毎年お取り寄せしている四万十栗が届きました!!

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氷感熟成をほどこしてあるので、鮮度は保ちながらも収穫時よりも甘味や旨味が濃い栗なんです。

毎年この栗はシンプルに蒸し栗にしています。

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今年もせいろの季節がやってきたな〜と思いながら引っ張り出しました^^
栗はじっくり50〜60分蒸します。

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お湯を切らさないように注意して、ひたすら蒸すだけ。

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蒸し立ての栗を半分に切ると、香りがぷわ〜っと立ち上ります。

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スプーンでほじくって食べるとね、しっとり甘い〜♡

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なかなかこの甘さの栗には出会えないんですよね。だから毎年リピートしちゃう。笑
気がついたら一人で何個も食べてしまってました^^

いかんいかん、この栗は加工するのだ。

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全部栗の実だけスプーンですくって取り出します。
結構地味で大変な作業。1時間くらいかけて頑張りました〜!

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ここまでやってから、このあと食材の買い出しなんかに出かけてしまったので
この続きはこれからやろうと思っています。

さて、何になるかな^^
色々アレンジしやすいように加工して、改めて紹介しますね〜。


今年はもう売り切れてますが、毎年予約して数ヶ月待ってゲットする四万十栗。気になった方はぜひ来年食べてみて下さいね〜♪


せいろは寒い季節に大活躍します。野菜でもお肉でも蒸すと最高に美味しいです♡



トイロノートの今日のレシピは、調味料は1つ!焼肉のタレで超簡単な肉じゃがです。

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冷蔵庫で半端に余った焼肉のたれ、ないですか??
調味料はこれだけ!めちゃくちゃ簡単に肉じゃがが出来るんです。

炒めた具材に焼肉のたれと水を加えて

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落し蓋をして煮ます。

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仕上げに落し蓋をとって水分を飛ばすと出来上がり〜!
(真ん中に指で穴を開けたアルミ箔を落し蓋の代わりにしてもOKです〜!)

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調味料1つで作ったとは思えない仕上がりにびっくりされること間違いなし!!

ご飯のおかずにもなるし、お弁当やお酒のおつまみにもいいですよ^^
簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。

レシピはこちらです↓



娘が試験前1週間になったので部活も休みで早く帰宅するようになりました。
普段からほとんどテレビをつけない我が家ですが、これから1週間はさらに見なくなります。笑

でもね、この防水タイプのポータブルテレビを持っていて
見たい番組だったりyoutubeだったりをお風呂タイムの半身浴中だけ見ても良いという決まりにしてるんです。
録画もできるので、それぞれの好きなものが録画されてます。笑

売り切れてるけどコレです↓
パナソニック 15V型 防水対応 地デジ ポータブル 液晶テレビ プライベート・ビエラ BD再生 500GB HDD内蔵 UN-15CTD8-W ホワイト【送料無料】【KK9N0D18P】|ROOM - 欲しい! に出会える。
#使ってます 家中どこでもテレビ・DVD・YouTube等が楽しめる防水テレビ!!HHDレコーダー500GB付きで録画だって出来ます。アンテナのない場所でも見られるので、めちゃくちゃ便利です。今まで小さいサイズの方を2年ほど使っていましたが、今回15型に買い替え!普段ゆっくりテレビ見たりしないので、お風呂で半身浴しながら見たい映像を見たりして、家族それぞれが楽しんでいます。画面もキレイで見やすい♪ #愛用品 #買ってよかった
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お風呂の時間を楽しみに頑張る!!みたいなのがなかなか良いのです。
長風呂になりがちだけど(^_^;)

ご飯時も、私の作業中も基本的にテレビはつけずに音楽を流します。
Spotifyのプレミアム会員になってるのですが、コレが良い!
何不自由なくいろんなジャンル・年代の音楽を楽しめるんですよ〜。Spotifyは歌詞も出るので、時々ストレス発散に熱唱して。笑。これが最高に楽しい。

試験期間中は歌詞のない音楽にはなりますが、ジャズやクラシックなんかも聞きながら
集中できる空間づくりを心がけてます。

娘だけでなく母ちゃんも一緒に頑張らなきゃね。
試験前の中高生のみんな、ファイトだ〜^^


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


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次回の料理教室のお知らせです(クリスマス料理)
2019年12月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室では、お家クリスマスにぴったりのパーティー料理を作ります。 簡単で美味しい、そして華やかな料理を楽しく作って学びましょう♪ みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 お家クリスマスを楽しむパーティー料理 ・自家製マヨネーズで作るポテトサラダ ・ローストチキン ・きのこのクリームスープ ・ブルスケッタ ・クリスマススイーツ ---------------------------------------------------------- ■2019年12月13日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2019年12月2日(月) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
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無印良品のシリコンスプーン | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
最近毎朝必ず全員がヨーグルトを食べるんですが(いまハマってるんだって。娘談) その時に役立つのがこのスプーン!! 無印良品のシリコンスプーンなんですが、いいんですよ〜♡ ちょうどヨーグルトとか食べるのにいいサイズなんですが、かなり綺麗にすくえるので、みんなが食べ終わったあとの器が洗ったかのようにピカピカ!!(笑)なーんも残っとらん!! 最後まで綺麗に食べられるっていうのはいいことですもんね〜!! このスプーン、ヨーグルトやプリン好きの方は持ってて損はないですよ^^ ちなみにヨーグルトのソースはこのどちらかを毎日使ってます↓ 電子レンジで作るイチゴジャム(イチゴソース) 電子レンジで作る★ブルーベリージャム 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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100円ショップアイテムでおうちカフェ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今日は我が家に長女のお友達が遊びにきております〜。 女子中学生の黄色い声が響き渡って、とても賑やかな日曜日です。 カフェに行くお金が勿体無いから、我が家にみんなで来ておやつ食べるといいよ^^ ってことで、かあさんは昨日からちょこちょこ仕込んでスイーツプレート作り。 去年、四万十栗で仕込んだマロンペースト、本当に美味しく出来てたくさん冷凍しておいたものをマロンパイにしました。 マフィン型を使った簡単成形が見た目も華やかでとても気に入ってます。 この成形法でアップルパイやチョコパイ、お惣菜パイ作るのもおすすめ〜♪ 焼きあがったマロンパイ。 あ〜久しぶりに食べた栗〜!やっぱり最高ー♡ レシピはこちら↓ 蒸し栗(茹で栗)の実を使って作る栗ジャム(マロンペースト) コーヒーゼリーも仕込んでおきました。 アガーで作るコーヒーゼリー アガーで作る、このレシピ。琺瑯容器で作ってそのまま冷まして冷蔵庫に保存しておいたので、食べる前にスプーンですくってカップに入れました。 クラッシュゼリー、こうすると食べやすいし見た目も可愛い^^ 女子たちを喜ばせたい!と頑張って作ったスイーツプレートがこちら♡ じゃじゃん。 今回、すべて100円ショップのアイテムを使ってテーブルコーディネートしました^^ 使い捨て出来るものは片付けが楽なので、人数が多いときにはいいですよね。 仕切りのついたプレートは3枚入り。おしゃれな木目調のものを購入! お手拭きもカフェ風のおしゃれなデザインのものを用意しました。(どちらもセリア ) このプレートに盛り付けていきます〜。 ドリンク用のカップはこれ↓ 温かいのもものを入れても持ちやすいようになってるのが嬉しい。 シンプルなデザインなのが使いやすい♪黒とブラウンの2色を購入。(セリア ) 娘の希望でいちご飴! このお菓子は鮮度命なので、すぐに人が食べてくれる状況でないと作れないのでちょうどよかった! ツヤツヤで美味しそうに出来ました〜♡ いつも爪楊枝を使ってたんだけど、飴をまとわせるときに外れやすかったりくるくる回ったりでちょっとしにくかったんですよね。 そんなときに見つけましたーーー!!! プチフォーク!!(右下のもの)小さめの使い捨てカトラリーが色々あって、スイーツに添えるのにいいな〜と買っておいたのですが大活躍です!!
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つくれぽ1000件、殿堂入りありがとう! | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
昨日の夜、いただいていたつくれぽの掲載作業をさせてもらっていたところ ミルキーパンのレシピがつくれぽ1000件となり殿堂入りしましたー!! うわーめちゃくちゃ嬉しいー!! って夜中に潤む私。本当に感謝しかないです。ありがとうございます! クックパッドに掲載しているレシピはこちらです↓ HB使用*大人気!ミルキーパン♪ このパン、子供達にもお友達にも本当に人気で、私が一番焼いているパンです。 コロンと丸い形も可愛いし、ほんのり甘くてそのままでも美味しいの。 ここにバターをつけると最強よ〜♡ パンを焼くのにいい季節になりましたね〜! ぜひ、初めての方もチャレンジしてみてください^^焼きたては最高ですよ〜!! トイロノートの方が少し詳しく書いているので、よかったらこちらを参考にしていただけると嬉しいです。 卵不使用!ふんわりもっちり★ミルキーパン 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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今日も一日外で仕事だったのですが、そこでパワーをほぼ使い果たし
帰宅後は放心状態というか完全に現実逃避してしまっておりました。

そんなときに【ピンポーン!宅配便でーす!】

き、来たー!!!超絶ナイスタイミング!
お取り寄せしてたもつ鍋だ〜^^

ここ数年、鍋の季節になるとワンシーズンで何回もいろんなお店のもつ鍋をお取り寄せして食べるようになったのですが、どれもそれぞれ特徴があって、しかも美味しいんですよね。

今回お取り寄せしたのは、おどろきっちん九州の【博多和風醤油もつ鍋】!

2〜3人前のセットを購入しました^^
注文から発送までがめちゃくちゃ早かったな〜♡

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国産牛もつ100%!
もつが300g、濃縮醤油スープが150g(850mlの水で伸ばします)、ちゃんぽん麺180g×2袋、九州産のニンニクと輪切り唐辛子、柚子胡椒も付いてました。

届いた時は冷凍便で凍っていたのですが、すぐに使う場合は氷水で解凍するとよいと書いてあったのでその通りにしました^^晩ごはんに間に合うように解凍できました!

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調理自体は超簡単!

鍋に濃縮スープと水を入れて、付属のニンニクを薄切りにしたものを加えて煮立たせます。

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そこに解凍した牛もつを加えて再び煮立たせます。

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キャベツは北九州の若松産潮風キャベツ!3人で半玉使用。
包丁でカットせず、手で適当な大きさにちぎって加えたほうが美味しいですよ^^

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さらに、もやしを周囲に散りばめました。
あまり野菜を多く入れるとスープが薄まるので、様子を見ながら1/2袋〜1袋ほど。

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さらに重要なのがニラ。
ひと束を4cm長さくらいにザクザクと切って加えます。

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子供達が辛いのは苦手なので輪切り唐辛子は今回加えませんでした。
大人の鍋だったらやっぱり加えたほうが美味しいですよね〜!

最後にお豆腐を加えまーす!
今回は木綿ですが、私個人的には絹ごしをツルツルっとスープと共に食べるのが好きです。
娘が木綿派なので今回は譲りました。笑

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あまり煮過ぎないのが大事です!

もつ鍋、出来たよ〜!!

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疲れてる時、忙しい時にこのスピード感と野菜量は本当に助かりますよね〜^^

もつ、ぷりっぷり!!
しかもジューシーでめっちゃ美味しい♡

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もつの旨味が溶け出したスープを吸った野菜が美味しくて、もつがなくてもエンドレスで食べれるって感じなんですよね。

普段平日はお酒飲むことほぼ無いんですが(夜中までやることが色々あるので飲みたくても飲めないのよ〜)
今日は一本だけ!いただきました^^

あ〜やっぱりもつ鍋にシュワシュワ系のお酒、合うわー!!!

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シメは付属のちゃんぽん麺を。凍ったままお鍋に入れてOK!!!
一回煮立たせて麺を軽く膨らませてから美味しいお出汁を吸わせて食べるのが好きです♡

この麺、太すぎないし、食感もツルッとしてコシもあって、長く煮ても伸びた感じがなくてすごく美味しかったです。

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ほぼ何も残らないってくらい綺麗に完食!

ここのもつ鍋、私的に今まで取り寄せたものの上位に入るくらい美味しかった〜^^

冷凍庫で保存しておけるので困った時のお助けアイテムとしてまたお取り寄せしとこうかな。
ごちそうさまでした!


これまでお取り寄せしてみたもつ鍋もどれも美味しかったですよ〜!今の所ハズレなし♡お家忘年会にもモツ鍋、オススメ〜!



トイロノートの今日のレシピは、こちらも野菜がたくさん摂れる我が家の人気レシピ!
たっぷり野菜とチキンのトマト煮込みです。

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たっぷりの野菜と鶏肉で作るので、これだけでお腹いっぱいになります。

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トマト缶と調味料、水でコトコト煮ると、美味しいトマト煮込みの出来上がり〜!

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パンにも合うし、パスタと合わせても美味しい♡
ちょっとオサレな雰囲気が出せるので、おもてなしにもオススメです。

よかったら作ってみてくださいね^^

レシピはこちらです↓



先日行ったイベントでね、20年ぶりくらいに再会した友人がいまして。
なんと、めちゃかっこいいギタリストになってたんです!!!

というか、地元の別のイベントですでにギタリストの存在は知ってて、色気があってすごくかっこいいな〜って思ってたんですよね。
まさかそれが彼だったとはその時は気づかなかったんですが(下の名前で呼んでたからね〜)、ばったり顔を合わせた時に、二人しばし固まる・・・あ!この人知ってる!!みたいな感じになって(笑)

私がまだ結婚する前、グラフィックデザイナーとして活動していたときに仲間達と一緒によく遊んだんだったよな〜なんて、当時の記憶が一気に蘇って大興奮しました。

最新の動画(音源)、今日のブログ記事書く時のBGMにしましたが、心地よく集中できてすごくよかったです♪
お酒飲みながら聴くのもいいだろうな〜。

よかったら聴いてみてください。
そしてぜひともmakoto okazakiの応援よろしくお願いします^^





今日もよく動いてよく脳を使った!そして何よりも楽しかった!!
明日は久しぶりに家で作業出来そうなんで、レシピ記事書くか、試作するかしたいと思いまーす!

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今日の晩ごはん。

日中出ずっぱりだったので、パパッと出来るおうち中華!
エビチリにしました〜^^

外で食べると結構なお値段するので、なかなかお腹いっぱい食べられないエビチリ。
しか〜し!この冷凍エビがあれば一人10尾だって食べられるのだ〜!私は流水解凍して使ってます。


しかも辛さ調節も出来るから子供も大人も楽しめますよね^^

私の自慢のエビチリ、何度も試作を繰り返して出来たレシピは簡単で美味しいのでぜひお試しいただきたいです。

今日はエビ以外にパプリカとズッキーニを加えました。

生姜とニンニクは便利なぶんぶんチョッパーでみじん切りに。

長ネギのみじん切りと共にごま油で炒めて香りを出して。

平日なんでニンニク少なめ、しょうが多め。こういうことできるのもお家で作るからこそですよね。

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塩と片栗粉でもみ洗いしてプリッとさせたエビを加えたら火が通るまで炒め合わせて。

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あとは合わせ調味料を加えてトロミがつくまでざっと炒めれば出来上がり〜!

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材料の準備さえしておけばとっても簡単で早いんですよ^^

豆板醤も適度に入れてピリッと辛さを効かせたので、フワトロオムレツを添えてメインディッシュに。

今夜はエビチリの晩ごはん〜!

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エビチリ、辛いけど美味しい〜!ご飯がススム〜!!
娘たちのこのリアクションが嬉しい母です♡

にしても、ちょっと豆板醤入れすぎたかな。
味噌汁飲んだら舌がビリビリ痛いほどでした(笑)

そんなお味噌汁は煮干しと昆布のお出汁で作ったお揚げと乾燥湯葉と大根と白菜入り。
私は仕上げにゆず皮の千切りを加えています。これが最高にうまいっっ!!

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乾燥湯葉、これめっちゃ便利で美味しい!!お味噌汁やお吸い物にぜひ毎日でも入れてください〜♪


そして本日のぬか漬け。

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キュウリ・キャベツ・みょうが・昆布です。
いつものように刻んで和えて^^ちょろっとお醤油垂らして食べると、これがご飯に最高に合うんだな〜♪

ごはんは金芽米。


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ぱっと見わからないですが、実はガスで炊いてる途中に、次女が吹きこぼれる!と思ったそうで火を消してまして(笑)それに私がすぐに気づかず、しばらくそのままで放置されていたため、慌てて火をつけてどうにかこうにか炊き上がったご飯でございます。

水分が飛び切っておらず、いつもより水っぽいご飯でしたが、そんなこともあるわな〜!と最終的にみんなで大笑いしながら食べました。

美味しかったし、楽しかった^^
ごちそうさまでした〜!

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エビチリのレシピはこちら↓



トイロノートの今日のレシピは、さっと一品!春菊のだし卵とじです。

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これからの季節、鍋をして春菊余らせちゃった〜ってなることもあると思うのですが
そんな時はパパッとこの一品を。

ざく切りにした春菊を

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さっと煮まして

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溶き卵を流し入れて

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優しく外から内に菜箸を動かして混ぜて火を止めれば出来上がり〜!

シャキシャキの春菊と卵にしっかり味がしみて、とっても美味しいんですよ^^

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私はよくご飯をよそって雑炊風にして食べるんですが、これが朝食にいいんですよね〜。
体も温まるし^^

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春菊が主役になる一品。
ぜひお試しください。

レシピはこちら↓



新しい一週間が始まりましたね。
気づけばもう11月も1/3が終わってるという・・・。ちょえー!

しかも今日は令和1年11月11日、1が5個も並ぶ日だったのですね〜!!
しかも友人が11時11分にスクショを撮っていたんですよね〜。
私もそれやりたかったなんて思ってないよ絶対〜。(槇原敬之風やん。絶対思ってるやん)

今日は午前中からずっと外で仕事だったので少々疲れましたが(40代ともなると疲れを持ち越すのよ〜。笑)明日も今日と同じ仕事内容なので気合い入れて臨みます!

今週も一緒に頑張っていきましょうね〜^^


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無印良品のシリコンスプーン | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
最近毎朝必ず全員がヨーグルトを食べるんですが(いまハマってるんだって。娘談) その時に役立つのがこのスプーン!! 無印良品のシリコンスプーンなんですが、いいんですよ〜♡ ちょうどヨーグルトとか食べるのにいいサイズなんですが、かなり綺麗にすくえるので、みんなが食べ終わったあとの器が洗ったかのようにピカピカ!!(笑)なーんも残っとらん!! 最後まで綺麗に食べられるっていうのはいいことですもんね〜!! このスプーン、ヨーグルトやプリン好きの方は持ってて損はないですよ^^ ちなみにヨーグルトのソースはこのどちらかを毎日使ってます↓ 電子レンジで作るイチゴジャム(イチゴソース) 電子レンジで作る★ブルーベリージャム 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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100円ショップアイテムでおうちカフェ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今日は我が家に長女のお友達が遊びにきております〜。 女子中学生の黄色い声が響き渡って、とても賑やかな日曜日です。 カフェに行くお金が勿体無いから、我が家にみんなで来ておやつ食べるといいよ^^ ってことで、かあさんは昨日からちょこちょこ仕込んでスイーツプレート作り。 去年、四万十栗で仕込んだマロンペースト、本当に美味しく出来てたくさん冷凍しておいたものをマロンパイにしました。 マフィン型を使った簡単成形が見た目も華やかでとても気に入ってます。 この成形法でアップルパイやチョコパイ、お惣菜パイ作るのもおすすめ〜♪ 焼きあがったマロンパイ。 あ〜久しぶりに食べた栗〜!やっぱり最高ー♡ レシピはこちら↓ 蒸し栗(茹で栗)の実を使って作る栗ジャム(マロンペースト) コーヒーゼリーも仕込んでおきました。 アガーで作るコーヒーゼリー アガーで作る、このレシピ。琺瑯容器で作ってそのまま冷まして冷蔵庫に保存しておいたので、食べる前にスプーンですくってカップに入れました。 クラッシュゼリー、こうすると食べやすいし見た目も可愛い^^ 女子たちを喜ばせたい!と頑張って作ったスイーツプレートがこちら♡ じゃじゃん。 今回、すべて100円ショップのアイテムを使ってテーブルコーディネートしました^^ 使い捨て出来るものは片付けが楽なので、人数が多いときにはいいですよね。 仕切りのついたプレートは3枚入り。おしゃれな木目調のものを購入! お手拭きもカフェ風のおしゃれなデザインのものを用意しました。(どちらもセリア ) このプレートに盛り付けていきます〜。 ドリンク用のカップはこれ↓ 温かいのもものを入れても持ちやすいようになってるのが嬉しい。 シンプルなデザインなのが使いやすい♪黒とブラウンの2色を購入。(セリア ) 娘の希望でいちご飴! このお菓子は鮮度命なので、すぐに人が食べてくれる状況でないと作れないのでちょうどよかった! ツヤツヤで美味しそうに出来ました〜♡ いつも爪楊枝を使ってたんだけど、飴をまとわせるときに外れやすかったりくるくる回ったりでちょっとしにくかったんですよね。 そんなときに見つけましたーーー!!! プチフォーク!!(右下のもの)小さめの使い捨てカトラリーが色々あって、スイーツに添えるのにいいな〜と買っておいたのですが大活躍です!!
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つくれぽ1000件、殿堂入りありがとう! | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
昨日の夜、いただいていたつくれぽの掲載作業をさせてもらっていたところ ミルキーパンのレシピがつくれぽ1000件となり殿堂入りしましたー!! うわーめちゃくちゃ嬉しいー!! って夜中に潤む私。本当に感謝しかないです。ありがとうございます! クックパッドに掲載しているレシピはこちらです↓ HB使用*大人気!ミルキーパン♪ このパン、子供達にもお友達にも本当に人気で、私が一番焼いているパンです。 コロンと丸い形も可愛いし、ほんのり甘くてそのままでも美味しいの。 ここにバターをつけると最強よ〜♡ パンを焼くのにいい季節になりましたね〜! ぜひ、初めての方もチャレンジしてみてください^^焼きたては最高ですよ〜!! トイロノートの方が少し詳しく書いているので、よかったらこちらを参考にしていただけると嬉しいです。 卵不使用!ふんわりもっちり★ミルキーパン 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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●愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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