今週の木曜日も人に会う約束があって博多の方へ行ってました。

最初に3人で向かったのは、遅めのランチ。
14時ごろであればすんなり入れるだろうと、福岡で有名なうどん屋さんへ。

うどん平(たいら)さん。
ここ、タモリさんが愛するお店として有名なんです。

博多駅から徒歩だと10分くらいの場所にあります。
私はお友達が車で連れて行ってくれました^^あっという間に着きました!

昨年移転してこの場所(住吉)になったようですが、それまではキャナルシティの近くにあったようです。

店内写真は撮りませんでしたが、とっても上品でおしゃれな佇まい。
ぱっと見、高級店っぽいのに値段を見てびっくり!!

かけうどんが300円なんですよ!

私はお店の人のおすすめ、肉ごぼううどんにしました^^
いわゆる肉ごぼ天ってやつだね。

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まずはスープの美味しさに感動。
出汁が美味しすぎるよーーーずっと飲んでいられるよーーー!!!

サクサクのごぼう天に、あっさりだけど旨味たっぷりのお肉、相性抜群!!!

柔らかくてもっちりとした食感も楽しめるうどん、これぞ博多うどん♡

本当に美味しかった!!
また絶対に行きたいと心から思ったお店です。

お昼時は行列ができているようです。
14時ごろはすんなり入れたので、待つのが嫌な方は少し時間をずらすといいかもです^^

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営業時間や定休日は行く前に調べてくださいね^^(とりあえず日曜・祝日はおやすみです!)

●うどん平
福岡市博多区住吉5丁目10−7
092-431-9703



その後、車で平尾へ。
向かったのはTSUBAME DONUT(つばめドーナツ)さん。

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ここのドーナツが美味しそうで、食べたい〜ってずっと思ってて^^
行った時間が少し遅くなったため、すでにいくつか売り切れてた〜。残念!!

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どれにするか悩んで、私はシナモンロールにしました!
ドーナツでシナモンロールっていいなぁと^^パンとは絶対食感が違うでしょ!

2階がカフェスペースになってるんです。グリーンがいっぱいで明るくて気持ちの良い空間でした。

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キタキタ!
シナモンロールとカプチーノ^^

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お友達はベルギーチョコのドーナツにしてました。これも美味しそうだったよ〜。

大豆と米を原料とした油で揚げているとあって、すごく軽いんですよね。

シナモンロールの表面の薄いグレーズがいいわ〜シナモンと合わさってめちゃくちゃおいしい!
フワッとしてるけど食べ応えもしっかりあって、ぺろりでした♡

娘たちにもお土産で数種類買って帰りましたが、どれも少しずつ味見したけど美味しかった^^


売り切れ次第終了みたいだし、内容も日替わりで違うみたいなので
インスタなどチェックしていくといいかもですね♪
電話で取り置きもできるらしいです。

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テイクアウトの袋に可愛いステッカーも入ってた!
ありがとうございました〜♡

●TSUBAME DONUT(つばめドーナツ)
福岡市中央区平尾2丁目6-1(西鉄平尾駅から徒歩2分)
092-531-0839



このあと、私がネットショップでいつもお世話になっている「おやさいや菜」さんへ。
一度お店にも行ってみたかったんです!!!

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お店は福岡市博多区春町にあります。

中に入ると、いろんな食材が〜!!!
私が以前から気になってブックマークしてた商品とかいっぱい置いてあって
あ〜これ!これも〜!!と一人で興奮しながらずっとグルグルお店の中を見て回りました。笑

生鮮品はもちろん、調味料、食材、飲み物、お菓子、いろいろあるんです。楽しい!
ネットショップに上げていない商品もいっぱいあるんですよ〜って言ってたから、興味のある人はお店に足を運んでみてください♪

ちょうど今5周年&収穫祭(21〜23日)が開催されてて、イベント盛り沢山みたいです。
無農薬野菜の詰め放題があったり食べ物の販売があったり、近くだったら絶対いくのに〜って思う!!笑

お近くの人はぜひどうぞ〜♪

●おやさいや菜(OYASAIYA菜)
福岡市博多区春町2-4-13
092-585-8031




今日はね、死んだように寝てたんです、私。

ここ最近3〜4時間睡眠だったのと忙しかったのもあって疲れがたまってるのは自分でも気づいてたんだけど、きっと限界だったんでしょうね。

早朝に一度トイレで起きたけど(やっぱり起きた。笑)その後再び眠り、目が覚めたらお昼前!!!
なんと10時間という、普段の3倍の長さ寝てしまいました〜!笑

ほんとよく寝たわ。気持ちよかったわ!!
スッキリした〜^^

やっぱり睡眠って大事♡


午後から塾の面談までの数時間だけ自由時間があったので、娘たちとおでかけ。

久しぶりのアフタヌーンティーランチ^^

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期間限定メニューの「スモークベーコンとごろごろ野菜のトマトクリームソースパスタ」にしました。
パンはフォカッチャ、そしてアイスティー。

野菜がしっかり入ってて、クルミの入ったトマトクリームソースがとってもおいしいパスタでした。
大満足〜^^

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次女の誕生日プレゼントも気に入ったものが見つかったようだし、あちこちショッピングして回るのも楽しい時間でした。

塾の面談でも親の私が勉強になることもいっぱい聞けて、また少し知識を広げることができました。


いい土曜日だったな〜^^
明日は日曜日か。ん、待てよ。三連休やん!!
月曜日が勤労感謝の日で休みだったのね〜またまた忘れてたわ。笑

門司港ではキャンドルナイトのイベントもあってるようだし、
黒崎駅ではあんぱんパークのイベントもやってるし、
どこか少しお出かけできたらいいな〜。

ドラえもんの映画、観に行くってのもいいな〜。(絶対号泣するけどね)

楽しい日曜日をお過ごしくださいね^^


あ!!トイロノートの今日のレシピは、これ↓にしたので、日曜日の夜のおつまみにでもぜひ作ってみてくださいね。
ボジョレヌーボーのお供にもどうぞ。

みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

 
昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

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●キニナルものとか、買ったものとか




12月の料理教室のお知らせ(11/23まで応募受付中)
2020年12月西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
久しぶりの料理教室です。 (3月の講座はコロナウイルス感染拡大防止のため中止になりました) 今回の料理教室では、おうちでクリスマスパーティーを楽しんでいただくのにぴったりのメニューを一緒に作りたいと思います。 おそらく今年のクリスマスは例年通りとはいかず、家で楽しむ方が多くなる気がします。 それでもイベントや記念日はやっぱり楽しく過ごしたいですもんね。 ご家族で過ごすクリスマスに役立てていただけるといいなと、このテーマにしました。 簡単で美味しい、そして華やかな料理を楽しく作って学びましょう♪ みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ コロナウイルスの状況によっては中止になることも考えられますが、出来る限り開催の方向で考えていますので、よろしくお願いいたします。 ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 おうちでクリスマスパーティー ・チューリップチキンのカリカリから揚げ ・コロコロとろーり!ライスコロッケ ・野菜たっぷりクリスマスープ ・いちごソースのパンナコッタ ———————————————————- ■2020年12月4日(金)10:30~14:00 ■3,500円/名 (税・材料費込み)託児(要事前予約 1,000円/名 託児対象1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2020年11月23日(月・祝) ※当選者のみ締め切り後3日以内にご連絡差し上げます。 ———————————————————- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
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最強!スパイスマヨ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
小腹が空いた時、お酒のおつまみを手軽に用意したい時にオススメしたい! 最強のスパイスマヨ♡♡♡ ブログをいつも読んでくれてる皆さんにはすっかりおなじみですね、北九州が誇る!かしわ屋くろせの【黒瀬スパイス】をマヨネーズにプラスするだけっ!! このスパイス↓ 今や北九州市民のみならず、全国のキャンパーにも大人気なんですよね〜^^ 何にかけても美味しくなるスパイス。万能で絶対常備しておきたいやつです。笑 以前、旦過市場の中にあるお店を取材させていただいたこともありますが、地元民に愛される大人気のお店なんですよ。旦過のお店でもスパイス買えます◎ ここに当時の取材のこと書いてますね↓ よかったら他の旦過市場の記事も読んでみてください〜♪ 話を戻しますね^^ マヨネーズにお好み量をふりかけるだけでオッケーなんです。簡単すぎて申し訳ない。笑 これがあれば、スティック野菜がエンドレスに食べれる。笑 ほんっと美味しくて止まんなくなっちゃう! 特にきゅうりは熱中症対策にもオススメの野菜なので、スティック状にカットしてぽりぽり食べるといいですよ。 マヨネーズだけでも美味しいけどさ、味の深みが全然違うからハマると思う! あ〜みんなにもやってもらいたいな〜。 ラディッシュとか、セロリとかキャベツなんかもこのスパイスマヨで食べて欲しいな。 手軽にできるからお酒のおつまみにぜひどうぞ〜。 今日もまたきゅうりいっぱい買ってきちゃった^^ この連休もポリポリしまーす。笑 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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お家で食べるスープたっぷり小籠包 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
娘たちと【テレビで見るようなやつを食べてみたいね〜】って言ってたものがあって。 それ、ついに食べたんです^^ このせいろの中には何が入ってるかな〜♪ 勘のいい人はレンゲで気づくかもしれないですね。 これでーす↓ 小籠包!(ショウロンポウ) 結構テレビで見るのに、あんな風に中からスープが溢れ出るようなものは私の住むところでは食べられない!(というか、あるんだろうけど、どこで食べられるかわからない!笑) なので、お取り寄せして家で食べてみよう〜ってことになったんです。 で、レビューのよかったものを注文してみた!! 凍ったままレタスを敷いたせいろに並べます。 (せいろじゃなくても、トレイのまま蒸し器に乗せても出来るようです) あとはせいろで蒸すだけ。13分ほど中火〜強火で蒸しあげます。 出来たぞーーー!(めちゃ簡単や〜!) うわ〜!わかるかな、かなりポヨンポヨンなってます。 持ち上げる時に皮を破ってしまわないように慎重にてっぺん付近を持つなどしてレンゲの上に移動! レンゲのサイズよりも大きい小籠包ですが(笑)なんとか無事皮を破くことなく乗っける事に成功しました。 ここで1箇所、お箸で皮を破いてみます。 すると・・・ わわわわわーーー!! 中からドワーッと肉汁があふれ出てきたー!! これこれ!これよ!!これがやりたかったの!!! こぼれちゃいそうだったので慌ててズズズと飲んでしまった(笑) それでも、さらに中から肉汁が溢れてきましたよ^^ 多分レンゲすれすれ1杯分くらいは肉汁が出てきたのではないかな。 何もつけなくてもそのままで十分味があるから美味しい!!! 熱々を最初一口で行ってしまって、1人で悶絶しながら食べました。やけど要注意!!(笑) 一人分が6個ですが、美味しくてペロリと食べちゃいました♡ これで税込561円は嬉しいな〜!! 私はお昼ご飯がわりに食べたので、娘たちには夕食に出しました。 念願の小籠包が熱々、蒸したてで出てきたもんだから大興奮&大喜びでしたよ〜。 食べ方を教えると、同じように溢れ出す肉汁をこぼさないように上手にすすって美味しそうに食べてました♪ こういうのもたまにはいいね^^ 中華風の献立にしようと思って、ご飯は天津飯を。
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あんこ好きの餡バタートースト | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
パン屋さんで見つけると、必ずと言っていいほど買ってしまうもの。 【餡バターサンド】 あんことバターの組み合わせって、本当に美味しくて大好きです。 少し前にスーパーでこんなものを見つけたんです。 チューブタイプのあんこ!!!これ、めっちゃいいーーー!と即買い。 我が家はみんな、あんこが大好きなので(実は洋菓子よりも和菓子が人気。笑)子供達に見せたら、おお〜!!と拍手が起こりました(笑) おやつにパパッとできる、餡バタートーストを作ります。 食パンは最初に4つ切りにしておくと、食べやすいです。 この状態でトースターで3分ほど焼きます。 パンを焼いている間にバターのカット。 マーガリンはお勧めしません。 薄く切って準備しておきます。 薄く・・・ないね(笑)ちょっと厚切りにしすぎました〜。 お好みのサイズでどうぞ。 パンが焼けたらお好み量あんこをのせます。 チューブタイプって手も汚れないし、スプーンとかもいらないから便利でいいですね。 その上にカットしておいたバターを乗せれば出来上がり! 何度見てもバターの分厚さに笑える!!! あんこ好きさんのための【餡バタートースト】完成! やっぱりバターがデカすぎた(笑) でも、あんことバターの相性が良すぎて、美味しすぎるーーー!! バターが溶けてしまわないように、食べる時に固形の状態っていうのが重要ですよね。 なので、一番上に乗せます^^ 口の中です〜っとあんこと混ざりながら溶けていくのを楽しんでください♡ 個人的には食パンもいいけど、バゲットで作る餡バターが好きです。 しかしこれは緑茶と合いますなぁ〜^^ カットしておけばオヤツにも食べやすくていいですよね。 ぜひぜひ、お試しください♪ ちなみに・・・食べるときにバターを一度のけてから、少しずつ乗せて食べた私なのでした〜(笑) バターの厚さはほどほどに^^; 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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おやつに簡単♡トースター焼きマシュマロ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
前に娘たちとカフェに行った時に出会った焼きマシュマロ、家でも出来そうだなと思い作ってみました! 使うのはこれだけ。 スキレットが一番おすすめだけど、グラタン皿などのオーブン可の耐熱容器であればOKです。 マシュマロは、絶対このロッキーマウンテンのがおすすめ。色々なマシュマロを使ってきましたが、これが焼いた時の食感No. 1!!サクッと感が楽しめます。しっかり甘いけどね^^ プチサイズも使いやすいです。 今回は相性抜群のチョコレートも使いました。普通の板チョコでいいですよ◎ スキレットの上に、チョコレートを並べます。 お好みの量で構いません^^ 隙間にイチゴジャムやラズベリージャムを落とすのもオススメ! チョコの上にマシュマロを並べます。焼くと膨らむので多少隙間があってOK! あまりギチギチに並べちゃうと、焼いた時すごいことになります(笑) あとは、トースターで焼くだけ^^ マシュマロは焼き色がつき始めるとすごく早いので、焦がさないように気をつけて! 2〜3分で十分な焼き色が付きます。 焼きあがったらミントを飾ったり、ウエハースやクッキーなどお好みのものを添えれば出来上がり〜! マシュマロの表面はサクサク!中はとろ〜り♡ チョコレートもしっかり溶けて絡んで、甘くてめちゃくちゃ美味しい〜! 今日は果物がなかったのですが、いちごやバナナを添えるのも絶対美味しいですよ♪ めちゃくちゃ簡単なのにスキレットで作るとオサレだから、急な来客時でもパパッと作れます。 マシュマロといえば、マシュマロトーストにするのもオススメです。 (画像クリックで作り方のページに飛びます) マシュマロサンドクッキーも小学生でもできる簡単さで我が家でも大人気です。 (画像クリックで作り方のページに飛びます) よかったらみなさんもぜひお試しください〜♪ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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