昨日は西部ガスの料理教室でした。
今回は初めて、バレンタインスイーツ講座を開催しました^^ 

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西部ガスのショールームでの料理教室なので、開放感があり
みなさんすぐに慣れてのびのび楽しんでいらっしゃいました。

毎回、西部ガススタッフが計量をした材料・道具を全て揃えてくれているので
純粋にお料理をしていただける環境です。
料理初心者の方でも安心して参加していただけます^^

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参加人数が毎回10人と少ないのですが、
私がデモンストレーションしながら二班に分かれてみなさんで調理をしていただくという
このスタイルでするにはベストな人数だと思っています。

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今回作っていただいたのは、

●濃厚チョコレートケーキ
●ココア×アーモンドのアイスボックスクッキー
●マンディアンチョコレート
●炊き込みチキンケチャップライス

この4品です。

いつもは完成写真のみ入ったテキストレシピなんですが、
お菓子作りに関してはやはり行程写真がある方がわかりやすいし
自宅で復習するには必要かな、と今回は行程写真も入れて作りました^^

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どれも簡単なものとはいえ、2時間くらいでお菓子を3種類と炊き込みごはんを作るっていうのは
ちょっと大変だったとは思いますが、みなさん上手に、楽しく作ってくださいました~!

どれもとっても上手においしく出来てました◎ 

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試食のお菓子は少しずつにして、
チョコレートケーキは12cmのものを1人1台、クッキーを1人6枚前後、チョコレートを2~3枚、
それぞれラッピングをしてお持ち帰りいただきました。
ちょっとした買い物に行ったくらいのレベルのお土産、喜んでくださってました~♡

100円ショップで色々なアイテムを私が用意していたので
それらを使って可愛くラッピングしていただきましたよ^^

が、そのラッピング後を写真に収めておらず・・・(ガーーーン)
でも本当にすごく可愛く出来てて
このまま人にプレゼントしたくなるね、なんて話で盛り上がりました(笑)



炊き込みチキンケチャップライスは、お菓子作りの合間に出来るくらい
簡単で時短調理のレシピにしました。
上手に炊けてました~!

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食事が炊き込みごはんだけだとな~と思ったので
これはおまけで私が作った白菜やお野菜たっぷりの豆乳スープを添えました^^
喜んでいただけて良かったです!

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この豆乳スープレシピの具をアレンジして作ってます。
好みでほんの少しお醤油を垂らしても風味がでておいしいですよ^^
 




とっても頑張ってくれた参加者のみなさんにささやかなお土産^^
今回お菓子作りでお持ち帰りもたくさんだったので、
私のテッパンレシピのラムバターケーキと、
先日ブログでも紹介したポン菓子を使ったパフチョコの2種類を用意しました。

友チョコに♡板チョコで簡単!サクサク★パフチョコバー(ラッピングも) : トイロ 公式ブログ
だれでも失敗なく出来て、しかもとってもおいしい!バレンタインにオススメのパフチョコバーを紹介します。市販品を使って出来るだけ簡単に出来るものを何か紹介したいな~とスーパーのお菓子コーナーでじーーーーっと観察していた私。目にとまったのがコレ!!玄米パフ(ポ
lineblog.me


みなさんの息抜きタイムに良かったら召し上がってくださいね~(´∀`*)

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みなさん最初はとても緊張している様子でしたが
徐々に慣れて生徒さん同士でいろんなお話をしたり楽しく調理されていて
私もかなり楽しくてパワーをたくさんいただきました。

できる限り私の知っている知識を伝えたつもりなので
ご家庭で実践して、様々なシーンで活用していただけると嬉しいです。





そうそう、生徒さんから、おいしそうな卵やパンをいただきました!
私がたまごかけご飯が大好きだってことを覚えてくれてて(笑)嬉しかった~!

今朝、みんなでたまごかけご飯して食べたんですが
最高においしくてテンションが上がりました^^
ありがとうございました!!(パンはこれからランチにいただきますね~!)

次回参加していただける際はぜひ手ぶらでお越しくださいね。(お心遣いに感謝致します^^)

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お菓子作りの講座は応募も少し少ないかなと思ったら
今回も本当にたくさんのご応募いただきかなりの高倍率になってしまっていたようです><
なかなか当選しないという方、申し訳ありません。

次回は5月に開催です。(お弁当にも使える常備菜作り講座の予定です)
募集開始になりましたら改めて告知させていただきますので
良かったらまたご応募いただけると嬉しいです。


西部ガスさんとはまたイベントなども今年出来ればいいねと話していますので
少しでも多くの方とお会い出来るよう、企画していきたいと思います。


昨日参加してくださったみなさん、お疲れ様&ありがとうございました~!

それぞれのレシピは、今後ブログでも紹介していきますね^^







昨日発売になったトイロ監修の深型ココット、
早速多くの方がご購入くださっているようで本当にありがとうございます!!
友人からもこんなココット欲しかったってメールがいっぱい来て嬉しかったー(涙)

コッタの楽天店でも購入出来たらいいな~という声をいただいたので
本日から楽天市場でも購入出来るようにしていただきました!
しかも、本日1/27の13:00~2/3の23:59まで
深型ココット、木製クロス鍋敷き、い草の鍋敷き、それぞれポイント20倍にしてくださっています。

良ければ是非この機会に♪(ROOMにもアップしてます)




クロス 鍋敷き 小  クロス 鍋敷き 大

イ草 鍋敷き 小  イ草 鍋敷き 大





朝は天気がいいな~と思ってたんだけど
気がつけば家の中真っ暗!!外は雨が降ってます><

洗濯したかったんだけどな~。
また部屋干しになりそうです。。。

今週はあまり睡眠時間がとれなかったので
週末は少し体をやすめたいと思ってます。

インフルエンザもかなり流行っているようです。
みなさん、体調管理にはお気を付けくださいね。


それではみなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

 


バレンタインにオススメのレシピやラッピングまとめてます。


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