しっかりスパイスも感じるし、オレンジピールかな、爽やかな柑橘系の味も感じる!
なんかいろんな味がするから贅沢感が楽しめますね。

なるほど、チビチビ食べたくなる気持ちがちょっと分かったな〜^^
割と大人っぽい味だと思います。

シナモンとかナツメグの香りもするし、洋酒の香りもするから、そういうのが苦手なお子さんとかだと無理かもしれないけど、大人は好きな気がします♡私は好き!


このシュトーレンです。4〜8人分って書いてますが、私のだけ特別デカかったのかな〜?家族みんなで楽しみたい人におすすめのサイズ感です。



もう一種類の方はこちら。

DSCF5233.jpg

さっきのに比べたらすごく小さく感じましたが、それでも400g弱あります^^

DSCF5235.jpg

たっぷりのバターと砂糖で表面を覆うことで保存性も高まるし、風味豊かなシュトーレンになるんだそうですよ^^

DSCF5238.jpg

こちらもカットしてみました!薄く、薄〜くね^^

DSCF5252.jpg

さっきのお店のよりもしっとりとしている感じ。
具の量は少し少なめかな^^というより、いっぱい入ってるけど小さく刻んでる感じ。

DSCF5253.jpg

スパイスの香りがあまり強すぎないから、これは子どもでも大丈夫な気がします◎

同じシュトーレンでも、味や食感、香りが全然違うんですね〜!
ただ、こっちのシュトーレンは早くも売り切れてしまって購入できなくなってました><残念!


二つのシュトーレン、たんまりあるので(笑)ちょっと誰かにお裾分けもして
クリスマスまで少しずつ楽しんでいきたいと思います。
まだ私が味見しただけなので、娘たちにも食べさせてみよーっと♡

DSCF5264.jpg


大人になってもやっぱりクリスマスってワクワクしますよね〜^^

今年は家で過ごすって人もきっと多いと思うので、クリスマスまでの時間も毎日少しずつ楽しめることするのもいいですね。

子供たちが小学生まではアドベントカレンダーをよく買ってたな。
小窓を1日に1個開けると小さなお菓子が入ってて(主にチョコレート)クリスマスまでカウントダウンしていくっていうアレですね。
カルディとか、無印良品とかで売ってますよね。

お利口にしてないと食べちゃダメ!みたいな暗黙のルールがあるから、クリスマスまでは割といい子にするよね。(あるある。笑)

今年は何かと我慢の多い日々だから、クリスマスはみんながワクワクする楽しい時間が過ごせるといいな〜。



さてさて。
今日のお昼に宅配便が届き、中には立派な表彰状とかっこいい記念品が!!

DSCF5370.jpg

なんとですね。
私、8月に友人の呼びかけで知ったアイデアコンテストにしれっと応募していたのですが
それが実は総務省の異能vationプログラムの一環で、
私が提案したアイデアがジェネレーションアワード部門にノミネートされたんですよ〜。

まさか自分の人生で総務省と一瞬でも関わることがあるなんて思ってもいなかったのでかなり驚きました。

応募したのは子育て世代のコロナ対策のアイデアだったんですけどね、自分の考えたことを評価してもらえるって感動ですね。

ブロガーやってきて、今までいろんなトロフィーや賞をいただきましたが、また一つ新たなジャンルの賞状が増えてとっても嬉しいです。

受賞は出来ませんでしたが、昨日はオンラインイベント(授賞式)に参加させてもらって
著名な方のスピーチや(私は個人的に映画の三池監督と、高須クリニックの院長のスピーチに心動かされました)国会議員の方が登壇するのを見て、どえらい場に参加させていただいてるなぁと若干おろおろしました。田舎者代表です。(安心してください、Zoomだからだれも見てないわ!笑)

DSCF5375.jpg

これに選ばれるということは総務省に【変な人である】というお墨付きを頂いたということなんだと友人に教わったので(なんてこったい。笑)
これから先、堂々と変な人として生きたいと思います!!!(普通でいさせて)


でも冗談抜きでね、誰だって行動すれば可能性はあるんだって言ってもらえたような気がしたんですよ。

やる前からいろんなこと言う人もいるし、やらないのに文句ばかり言う人もいる世の中だけど、
やっぱり自分はつべこべ言わずに、とにかく行動していこう!って改めて思いました。

次にこういったコンテストがあったら、ここで内容をシェアするのでみんなで参加しましょー!
世の中を自分たちの手で前向きに明るく変えていきたいですね^^

大変光栄な経験をさせていただき、ありがとうございました!



トイロノートの今日のレシピは、週末にラクして欲しい!パスタレシピ◎

P6132566-670x502.jpg

ゆでたパスタに和えるだけ!クリーミーたらこスパです。

たらこでも明太子でもOK!ソースはあらかじめ合わせて用意しておきます。

P6132547.jpg

パスタはレンジで茹でてます。
この便利グッズがあると、本当に楽でいいわ〜^^


茹で上がったらバターを絡めて

P6132549.jpg

用意しておいたソースで和えるだけ!

P6132550.jpg

お好みで海苔や大葉のせん切り、万能ネギなどあしらって召し上がれ〜♪

P6132572.jpg

めちゃくちゃ簡単なので、週末はパスタでラクしてください^^

詳しいレシピはこちらです↓



今日ね〜、うっかりやっちまったんです。
ヘアアイロンで自分の指を挟むというドMすぎる行動・・・!!!笑

後ろの髪の毛を掴む予定が、自分の薬指をギュッと挟むというね。ぎゃー!!
170度で挟んで痛くないわけがない!!!

指ってなんであんなに痛いの、しかもずーっと痛い。じんじんする〜><

だいぶ時間が経ったので確認したら、しっかり火傷してました。
前は耳を挟んで流血騒ぎも起こしたからね、ほんと気をつけなきゃ。笑


気をつけよう
ボーッとしてたら
火傷する


バシッと決まったところで今日はおしまい〜。


みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

 
昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

トイロノートのYouTubeチャンネル開設!
トイロノート
トイロノートのyoutubeチャンネルです。 2020年9月〜動画に挑戦することに! 色々な動画をUPしていってみようと思います。 超初心者の状態からの伸び代しかないスタート。 学びながら成長したいので、ヘタクソでも色々アップしてみるつもりです^^ 温かい目で見守っていただけると嬉しいです。笑 自分へのチャレンジ企画! 応援・チャンネル登録よろしくお願いします。 --------------------------------------------------------------------------------- 【トイロ】 北九州在住。 ブロガー・家庭料理家 2005年からブログを書き始める 料理レシピを中心に、楽しく暮らすためのアイデアなどを日々綴る LINEのお友達20万7000人突破!(2020年9月現在) 2016年のLINE BLOG OF THE YEAR受賞 クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億4千万回を超える レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞 2017年、自身のレシピサイト【トイロノート】開設 楽天ROOMのオフィシャルユーザー(フォロワー34万人) 2019年、小倉城公認アンバサダー就任
www.youtube.com

●キニナルものとか、買ったものとか




12月の料理教室のお知らせ(11/23まで応募受付中)
2020年12月西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
久しぶりの料理教室です。 (3月の講座はコロナウイルス感染拡大防止のため中止になりました) 今回の料理教室では、おうちでクリスマスパーティーを楽しんでいただくのにぴったりのメニューを一緒に作りたいと思います。 おそらく今年のクリスマスは例年通りとはいかず、家で楽しむ方が多くなる気がします。 それでもイベントや記念日はやっぱり楽しく過ごしたいですもんね。 ご家族で過ごすクリスマスに役立てていただけるといいなと、このテーマにしました。 簡単で美味しい、そして華やかな料理を楽しく作って学びましょう♪ みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ コロナウイルスの状況によっては中止になることも考えられますが、出来る限り開催の方向で考えていますので、よろしくお願いいたします。 ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 おうちでクリスマスパーティー ・チューリップチキンのカリカリから揚げ ・コロコロとろーり!ライスコロッケ ・野菜たっぷりクリスマスープ ・いちごソースのパンナコッタ ———————————————————- ■2020年12月4日(金)10:30~14:00 ■3,500円/名 (税・材料費込み)託児(要事前予約 1,000円/名 託児対象1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2020年11月23日(月・祝) ※当選者のみ締め切り後3日以内にご連絡差し上げます。 ———————————————————- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
toiro-note.com

●愛用しているものまとめ

●オススメの記事
ドラムスティックでローストチキン | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
2週間後はクリスマス!! メインディッシュは何にしようかな〜とぼんやり考え始めた方も多いかもしれません^^ 毎年私も色々悩むんですが、クリスマスに何品か作りたいなと思っても メインのチキンが大きすぎて、それだけでお腹いっぱいになっちゃうからあまり作れなかったりするんですよね。 そこで、手羽元で作ったりもするのですが、それだとちょっと小さいというか食べ応えという意味で少し寂しい。 レッグの部分もある骨つきもも肉はこれまたちょっと大きすぎですもんね。 だけど骨がついてる方が美味しいし見た目も華やかになるので、骨つきももの下半分【ドラムスティック】で作ることに! これを購入しました^^サイズがちょうどいい!ケン●ッキーにも入ってる部分やね。 このレシピのローストチキンで作ります↓ 【漬けて焼くだけ!手羽元ローストチキン!】 調味料を全てポリ袋に入れます。酒も入れるのですが、アルコール分が気になる場合は、あらかじめ耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで1分ほど加熱してアルコール分を飛ばした「煮切り酒」を使用してください^^ そこに鶏肉を入れて 軽く揉み込んでから、中の空気をできるだけ抜いて袋を閉じます。 骨の部分で袋が破れてしまう可能性があるので、ポリ袋を二重にすると安心です。 この状態でしっかり味をつけるため、冷蔵庫で一晩置きました。 (ここでフリーザーバッグに入れて冷凍することも可能ですよ^^) 一日しっかり浸けておいた鶏肉は、焼く30〜40分前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。 オーブンで使用できるバットにクッキングシートを大きめにカットして敷き込んでから鶏肉を並べます。 200度に予熱したオーブンで25分ほど焼いて行きまーす! (手羽元は20分、レッグまである大きな骨つきもも肉であれば30〜35分) 途中、10分が経過したところで一度取り出して表面にオリーブオイルを塗ります。 これで皮がパリッと香ばしく、照りよく焼けるんです^^ 焼きあがったら、持ち手の部分にワックスペーパーを巻きつけて、サラダを盛り付けた器に乗せれば完成! 超簡単!ドラムスティックローストチキン〜♡ とっても香ばしく焼けた鶏肉。 何と言ってもこのサイズ感がいい!!! 大きすぎず、でも小さすぎず^^ ドラムはとってもジューシーだから、ぺろっと食べられます♡
toiro-note.com
電子レンジで作る超簡単ローストビーフ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
誕生日や記念日、クリスマスなどのイベントにオススメなのがローストビーフ。 ただし、ちょっと難しそうだしハードル高いな〜と思う方もいるでしょう。 そんな方に朗報! 今回私が作ったこのローストビーフは、電子レンジで簡単にできるレシピです! 500gの牛ももブロック肉を使いました。 肉は調理する2〜3時間前に、必ず冷蔵庫から出して常温に戻しておく。厚みのある肉ほど常温に戻す必要があります! 耐熱容器に、調味料とともに入れて、クッキングシートを落し蓋がわりに乗せてから容器にふんわりラップして加熱するのみです。 今回の500gのお肉は500Wで3分30秒ずつ加熱しました〜! 300g〜400gほどの塊肉で基本は片面3分(両面6分)です。が、肉の大きさ、厚みによって加熱時間は多少変動します。 加熱後は、ポリ袋に入れてできるだけ空気を抜いて、こんな感じで吊るして全体に調味料が浸るようにしています。 このまましっかり冷めるまで放置しておけば出来上がりです〜! 表面にしっかり塩とブラックペッパー、ニンニクもしているし、 さらに調味料に漬けているのでこのままで十分美味しく仕上がります! 焼いていないので、正式にはローストビーフではないんだけど(笑)ピンクのいい色で柔らかく仕上がってますよ^^ 電子レンジで焼かずに作るローストビーフの出来上がり〜! 加熱時間7分ほどで出来たとは思えない仕上がりでしょ♡ 柔らかく、とっても美味しいです。 娘たちも喜んで食べる一品。 パーティーの前日に調理して一晩冷蔵庫で漬け込んでおくと、当日はカットするだけなので超楽チンです。 パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめ! 簡単で美味しいので良かったら作ってみてくださいね。 レンジde焼かない味付きローストビーフ(つくりやすい分量) 牛肉ブロック(モモ・ヒレ) 200~300g にんにくすりおろし 1/2かけ分 ブラックペッパー お好みで適量 塩 小さじ1/2 ローリエ 1枚~2枚 ●酒 大さじ4 ●みりん 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ2 (下準備) 肉は調理する2〜3時間前に、必ず冷蔵庫から出して常温に戻しておく。 ①牛肉の表面にニンニクすりおろし、塩、ブラックペッパーをすりこむ。ローリエの葉も貼りつける。 ➁耐熱容器に●を入れ、①の牛肉を漬ける。
toiro-note.com
余ったスポンジケーキでオムレット | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
先日の娘のバースデーケーキを焼くのに、スポンジケーキをやたらと焼いてしまったため(笑)たくさん残ってしまっていました。 いつもなら、一枚ずつラップして冷凍するのですが、今我が家の冷凍庫は色々なストックでパンパン!余裕まったくなし! ・・・ということで、おやつにオムレットケーキを作りました^^ まな板の上にラップを敷いて、その上にスポンジケーキを置きます。 中心にあわ立てた生クリームを絞ります。(生クリーム200mlに対して砂糖15g、ブランデー少々加えてしっかり目にあわ立てます) クリスマスの時に生クリームを買ったらついてきた使い捨ての絞り袋とプラスティックの口金をストックしてたので、それを使いました。便利♪ その上に、カットしたバナナ(1/2本)を並べます。 カットせずに一本丸ごと乗っけてもいいですよ〜(笑) バナナの上(真ん中あたりだけでOK)にも生クリームを絞ります。 これ、接着剤の代わりになるものなので重要^^ 両脇のスポンジケーキを持ち上げるようにして形を整えます。 この形をキープするようにしてラップをして冷蔵庫に15分くらい入れておくと馴染んでくれます^^ あとは、お好みで上にも生クリームを絞ったり果物を飾ったりすれば出来上がり〜! スポンジケーキで大きなオムレット♡ 柔らかくてふわふわのスポンジケーキ、とっても軽いので大きめでもペロリと食べられる〜(笑) 自分で作ると、生クリームの甘さを控えめにできたり好きな果物をたっぷりあしらうことも出来るのでいいですよね^^ みんな大満足のおやつでした。 こんな風にオーブンペーパーで包むと手に持ってガブ!っとかぶりついても手も汚れにくいです♪ ちょっと差し入れにする、なんて時にもいいですね。 スポンジケーキでオムレット、ぜひ作ってみてくださいね^^ スポンジケーキのレシピはこちら↓ しっとり!きめ細かなスポンジケーキ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
toiro-note.com
忙しい朝に活躍するオープンオムレツ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
朝ってなんであんなに毎日ドタバタするんでしょうね〜! 少しでも余裕を持って過ごせるように、いろいろな作り置きや下準備をしているわけですが 一番の問題は、朝の弱さでしょうか^^;まあこればっかりはどうにもならん!(笑) 一年を通してよく作りおきしているのが、きのこの出汁浸し。 たっぷりのキノコが摂れるし、いろいろな料理に使えるのであると便利なんですよ〜^^ えのき・しいたけ・エリンギ・しめじがたーっぷり!! 白だしを使った調味料でさっとひと煮するだけで出来るので簡単ですよ〜! このレシピ↓ ヘルシーな常備菜★蒸しきのこの出汁びたし あとは、ほうれん草の下ゆでをしたものとか、この日はジャム用のいちごソースとか。 ・ほうれん草の茹で方と保存方法 ・電子レンジで作るイチゴジャム(イチゴソース) だいたい晩ごはん食べ終わって食器を洗ったり家事をする時間に同時進行でやってしまいます。 朝食用の汁物作りもこのタイミングが多いかな。(味噌汁は味噌を溶く前の段階まで) で、翌朝これらのつくりおきが大活躍!! スキレットにバターを適量入れて中火にかけて下ゆでしておいたほうれん草を炒めます。 ほうれん草には軽く塩こしょうを。 きのこの出汁びたしは、汁気を切ってからお好み量加えます。 もう下味がついているので特にここでは味付けは無し! ここに溶き卵を加えます。 この日は卵が2個しかなかったのですが、通常は3個くらいで作ることが多いです。 溶き卵には軽く塩こしょうをしておきます。 一気に流し入れたら菜箸で外側から内側に箸を動かすようにして具材もまんべんなく散らします。 あとはトースターで5〜8分焼くだけ! あっという間にできちゃう♪ ほうれん草ときのこのオープンオムレツの完成〜!! そうそう、今私が一番よく使ってるスキレットがこれ↓ 偶然ロフトで見つけて購入したのですが、小さめのサイズがとても使いやすくて 朝食やお弁当作りにかなり重宝してるんです。 ガスでの直火はもちろん、IHも使えるし、トースターやオーブンに入れることもできるんですよ♪ 何よりも嬉しいのがお手入れのしやすさ!! 全くこびりつくことがなく、スルンと外れるのが嬉しい! 軽くて引っ掛け収納できるのも助かってます。 サビたりすることもないから嬉しいですね。
toiro-note.com

noteでオンラインマガジン【ココだけのハナシ】の配信を始めました。

インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡
banner_insta.png

私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!ROOM OF THE YEAR 2019 ホームライフ賞受賞!ありがとうございます。
IMG_2527.JPG

北九州市のふるさと納税もよろしくお願いいたします^^


トイロのレシピサイトが出来ました!

トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします!

バナー.jpg

170424.jpg

02main.jpg


コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット!



良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達20万人突破ありがとうございます!(通知音は消すことも出来ます)
友だち追加数

私が使っているウォーターサーバーです。


日用品はロハコで毎月買っています。ポイントがしっかりつくので嬉しい〜!