いろんな果物でフルーツ酢を楽しんでいます。

今日の朝は、昨日仕込んだ日向夏酢を水で割って楽しみました^^

DSCF3381.jpg

八百屋さんで見つけた日向夏。
そのまま食べるのも美味しいんだけど、少し前に買ったこのお酢がたくさんあったんで、フルーツ酢にして楽しもうと^^

このお酢、レビューが良かったのでまとめて6本購入しました。

DSCF3394.jpg

このままでも甘くて飲みやすくて、料理にもドリンクにも使いやすいからいいですね。母と妹にも使って〜とおすそ分けしました♪野菜をマリネにしたり酢の物にしたり、これから暑くなるといろいろな使い方で楽しめますね。


日向夏は、黄色い外皮の部分を薄く剥きます。白い部分も美味しいからここは捨てないんですよ^^

DSCF3254.jpg

密封瓶の1リットルサイズはこれを使っています。口が広くて使いやすい。シンプルデザインでスッキリ♪


瓶にカットした日向夏(4個分)、おいしい酢を500ml、はちみつ大さじ2を入れて密封。(瓶はあらかじめパストリーゼで消毒済み)

DSCF3257.jpg

一日漬けるだけで(常温で漬けてます)日向夏の美味しさがしっかり感じられるお酢になってますよ〜^^

DSCF3389.jpg

炭酸割りでも、牛乳割りでも豆乳割りでも水割りでも。
飲み方はお好みで構いません。

私はスッキリ!水割りにしました^^

DSCF3387.jpg

日向夏も一緒に食べちゃいます。おいしいですよ♡

ブルーベリー(冷凍使ってます)やいちご、グレープフルーツやオレンジなどで日々果実酢を楽しんでいます。普通のお酢だとお砂糖もたくさん加えるのですが、おいしい酢だとはちみつを加えるだけでいいので楽で助かります♪
(ただし、おいしい酢の場合はお砂糖の量が少なめなので冷暗所で保管して1〜2週間くらいで飲みきるようにしてます。そのため一回に作る量は少なめにしてます)


爽やかなフルーツ酢は夏にぴったりです。
ぜひ作って楽しんでみてくださいね。

ちなみにはちみつはコレ。百花蜂蜜、美味しくて大好きです♡



今日の朝食はこんな感じでした↓日向夏酢の水割り、朝も1杯飲みました^^

DSCF3265.jpg

鶏むね肉のサラダチキン(低温調理)、ブロッコリーとミニトマト、ナスとワカメと新玉ねぎのお味噌汁、ご飯と明太子、自家製いちごソース入りのヨーグルト、日向夏酢の水割りです。

子供たちを送り出してからゆっくりしっかり噛んで食べる朝食。
ご飯食べながら、今日一日やらなきゃいけないことを書き出してスケジュールを組みます。
やりたい家事も隙間に書き入れていって、1つ1つこなします。

朝食の時間を大切にすることで、一日の流れがとてもよく掴めるようになったので
やっぱり大事だなと改めて思うのでした^^

これから1時間以内にミッションを2つこなせれば、ご褒美コーヒータイムが取れそうなので頑張らねば!!!



トイロノートの今日のレシピは、ガッツリだけどさっぱり!牛肉のマリネです。

20150625-093132-0.JPG

この暑さだとさっぱり系のものが食べたくなりますが、がっつり食べないとバテるのでそういう時にお勧めするレシピです。

炒めた牛肉を合わせ酢にマリネしておき、

20150625-090757-0.JPG

カットした野菜と和えます。

20150625-092400-0.JPG

レタスを盛り付けたお皿にドサっと乗っければ出来上がり!!

サラダだけどご飯のおかずになる一品です。

だしの入った甘めの合わせ酢はまろやかなので、子どもも食べやすいと思いますよ。
うちは娘たちも大好きな一品です。

急に暑くなると食欲も落ち気味になりますが、しっかり食べてバテないように気をつけてくださいね。

レシピはこちら↓



さ、1時間タイマーかけて一気に残りの作業終わらすぞ!!!

みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

キニナルものとか、買ったものとか♡


6月の料理教室のお知らせです。
2019年6月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室では、定番の家庭料理でお弁当を作ります。 簡単で美味しいお弁当作りを楽しく学びましょう♪ みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 定番の家庭料理でお弁当を作ろう! ・豚と野菜の生姜焼き ・卵焼き ・野菜のきんぴら ・具沢山お味噌汁 ・雑穀ご飯 ・果物のゼリー寄せ ---------------------------------------------------------- ■2019年6月7日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2019年5月24日(金) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
toiro-note.com

愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
toiro-note.com



インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡
banner_insta.png

私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!
banner05.png

北九州市のふるさと納税もよろしくお願いいたします^^


トイロのレシピサイトが出来ました!

トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします!

バナー.jpg

170424.jpg

02main.jpg


コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット!



良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達19万人突破ありがとうございます!(通知音は消すことも出来ます)
友だち追加数

私が使っているウォーターサーバーです。


日用品はロハコで毎月買っています。ポイントがしっかりつくので嬉しい〜!