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雨が降る中、あちこち走り回って用事を済ませて
友人のお店でホッとひと息、コーヒータイム♡

小倉北区船場町にある【CAFE SIRIUS】は、私の大好きなお店です。

今日は、ちょっと甘めのものが飲みたいな〜と言うと
モカ風カフェモカ(というらしい)を作ってくれました^^
美しいでしょ〜♪

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甘くてコクがあって深い味で、本当に美味しかった!
疲れた体に染み渡ったわ〜♪

ファイナンシャルプランナーでもある彼。
いつもいろいろな相談をして、毎回勉強もさせてもらってます(笑)
随分年下だけど、とっても頼れる友人です^^

コーヒーはもちろん、ワインやこだわりの詰まった軽食もオススメです。
小倉にお越しの際は是非行ってみてくださいね〜!

前回紹介した際のブログを見て行ってくれた人がたくさんいるようで、二人でとっても喜んでいます(笑)県外からわざわざ来てくれた人もいるそうで、感激です!!ありがとうございます♡



coffee&pino noir wine  cafe SIRIUS
mon to thu 月〜木 12:00-18:00
friday 金 12:00-24:00
sat&sunday 土日 15:00-24:00



そんなSIRIUSも載っている、KOKURA CAFE MAP(小倉カフェマップ)なるものが先日発行されました!!
これまた私の友人たちが中心になってデザインをしたり撮影をしたりして作成したものなんです^^
(スペシャルティコーヒーを愉しむ会)

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小倉でスペシャルティコーヒーが愉しめるお店、12店舗が掲載されています。
きっとコーヒーが好きな方なら全制覇したくなること間違いなし^^

写真もデザインもとっても素敵!
お財布の中に入れたりできるくらいの手のひらサイズです。

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こちら↓に設置してあるそうなので、お立ち寄りの際は是非お持ち帰り下さい♪
(英語版もあります!外国からお越しのみなさんも是非^^)

【設置場所】

<カフェ系>

I'm Coffee Stand(アイムコーヒースタンド)

あつみ珈琲

UBUD Coffee Studio

カフェカクタス(cafe CACTUS)

Cafe Sirius

Gramo Coffee

CommonditySTORE

自家焙煎珈琲工房ロッシュ

森山珈琲  中津口店

Parts Of Life(パーツオブライフ)

珈琲工房森山

珈琲自家焙煎店 豆乃木


<ホテル系>

リーガロイヤルホテル

ステーションホテル小倉

ホテルニュータガワ

タンガテーブル

コンフォートホテル小倉

ホテルクラウンパレス小倉

ホテルクラウンヒルズ小倉

西鉄イン小倉

JR九州ホテル小倉

東横イン小倉駅南口

東横イン小倉駅新幹線口

アークブルーホテル


<観光施設>

小倉城庭園

B&A門司港


<案内所>

小倉駅メイン(南口3階)

小倉駅サブ(北口1階)

門司港

北九州空港

福岡空港


<その他>

北九州市内の全図書館・分館
秘密基地



トイロノートの今日のレシピは、ハニーマスタードチキン!

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今日のクックパッドのプレミアム献立にも選んでいただいたこのレシピ。

とにかく簡単で美味しい!と評判のレシピです。
マスタードを使うけど、辛くないので子供でも全然問題なく食べられます♪
(ただし、はちみつを使うので1歳未満の赤ちゃんには食べさせないでくださいね)

チキンなのでクリスマスにもいいですね♪
パンに挟んでサンドイッチにするのも美味しいよー!
15分くらいでできるので、忙しい日のメインおかずやお弁当にどうぞ^^

レシピはこちら↓



今日は午前中からずっといろいろな用事で出かけていて、
SIRIUSでコーヒー飲みながらブログを書こうと思ったのだけれど、なぜかスマホが全然使えない・・・。
変だな〜と思いながらも再起動を繰り返すもネットが本当に繋がらなくて。

バタバタと家に帰ってWi-Fiに接続してネットニュースを見たら
ソフトバンク、通信障害が起きているようでした。そういうことだったかー。

現在もまだつながりにくい状態なので、外に出ると全然連絡つきません〜(^_^;)
おかげで更新が遅くなってしまいました。すいません!!
ネットが使えないと、いろんなことがストップしちゃって大変!!そんな生活(仕事)してるんだな〜と改めて思ったのでした。


さ、気持ちを切り替えて!晩ごはんの準備しよう。
今日は雨で気温も少し下がって肌寒いので、体がしっかり温まるものを食べたいと思いま〜す!
みなさんも体を冷やさないように温かくしてくださいね。


あ、去年作ったクリスマスケーキ記事のリンクを貼っておきます。
色々振り返りながら今年のパーティーの計画を練るぞー。参考になれば嬉しいです。


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


クリスマスや記念日のケーキの飾りに♪
チョコプレートの作り方 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
デコレーションケーキなどに飾る、チョコプレートの作り方です。 【準備するもの】 ・チョコペン(速乾性)必要な色数分 ・OPPフィルム(クッキングシート)1枚(イラストのサイズ) ・イラストの原画 1枚 ・OPPフィルム(グラシン紙)コルネ用(細かい線を書く用) ・色を自作する場合→食紅(Wiltonカラー) まずは、作りたいイラストを実寸サイズで用意します。切り抜きやコピーなどでOK! バットをひっくり返し(厚紙でも可)イラストの原画を貼り、その上にOPPフィルム(クッキングシート)を原画より一回り大きいサイズで貼ります。 透明のフィルムの方が描きやすいです。 ※文字を作る場合は、反転させた原画を用意します。 細かい線を書く場合はOPPフィルムでコルネを自作します。 (コルネの作り方はコッタさんのサイトを参考にしてください) チョコペンの先は割と線が太いため、細かいイラストなどの場合はコルネ型に移し替える方が綺麗な仕上がりになります。 チョコペンは湯煎で溶かします。(マグカップにお湯を注ぐ方法でもOK) 細い線を書く場合は溶かしたチョコをコルネ形に流し込み、テープなどで口を閉じてください。 まずはイラストのアウトラインを描きます。 コルネで描く場合は先端をカットする際に線の太さを決めます。 次に、アウトラインから出来るだけはみ出ないように色を入れていきます。ここは手早く作業します。流すカラーチョコでアウトラインが溶けてしまうので注意! このように同じ色のところは一気に色を入れていく。入れたら固まるまで待つ。 (急ぐ場合は冷蔵庫へ) 余ったチョコはラップを広げて中心に絞り出して巾着形にしておくと再利用する際に湯煎で使えるので便利ですよ〜^^ 続いて市販のチョコペンに無い色の作り方。 基本的に白チョコをベースに作っていきます。ウィルトンカラー(食紅)を爪楊枝の先に少量取って加え好みの色を作ります。 チョコが固まっている場合は、湯煎にかけながらベースのチョコを溶かしてから色を作ります。 使い捨てスプーンなどでムラなく綺麗に混ぜて。 こうして、ない色を含め、全ての色を入れます。チョコが固まるまで待ちます。 (急ぐ場合は冷蔵庫に入れるとすぐ固まります)
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