今日はドライブスルーでお野菜を買ってきました!

西港にあるフレッシュ青果さんが最近始めたサービスを利用してみたんです。
これだけの野菜と卵で1500円!!

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○大根 1本
○キャベツ 1玉
○タマネギ 2個
○小ぶりの新じゃが 10個
○人参 1本
○なす 2本
○えのき 1袋
○小松菜 1袋
○ミニトマト 1パック
○ニラ 1束
○ヤングコーン 3本
○フリルレタス 1袋
○卵 10個

こーんなにですよ〜!もう感動しちゃった!!
内容は日々変わるようです。13〜15品入るみたい。
予約する際に確認すれば教えていただけます^^


買うためには、西港まで車で行くんです。
工場とかある地帯なので、道路広いし、車は少ないし、運転しやすい◎(と私は思ってる)
ナビの通りに行けば迷わず到着しまーす!笑

車のまま門をくぐって行くとね、車にスタッフさんが近づいてくるので、そこで予約している名前を伝えると車まで荷物を持ってきて積んでくれるんです。
なので、私は一切車から降りることもなし!

3密になる環境、全くないので安心です◎

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あとはお金を支払って終了なので、本当にドライブスルーです◎

ちなみに、予約できるのは以下になってます。
お野菜と一緒に入ってたチラシなので、ちょっとクシャってなってる><
綺麗なのもらってくればよかったです。汗

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ちなみに、私は果物セット(¥1,000)の方も購入しました。

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○いちご 1パック
○バナナ 4本
○オレンジ 1個
○キウイフルーツ 1個
○パイナップル 1個丸ごと〜!

これで1000円はお買い得だわ。
いちごは明日5/2までだそうです。

これだけのお野菜と卵と果物があれば何日間か余裕でもちますよね。
いや〜助かる!青果の業者さんだから鮮度は間違い無いですしね。
本当にありがたいサービスです。


コロナに負けるな!応援サービス!
フレッシュ青果さん、本当にありがとうございました。
今後も活用させていただきます^^


フレッシュ青果
北九州市小倉北区西港町121-2
TEL 093-592-7533(注文の際、オガタさんの紹介と言ってもらえると私もオガタさんも喜びます。笑)
販売日:月〜土(祝祭日は除く)
お問い合わせ時間 8:00〜15:00
販売時間 8:00〜17:00
(前日予約が確実ですが、私は今日問い合わせて用意してもらえたので、当日の場合は聞いてみるといいですよ)

ゴールデンウィークはとりあえず明日5/2(土)までで、次は5/7(木)から再開です。



さあ!今夜はこれらの野菜も活用して晩ごはん作るよ〜!!

とりあえず、どうしても食べたかったのがヤングコーン!!
これ、生で変えるのってなかなか貴重なんですよ〜♡

グリルでそのまま焼いて調理!
片面7分ずつくらい焼いたかな。

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このくらいいい焦げ目がついたらオッケー!

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調味料とかなし!ただ皮のまま焼くだけ!
お味はのちほど〜。


ニラは卵と合わせてニラ玉にしちゃいまーす!

フライパンに油を入れてニラを炒めます。
塩こしょうをしてしんなりとしてきたところで酒を少し回し入れて香りづけ。
お醤油をちょこっと落としてニラに味付けしておきます。

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あとは塩こしょうした溶き卵を流し入れて、菜箸で大きく外から内に混ぜて満遍なく火を入れてオムレツみたいに成形すればオッケー!
中が半熟くらいで火から下ろすのが好みです♡

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新鮮食材は大した調理はしてなくても美味しいから嬉しいですね!


はーい!こんな晩ごはんになりましたー!

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メインディッシュは夫作です。
私が買い物に出ている間に煮付けを作ってくれてました。いい香り〜。もうフライパンのまま食卓に置いたわ。ワイルド〜。笑

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そしてコレね!ヤングコーンの丸焼き〜!

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皮ごと焼いたのは意味があって、しっかり中が蒸し焼きされるんです。
皮をむいて行くと、中にひげ根があるのですが、このひげ根の甘くて美味しいこと!!!シャキシャキ〜!!
そしてヤングコーンの香りの良さと甘さに感動〜!!

塩をちょこっとかけると、より甘さが際立って最高でした。
ぜひ生のヤングコーンを見つけたら、丸焼きでひげ根ごと食べて楽しんでね。

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ニラ玉もシャキシャキのニラと卵が最高に美味しかったです。後ろのトマトはマリネ。

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お味噌汁には大根とネギがたっぷりです。

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ヘルシーでとっても美味しい晩ごはんでした。
やっぱり新鮮野菜って美味しいな。

ごちそうさまでしたー!!!



トイロノートの今日のレシピは、サクサクの焼きメレンゲです。

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おかし作りとかで卵白だけ余ったとき、あと卵黄の醤油漬けが無性に食べたくて作って卵白を余らせたとき(限定しすぎや。笑)にぜひ作って欲しいのがこの焼きメレンゲ〜!

卵白と砂糖を合わせて泡立てるだけ!

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あとは好きな絞り口をつけて天板の上に可愛く絞り出してオーブンで焼けば出来上がりです。

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低めの時間でじっくり焼いたメレンゲ!(そのままオーブンが冷めるまで置いてていいですよ〜)

これがなんともサクサクでおいしー!!!

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ブラックコーヒーのお供に最高ですよ、奥さん♡

週末のおやつに、よかったら作ってみてくださいね。

レシピはこちら↓



今日から5月!!
ちょうど一年前、令和の時代が始まったんですよね。
あれからもう1年か〜。

今日そんな風に思ったのと同じように、来年の今頃に
去年の今頃はコロナで大変だったけど、みんなで乗り切ったねって言えるようになりたいですね。

ゴールデンウィークは、stayhomeで^^


さあ、明日も元気に #家ですごそう

#私たちならできる


コロナウイルスは他人事ではなく、自分のこととして受け止めて一緒に頑張りましょう。

うつってしまうかも、もですが、自分がうつしてしまうかも、を心に刻んで行動しましょう。
あなたも、あなたの周りにいる大切な人も、命より大切なものなんてないですから^^

丁寧な手洗いとうがい、咳エチケット。これで随分感染リスクが減るそうです。
しっかり食べて、しっかり寝る!人混みを避けて、できれば適度な運動もしないとね。
あと、よく笑うよ〜!イライラしそうになったら笑える状況を作りましょ♪

一人一人が心がけて、1日も早く穏やかに過ごせる日々を取り戻しましょう。
ウイルスなんかに絶対に負けるもんか〜!!

 
明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう^^

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

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おやつにポップコーンを作りました! 材料はこれだけ。 ポップコーン豆と、紙袋、美味しい塩。 私が食べているポップコーンはこれ↓オーガニックです^^ 二人分で大さじ2ほど。(30gくらいかな) 紙袋に入れます。(袋にコーティングなどないもの。未晒しのものを使用。100円ショップにもあります) 塩も少々入れてこんな感じで袋の上を数回折りたたみます。これで準備オッケー。 この塩を最近買って使ってますが、すごく美味しい〜♪ 500Wの電子レンジで4~5分加熱します。 だいたい50秒くらいから徐々にポップコーンの弾ける音がぽんぽんって聞こえ始めます。 4分経ったら取り出して軽く振ってから中を確認。 この時、袋も熱くなってるので火傷しないように軍手やミトンをして気をつけてください。 ほら、中のポップコーン、綺麗に膨らんでる〜♪ ここで味見をして、まだ味が薄ければ塩を足したりして調整。 フリフリしてね〜^^ もし不発のポップコーンが多ければ追加1分ほどしてみるなど、様子を見ながら調節してくださいね。 出来上がったポップコーン!! ノンオイルだからあっさり〜♪ サクサク軽いからパクパクいけちゃうよ〜。 これ、おやつにも、おつまみにもオススメ!!! 私は塩バターか、コンソメがお気に入りです。 でも、のり塩やカレーも美味しいんだよね〜♪ 食べる分だけ作るので、いつでも出来たてのサクサクを楽しめます。 紙袋がなければ、耐熱容器にふんわりとラップを2重にして作る方法でも出来ます。 もちろんフライパンで炒って作るのでもOK!蓋は必須です。この場合、薄く油を敷いたフライパンで作るため、ヘルシーにノンオイルで作りたい場合は電子レンジがオススメです^^ 夏休みのおやつにぴったりなので、良かったらみなさんもおうちポップコーン楽しんでみてくださいね♪ こんな便利なグッズやフレーバーなどもありましたよー! いろんな味の作って楽しむぞ〜^^ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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前に娘たちとカフェに行った時に出会った焼きマシュマロ、家でも出来そうだなと思い作ってみました! 使うのはこれだけ。 スキレットが一番おすすめだけど、グラタン皿などのオーブン可の耐熱容器であればOKです。 マシュマロは、絶対このロッキーマウンテンのがおすすめ。色々なマシュマロを使ってきましたが、これが焼いた時の食感No. 1!!サクッと感が楽しめます。しっかり甘いけどね^^ プチサイズも使いやすいです。 今回は相性抜群のチョコレートも使いました。普通の板チョコでいいですよ◎ スキレットの上に、チョコレートを並べます。 お好みの量で構いません^^ 隙間にイチゴジャムやラズベリージャムを落とすのもオススメ! チョコの上にマシュマロを並べます。焼くと膨らむので多少隙間があってOK! あまりギチギチに並べちゃうと、焼いた時すごいことになります(笑) あとは、トースターで焼くだけ^^ マシュマロは焼き色がつき始めるとすごく早いので、焦がさないように気をつけて! 2〜3分で十分な焼き色が付きます。 焼きあがったらミントを飾ったり、ウエハースやクッキーなどお好みのものを添えれば出来上がり〜! マシュマロの表面はサクサク!中はとろ〜り♡ チョコレートもしっかり溶けて絡んで、甘くてめちゃくちゃ美味しい〜! 今日は果物がなかったのですが、いちごやバナナを添えるのも絶対美味しいですよ♪ めちゃくちゃ簡単なのにスキレットで作るとオサレだから、急な来客時でもパパッと作れます。 マシュマロといえば、マシュマロトーストにするのもオススメです。 (画像クリックで作り方のページに飛びます) マシュマロサンドクッキーも小学生でもできる簡単さで我が家でも大人気です。 (画像クリックで作り方のページに飛びます) よかったらみなさんもぜひお試しください〜♪ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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月に2回ほどやって来る、我が家の半端野菜一斉処分プロジェクト!ミネストローネ祭り!! 少しずつ余った野菜や、使いたい野菜をとにかくたくさん入れて作ります。 新玉ねぎ、普通の玉ねぎ、人参、セロリ、 ベーコンも加えてちょっと多めのオリーブオイルで炒めて行きます。 ベーコンは絶対ブロックタイプをカットするのがおすすめ!旨味が全然違うので^^ ここにズッキーニとナスも入りました〜。 さらにかぼちゃも入ります! かぼちゃはできるだけ毎回入れたいんですよね。甘みが出るし、溶けて優しいとろみも出る。 無いときはさつまいもかジャガイモを入れてます。 さらに春キャベツを手でちぎってたっぷり加えます。 キャベツも入れたほうがみんな好きなんです。柔らかく煮えた春キャベツ、甘くて美味しいし食べ応えもUPしますもんね。 ここで水と固形コンソメを入れます。 野菜の量によって水分の量は毎回変わります。 基本的に、水300mlに対して固形コンソメ1個で作るので、300mlずつ水を計量して加えて何回入れたかを数えておいて、その回数と同じだけの固形コンソメの個数を加える感じ。 ほんのり甘めが好きだな〜って人は600mlに対してみりん大さじ1くらい加えて煮ると、優しい甘さのスープになりますよ^^ 最後に角切りにしたフレッシュトマトを加えます。 市場で買った小ぶりなトマトがあったので6個くらいだったかな、入れました。 面倒なので湯むきはせず!でも細かく切ってるので気になりません^^ あとはじっくり煮ていくだけ。 ご覧の通り、今回もでかい鍋ギリギリいっぱい作ってしまいました(笑) 昨日の晩ごはんにも食べたけど、1日経った今日の方がやっぱり味が馴染んでより美味しくなってる♡ 10種の具材のミネストローネ!! このミネストローネ、とにかく野菜がたっぷり摂れるし、野菜とベーコンの旨味がぎっしり詰まってて、いくらでも食べられるので大量に作る方がいいんです。 2日と持たず売り切れるんですよ(笑)小腹が空いたらスープ!みたいになるもんで^^;(もうすでに残り1/3以下。笑) 熱々スープってそれだけで心が満たされる^^ いろんな野菜の味がしっかり楽しめる大満足スープです。 フレッシュトマトで作ると酸味が少なく仕上がるので、食べやすいです。
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エコなお鍋で時短・簡単・本格料理! | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
私が愛用しているとってもエコなお鍋、サーモスのシャトルシェフでいろんな料理を楽しんでいます。 何と言っても加熱時間が短く、あとは保温調理でほったらかし〜にできるのが忙しいときにすごく助かるんです!! シャトルシェフは、こんな感じで二重構造になってます。 内側の鍋で調理して、そのお鍋を保温調理器にセットして蓋をして放置!という感じで使います^^ 私が使っているのは、この4.5リットルのものです。 娘たちも大好きな鶏ハムも、本当に美味しく失敗なく出来るので頻繁に作りおきしています。 毎朝の温かいスープは欠かせませんが、これも夜寝る前にセットしておけば、朝にはトロトロの美味しいスープができています。 寒い季節でも、朝お鍋の中がまだ熱々なのには本当に驚きます!! スイーツだって作れますよ〜^^ 特にプリンなんかは、本当にびっくりするくらい簡単に上手に出来ます!!加熱時間はなんたって1分でいいんですから♡ なめらかコーヒープリンのレシピ↓ シャトルシェフで作る!なめらかコーヒープリン これから年末年始に向けて、おもてなしやパーティー、お家飲み会の機会が増えると思いますが、 そんな時にもってこいなローストビーフだって簡単にできます!! ローストビーフのレシピはこちら↓ シャトルシェフで作る!しっとりローストビーフ このお鍋で作るスープカリーもとっても美味しいんです。 下味をつけた鶏手羽元を炒めてから ゴロゴロと大きめにカットした野菜も加えて炒め合わせます。 そこに水や調味料、ローリエの葉を加えて 5分ほど煮立てたら保温調理器にセットして1時間ほどおいておきます。 塩で味をととのえて、ご飯とゆで卵とともに器に盛りつければ出来上がり〜! お肉はホロホロ柔らか〜! 大きめの野菜も煮崩れることなく味が染み込んでてとっても美味しいスープカリーなんです。 サラサラと食べられますよ♡ ぜひ、このスープカリーも作ってもらいたいな〜。 シャトルシェフは毎日忙しい人、もっと時間を有効活用したい人にオススメしたいお鍋です! これからの季節、イベントなど人が集まるときにもきっと大活躍します^^ このお鍋のこと、こちらで↓詳しく語ってます^^よかったら見に行ってみてくださいね。(スープカリーの詳しいレシピもここ↓から見に行くことができます)
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●愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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