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今日の晩ごはんは、北海道の味を楽しむ親子定食!

先日、北海道物産展に出かけた時に、鮭ハラスといくら、買ったんです♡
脂ののったハラス、最高にうまいーーー!!!
ご飯が進んでヤバかったです(笑)久しぶりに白ごはんおかわりまでして、最後にお茶漬けまで堪能してもうたわ。

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そして・・・見よ!!この宝石のようないくらを♡
100gしか買わなかったケチケチな自分をちょっと責めたりもしましたが、
みんなで少しずつ目を閉じて味わう幸せ(笑)

新物のいくら、本当に美味しかった^^

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こんな贅沢な親子定食、そうそう味わえるものじゃないよね〜と、娘たちといちいち感動しながら食べましたよ。

キュウリは、乱切りにして顆粒鶏がらスープとごま油を軽く揉み込んだもの。すりごまたっぷりかけて食べると美味しいんです。
脂っぽい料理との相性がいいので、よく作ります。

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お味噌汁は、生わかめとお揚げ、豆腐、玉ねぎ、万能ネギ。
最近、茶碗蒸し地獄に陥ってたので、久しぶりの味噌汁に歓声が上がりました(笑)

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もう一品、奥に見えると思いますが、それはまた近いうちに紹介します。

北海道の味を堪能できた、最高に美味しい晩ごはんでした。
九州から北海道は遠すぎて、まだ私は一度も行ったことがないのですが、いつかは必ず行きたいと思ってます!!

ごちそうさまでした〜♪

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今日はなんだか色々なことがあって心身共に疲れ果てたなぁ〜><
だけど!!これもきっと成長の糧となる!!
気持ちを切り替えて、10月最後の日も元気いっぱい過ごします。

あ、明日はハロウィンでもあるしね。
かぼちゃ料理、何か1つくらい作ってあげよかな♪


それではみなさんにとって、今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

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