今年の11月2〜4日に初開催される【小倉城竹あかり】。
小倉城に竹灯篭や和紙灯篭を約10000個飾るんです!!

このイベントを、市民の力で成功させようと、多くの人たちがプロジェクトを動かしています。

トイロノートも協賛させていただいているのですが、
できれば私も北九州市を愛する市民の一人としてイベント成功に向けて製作の部分も参加したいと思い
今日お手伝いさせていただきました^^

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真夏の暑い時期から竹の切り出しや運搬、加工などが進められています。
整理整頓された材料、道具、作業されている人たちの想いが伝わります。

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今日私がお手伝いしたのは、カットされた竹に装飾をしていく作業です。

下絵があるので、スプレーのりで竹に貼り付け、その下絵通りにインパクトドライバーやジグソーを使って穴を開けて行きます。

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インパクトで穴を開けて行くのは楽しい!!
反対の手で竹をしっかり押さえて右手に体重をかけてぐっと下に押さえるとドリルが回転してすごい勢いで穴が空きます。
これがものすごく気持ちよくて、テンションがグイグイ上がりました^^

がしかし、その後のちょっと難しい図案(ヒマワリの絵)で使ったジグソーが超むずいー!!!

直線切るのも初めてなのに、曲線だなんて無理だ。。。
と思ってたんですが、とにかく教えてくださるおじさま達がみんな優しい!!!

めちゃくちゃ褒めてくれるんです。
ちょっと失敗しても、斜めになっても、切り口がガタガタになっても
【すごいね〜!上手やね〜!!器用!完璧!!職人!!よっっ!!!】
めちゃいい気分にさせてくれるやん♡

難しいところは入れ替わり立ち替わり、ちゃんと丁寧に教えてくれる。

そのおかげで、初心者なのに今日1日で3本の竹灯りができました!!(あと一本はすでに他の作品の元へ。笑)

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一個作るのに、大変なものだと数時間かかってるんです。
自分が作ってみたからこそ、並べられたたくさんの竹灯篭に感動しちゃいますね。

どの作品も本当に美しくて素敵^^

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みなさんとすっかり仲良くなって、いろんなおしゃべりしながら楽しい時間を過ごさせていただきました。いつも家で孤独に作業してるから嬉しかった〜。

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お昼ごはんの足しにと、午前中に炊いたタケノコご飯を差し入れで持って行ったのですが、
もう一人、お手伝いの女性の方がお稲荷さんやおかずをたくさん作ってきてくださっていたので、全部広げて
みんなで運動会みたいやね〜なんて言いながら賑やかに食べました〜♪

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竹の作業をしに行くのに、タケノコってどうなのかな、と思ったけれど(笑)
地元合馬の筍と、地元の自慢のお米、東谷米の新米で炊いたタケノコご飯をどうしても味わっていただきたくて^^

タケノコ、大量〜(笑)

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炊き上がったタケノコごはんをすし桶に盛り付けて、上にはたっぷりの三つ葉を散らしました。

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炊けてすぐ持って行ったので、食べる頃はまだ温かく、とても喜んでいただけました。

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水煮を使うと、一年中楽しめるところがいいですよね^^
この時期に食べるタケノコごはんも最高です♡

このレシピです↓めちゃくちゃ簡単なので、ぜひ行楽弁当にも♪
水煮で一年中楽しめる、たけのこご飯 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
スーパーで一年中手に入るたけのこの水煮を使えば、いつでも食べたい時にたけのこご飯を楽しむことができます。旬の時期には茹でたけのこを使っても◎具材にあらかじめ下味をつけるのがポイントです。そのまま食べるのはもちろん、海苔巻きにしても美味しいですよ^^お弁当に入れるのもオススメ!
toiro-note.com


イベントは1ヶ月後。
大物の作品も、竹灯篭も着実に増えていってはいます。

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でも、まだ人手は足りない状況だそうです。

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この週末も、もちろんやってますし、親子での参加もぜひ!とのことでした。
私も来週以降も仕入れの合間とか、時間を見つけてお手伝いに行きたいと思っています。

市民の力で作るイベント、ぜひ参加して一緒に作りませんか^^
(ちなみに、ボランティア参加の方には通常有料の小倉城天守閣広場エリア観覧券を1日につき一枚もらえますよ〜!私ももらいました!家族分もらうくらいは参加します!笑)

詳しくはHPやフェイスブックページをチェックしてみて下さい。
行ってみたい方はお申込みを↓

クラウドファンディングにも挑戦中だそうです。
みなさんのお力、ぜひお貸し下さい。
またひとつ、北九州の素晴らしい景色を全国に届けましょう♪



張り切って作業したおかげで、右腕がずっとぷるぷるしてて痙攣気味(笑)
なんというか、成長痛のような痛みが関節に走ってます・・・。
やばい、全身湿布で明日までに痛みを取らないと!!!

風呂入ってマッサージしまーす!!(笑)

あ!この週末(10/5〜6)は北九州フードフェスティバルも開催されます!
今年は井筒屋の本館と新館の間のクロスロードと船場広場での開催です。
こちらも友人達がプロジェクト成功に向けてものすごく頑張っていたので、ぜひみなさん遊びにいってみてくださいね。
私も時間と体力があったらいってみまーす!!!


楽しい週末をお過ごし下さい^^


それでは、みなさんにとって明日が、笑顔あふれる素敵な1日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

次回の料理教室のお知らせです(クリスマス料理)
2019年12月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室では、お家クリスマスにぴったりのパーティー料理を作ります。 簡単で美味しい、そして華やかな料理を楽しく作って学びましょう♪ みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 お家クリスマスを楽しむパーティー料理 ・自家製マヨネーズで作るポテトサラダ ・ローストチキン ・きのこのクリームスープ ・ブルスケッタ ・クリスマススイーツ ---------------------------------------------------------- ■2019年12月13日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2019年12月2日(月) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
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●キニナルものとか、買ったものとか



●オススメの記事
お家で食べるスープたっぷり小籠包 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
娘たちと【テレビで見るようなやつを食べてみたいね〜】って言ってたものがあって。 それ、ついに食べたんです^^ このせいろの中には何が入ってるかな〜♪ 勘のいい人はレンゲで気づくかもしれないですね。 これでーす↓ 小籠包!(ショウロンポウ) 結構テレビで見るのに、あんな風に中からスープが溢れ出るようなものは私の住むところでは食べられない!(というか、あるんだろうけど、どこで食べられるかわからない!笑) なので、お取り寄せして家で食べてみよう〜ってことになったんです。 で、レビューのよかったものを注文してみた!! 凍ったままレタスを敷いたせいろに並べます。 (せいろじゃなくても、トレイのまま蒸し器に乗せても出来るようです) あとはせいろで蒸すだけ。13分ほど中火〜強火で蒸しあげます。 出来たぞーーー!(めちゃ簡単や〜!) うわ〜!わかるかな、かなりポヨンポヨンなってます。 持ち上げる時に皮を破ってしまわないように慎重にてっぺん付近を持つなどしてレンゲの上に移動! レンゲのサイズよりも大きい小籠包ですが(笑)なんとか無事皮を破くことなく乗っける事に成功しました。 ここで1箇所、お箸で皮を破いてみます。 すると・・・ わわわわわーーー!! 中からドワーッと肉汁があふれ出てきたー!! これこれ!これよ!!これがやりたかったの!!! こぼれちゃいそうだったので慌ててズズズと飲んでしまった(笑) それでも、さらに中から肉汁が溢れてきましたよ^^ 多分レンゲすれすれ1杯分くらいは肉汁が出てきたのではないかな。 何もつけなくてもそのままで十分味があるから美味しい!!! 熱々を最初一口で行ってしまって、1人で悶絶しながら食べました。やけど要注意!!(笑) 一人分が6個ですが、美味しくてペロリと食べちゃいました♡ これで税込561円は嬉しいな〜!! 私はお昼ご飯がわりに食べたので、娘たちには夕食に出しました。 念願の小籠包が熱々、蒸したてで出てきたもんだから大興奮&大喜びでしたよ〜。 食べ方を教えると、同じように溢れ出す肉汁をこぼさないように上手にすすって美味しそうに食べてました♪ こういうのもたまにはいいね^^ 中華風の献立にしようと思って、ご飯は天津飯を。
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電子レンジで★ホットチョコレート | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
ここのところ、一気に気温が下がって寒くなってきました。 そんな寒い日には、板チョコを使って作るホットチョコレートがおすすめです。 電子レンジで作るので、子供でも出来ちゃいます^^ 準備するものはこちら↓ ホットチョコレート(1人分) ・板チョコ 1/2枚 ・牛乳 150ml ・ココアパウダー 小さじ1 耐熱のマグカップを用意します。 板チョコは一人分で1/2枚。手で小さめに割ってカップの中に入れます。 カップに、ほんの少し牛乳を入れます。 ※ここで牛乳を入れ過ぎないのがポイント!!大さじ1/2くらいで十分です。 電子レンジ(600W)で20〜30秒加熱してカップを一度取り出し、溶けたチョコレートと牛乳をなじませるように混ぜます。 そこにココアパウダーを加えます。 粉気がなくなるまで丁寧に混ぜておくのが重要です。 最初に牛乳を入れ過ぎてしまうと、ココアが馴染みにくくダマになりやすいので最初の牛乳は少なめが良いのです^^ ココアの粉気がなくなってしっかり混ざったら、少しずつ残りの牛乳を加えて溶きのばします。 電子レンジで1分〜1分半加熱して、温めます。 (仕上がり温度の設定ができる電子レンジであれば、牛乳あたためコースや40℃仕上げ設定に^^) 甘くてしっかりコクもある、ホットチョコレートのできあがり! 体もしっかり温まるし、チョコレートの甘さは本当に幸せな気持ちになりますね♡ 疲れてる日や食後のデザートタイム、何か甘いものがほしいな〜って時にオススメです^^ ココアパウダーなしでも良いんですが、出来上がりのコクが違うんです! あればぜひ、入れて欲しいな。 大人は仕上げに少しラム酒を垂らすと風味が良くなって、これまた美味しい♪ シナモンパウダーを少量振りかけて飲むのもおすすめです。 時間が経つとチョコが沈んでくるので、時々スプーンで混ぜながら楽しんで。 ホットチョコレート、手軽にできるのでぜひお試しくださいね。 一度に何人分かまとめて作る場合は、お鍋で。 材料は単純に人数分かけて増やしてください。同じように最初にチョコレートを少量の牛乳で溶かしてココアを加えてから牛乳で溶きのばして温めてください。 あったかいドリンクで、寒い季節を乗り越えよう^^ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。
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栗の甘露煮を使ってマロンラムバターケーキ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
たっぷり作った栗の甘露煮を使って、バターケーキを焼きました。 マロンラムバターケーキ(パウンド型1台分) ●薄力粉 100g ●ベーキングパウダー 小さじ1 無塩バター 100g きび砂糖 90g 卵 2個 栗の甘露煮 80g ラム酒 小さじ1 ※使用した型は100円ショップ(セリア)で売っているアルミ・パウンドケーキ型Lサイズ(約220×110×H50mm・3枚入り)を使用しています。 (下準備) ・●は合わせて3回ふるっておく。 ・無塩バターと卵は常温に戻しておく。 ・栗の甘露煮は、好みの大きさのさいの目にカットする。 ①ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。 ②きび砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。白っぽくふんわりとするまでよく混ぜるのが重要! ③常温に戻しておいた溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。 (※ここで卵が冷たいと分離してしまいます。寒い季節は湯煎で人肌に温めて使うのがオススメです。もし分離しかけてしまったら、●の粉を少し加えて混ぜることで分離の進行をを止めることができます) ④ふるっておいた●を加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと練らないように混ぜる。 ⑤粉っぽさが残っている状態で、栗の甘露煮とラム酒を加え粉っぽさがなくなるまで丁寧に混ぜる。 ⑥型に流し入れる。軽くトントンと台に打ち付けて中の空気を抜き、中心から淵に向かって生地を型にしっかりとこすりつけるようにする。(こうすることで、全体に均一に火が通ります) 170度に予熱しておいたオーブンで35〜40分焼く。 ⑦中心に竹串を刺し、生焼けの生地がついてこないようであれば焼き上がり。粗熱をとり、ラップをするかポリ袋に入れてしっかり冷ます。 (※写真は2本ありますが、レシピは1本分です) 焼きあがったマロンラムバターケーキ、香りが良くてとっても美味しい^^ ゴロゴロと入った栗の甘露煮がバターケーキと相性抜群です。栗はラム酒との相性がいいので、ぜひ入れて香りよく仕上げてくださいね。 コーヒーにも、熱い緑茶にもよく合います。 食欲の秋にぴったりのおやつですね^^ ワックスペーパーや可愛い包装紙でサッと包んで簡単ラッピング。 プレゼントにしてもきっと喜ばれる焼き菓子です。 秋を感じるお菓子、マロンラムバターケーキ。
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チョコプレートの作り方 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
デコレーションケーキなどに飾る、チョコプレートの作り方です。 【準備するもの】 ・チョコペン(速乾性)必要な色数分 ・OPPフィルム(クッキングシート)1枚(イラストのサイズ) ・イラストの原画 1枚 ・OPPフィルム(グラシン紙)コルネ用(細かい線を書く用) ・色を自作する場合→食紅(Wiltonカラー) まずは、作りたいイラストを実寸サイズで用意します。切り抜きやコピーなどでOK! バットをひっくり返し(厚紙でも可)イラストの原画を貼り、その上にOPPフィルム(クッキングシート)を原画より一回り大きいサイズで貼ります。 透明のフィルムの方が描きやすいです。 ※文字を作る場合は、反転させた原画を用意します。 細かい線を書く場合はOPPフィルムでコルネを自作します。 (コルネの作り方はコッタさんのサイトを参考にしてください) チョコペンの先は割と線が太いため、細かいイラストなどの場合はコルネ型に移し替える方が綺麗な仕上がりになります。 チョコペンは湯煎で溶かします。(マグカップにお湯を注ぐ方法でもOK) 細い線を書く場合は溶かしたチョコをコルネ形に流し込み、テープなどで口を閉じてください。 まずはイラストのアウトラインを描きます。 コルネで描く場合は先端をカットする際に線の太さを決めます。 次に、アウトラインから出来るだけはみ出ないように色を入れていきます。ここは手早く作業します。流すカラーチョコでアウトラインが溶けてしまうので注意! このように同じ色のところは一気に色を入れていく。入れたら固まるまで待つ。 (急ぐ場合は冷蔵庫へ) 余ったチョコはラップを広げて中心に絞り出して巾着形にしておくと再利用する際に湯煎で使えるので便利ですよ〜^^ 続いて市販のチョコペンに無い色の作り方。 基本的に白チョコをベースに作っていきます。ウィルトンカラー(食紅)を爪楊枝の先に少量取って加え好みの色を作ります。 チョコが固まっている場合は、湯煎にかけながらベースのチョコを溶かしてから色を作ります。 使い捨てスプーンなどでムラなく綺麗に混ぜて。 こうして、ない色を含め、全ての色を入れます。チョコが固まるまで待ちます。 (急ぐ場合は冷蔵庫に入れるとすぐ固まります)
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●愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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