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今日は日曜日〜♪
家族全員がお休みだったので、いつもより少しゆっくり。
堂々と朝寝坊しました^^

のそのそ起きてきて、余ってたバゲットで朝食作り。
久しぶりに、甘くないフレンチトーストにしまーす!!


バゲットは切り込みを入れて2〜3cmくらいの厚さに切ります。

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この切り込みの部分にチーズを挟みます。

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切れてるモッツァレラチーズ、これが料理には使いやすいです。
水分も多くないし、美味しい^^

こんな感じになります↓

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卵液は甘くないようにしたいので、卵1個に対して牛乳を120ml、塩こしょう適量。
コクのある感じにしたい場合は、粉チーズを大さじ2くらい加えて塩こしょうを少なめにするのも美味しいです。(今日は粉チーズ切らしてたので入れてないです〜)

この量で2〜3人分というところでしょうか。

バットにバゲットを並べて、上から卵液をかけます。

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途中裏返しながら5分ほどそのまま置いておきます。

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5分後にはパンが卵液をしっかり吸い込んでいます^^

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では、焼きまーす^^

フライパンにバターを適量入れて、強めの中火で温めます。

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バターを広げたらバゲットを入れて、こんがりと焼き目がつくまで焼いて。

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ひっくり返して裏側も焼き目をつけます。

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これだけだと、味がシンプルで楽しくないな〜と思い、冷凍ストックしておいた自家製トマトソースを組み合わせることに。

今回使ったのはフレッシュトマトで作ったものですが、ホールトマトで作る方が濃厚になります。
どうしてもフレッシュトマトだと水っぽくなるのでしっかり煮詰めたほうが美味しいです^^


ボイルしたウインナーも添えれば出来上がり!!
甘くないフレンチトースト〜♡

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トマトソースは上からかけるのではなく、下に敷いてみました。
こうすると、ちょっとオサレなお店っぽいじゃない?!(笑)

表面はカリッと、中はフワトロ。チーズのとろけたフレンチトーストとトマトソースを合わせて、さらにウインナーも一緒に食べると

ウマーーーーー!!!!!

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美味しかったな〜。
娘たちも、甘くないフレンチトーストも最高やー!とペロリと完食。

甘いものが苦手な人に、またブランチやランチにもいいですよね^^

パンの間にチーズと一緒にハムを挟んでもいいですし、市販のピザ用ソースを温めて組み合わせるのでもいいですよ♪

とても簡単なのに満足度が高い一品です。
よかったらおためしくださいね〜♪

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娘たちは食パンで作るフレンチトーストよりも食べ応えがあって好きだったようです。
バゲットフレンチトースト、またつーくろ!


久しぶりにスタジオMのガティプレートを使いました。やっぱりかわいいな。何よりもこのプレートはナイフが使いやすいからいいな^^

カトラリーはクチポール。絵になるだけでなく、とても使いやすいから買ってよかったものの1つ♡


トイロノートの今日のレシピは、はんぺんの明太マヨ焼きです。

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とにかく簡単にできる!トースターで焼くだけです〜。

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お酒のお供にするのもいいし、これはご飯にも合うんですよ〜!

日曜日は楽したいもんね。
パパッと用意できるこんな一品も、よかったら今夜の食卓に仲間入りさせてください^^

レシピはこちら↓



昨日はね、とっても素敵なカフェにお邪魔したんですよ♡
女子のテンションが上がる場所で、癒されてきました。長くなっちゃうので、このレポートはまた別記事で^^

父ちゃんは朝から元気よく釣りに出かけてしまったので(笑)娘たちとお出かけしよう♪
楽しい日曜日をお過ごしくださいね。


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

キニナルものとか、買ったものとか♡

6月の料理教室のお知らせです。
2019年6月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室では、定番の家庭料理でお弁当を作ります。 簡単で美味しいお弁当作りを楽しく学びましょう♪ みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 定番の家庭料理でお弁当を作ろう! ・豚と野菜の生姜焼き ・卵焼き ・野菜のきんぴら ・具沢山お味噌汁 ・雑穀ご飯 ・果物のゼリー寄せ ---------------------------------------------------------- ■2019年6月7日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2019年5月24日(金) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
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愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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