少し前のことですが、お風呂の床洗いに良さそうなものを見つけて買ってみました。




磁石でお風呂の壁にピタッとくっつくことができる便利なお掃除グッズなのです。
(替えのスポンジが二個ついてました^^)



サイズ感はこんな感じ。
とっても軽いです。



ここみて!!この毛の部分、すごいでしょ?
これが汚れに届いてかき出してくれるの!!




この部分が磁石になってるんです。



ただ、このスポンジを使うときはこの状態なので↓壁にはくっつきません。



ツメを指で押してグリップを起こすと



この状態↓になるので、お風呂の壁にペタッとくっつくようになる!!




風呂床の溝の部分の汚れが気持ち良く取れるので、本当に掃除がしやすいんです。
洗剤とかなくても綺麗になるので、こまめに洗うようにしています^^


浮いた状態で収納できることで、このスポンジ自体がぬめったりカビたりすることもないし!
これ、とってもいいのでおすすめです。

風呂用の洗剤の横が定位置です。笑



スペア二個付きで税込み¥2,050(送料無料)、興味があればチェックしてみてくださいね^^

こちら↓



トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで6分で出来る鶏チャーシューです。



これは長くみなさんに愛されてるレシピ!

忙しい日、何も作りたくないな〜って日、暑い日、レンジだけでパパッとできるおかずって本当に便利なんですよね。
作り置きも出来ちゃうしね。

たっぷりの野菜とサラダにして食べるのもよし、ご飯に乗っけて丼にするのもよし!
辛子を添えてお酒のおつまみにするもよし!サンドイッチの具にするもヨシ!なのです。

ぜひ作ってみてくださいね〜^^

レシピはこちら↓


巻かずに作ってもいいので、よかったらこちらもどうぞ。





今日の晩ごはんは、作り置きのおかずを使い切りたい!ってことで手抜き冷蔵庫掃除ご飯です。笑

焼肉用の豚バラを黒瀬スパイスで焼いただけで、あとはあるものを出しただけ。
週末は家事も出来るだけお休みしたいので、そのためにも平日に出来ることやっておくといいんですよね。



毎日少しでも発酵食品を摂る!がささやかなルール。
(今日はキムチ・ぬか漬け・おやつに水切りヨーグルト)

華やかさはなくとも、体に良い食事を今年は心がけるぞ〜!
ごちそうさまでした!


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明日は日曜日。
天気も良さそうだし、暑くなりそうですよ〜。

今日だいぶゆっくりのんびりして疲れを取ったので
明日は、体も適度に動かして何か楽しいことしたいと思います。



それでは、みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!



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今日は高校時代の友人たちが引っ越し祝いに来てくれました〜^^

やっと来てもらえた!!


久しぶりだったので、ぜひともご飯食べて行ってもらおうとランチを用意しました!
間違いなく彼女たちが私の手料理を一番食べてる友人だと思う!笑



小皿や豆皿にちょこちょこっと盛り付けて、丸型のお盆に乗せてみました。
華やかでしょ^^


今回のテーマは、野菜をたっぷり!体に優しいヘルシーランチ。

【お品書き】

・しっとりサラダチキンのネギ甘酢だれ
・グリンピースの出汁煮
・焼きなす
・ニンジンラペ
・ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ
・天然鯛のピーナッツ醤油だれ
・きゅうりと茗荷の糠漬け
・春キャベツと新玉ねぎ、アスパラ、湯葉の味噌汁
・炊き立てガス炊きご飯



ということで、まずは低温調理で作ったサラダチキンにネギたっぷりの甘酢をかけた一品。
これ、食べた人100%の高評価!(今のところ!)

とにかく胸肉がしっとりジューシーで、そこにネギがたっぷり入った香ばしい甘酢がめちゃくちゃ合うんです。



このタレね、鶏肉にも豚肉にも白身魚なんかにもよく合うよ〜◎


そして、朝インスタのストーリーに上げましたけど、さや付きグリンピースを出汁煮にしたんですね。



これ、そのまま食べても、ご飯のおかずにしても美味しいので食べてもらいたくて!
「グリンピース、めっちゃ美味しい!絶対作ってみる!!」って気に入ってもらえた〜♡よっしゃ!

グリンピースが苦手な人こそ食べてほしい。
それくらい自信あります!しかも超簡単◎



ニンジンラペも私のお気に入り。
レモンの香りたっぷりで美味しいんですよ〜^^

ハチミツの甘さもポイント!
作り置きしておいて毎日でも食べたいやつです、これ。



あとね、美味しそうなナスが買えたので焼きなすを作りました。

トースターパンのスクエアサイズのものを使って、トースターで作るんです。
ヘタとお尻の部分を切り落としてトースターパンに入れて蓋を乗せて(蓋閉まらなくてもOK!加熱してたら勝手に閉まります。長くて入らなければカットしても◎)15分前後加熱するだけ!

途中で一度ひっくり返すと全体にむらなく加熱できます。



熱いうちに冷水にとって皮を剥きます。
中から熱い汁が出てくるから水にさらしながらやってね。火傷に注意!

そしたらほら、この通り!!
魚焼きグリルとか使わなくても焼きなす綺麗にできちゃいます◎



醤油と鰹節と生姜で食べるのもいいけど、私は今回はめんつゆにつけておひたしに。



この状態でしっかり冷やしておくと最高に美味しい!!
冷たい麺のトッピングにしたりするのもおすすめです◎

トースターパンが便利すぎて尊い♡



ミニトマトは半分にカットして、チェリーサイズのミニモッツァレラチーズと共に器に。
塩とブラックペッパー、そしてエクストラバージンオリーブオイルをかければ出来上がり。

あ、ベランダで栽培中のバジルの葉を乗せたの。
香りも良くてより一層美味しくなりますよ〜。



小さな器にちょこちょこっと盛るって可愛くて大好き^^
小皿集めるのやめられない。




こちらは天然鯛。
さくで買ってきてお刺身用に薄切りに。

この前、博多の催事で買ってきたピーナッツバター小さじ1に醤油とみりんも各小さじ1加えて混ぜたタレをかけました。

いつもは練りごまで作るソースだけど、ピーナッツバターで作ったのもめっちゃ美味しい!香りが最高!
このタレでほうれん草和えても絶対美味しいな。




こちらはきゅうりとミョウガのぬか漬けです。

ぬかチューブで少量の糠漬けができちゃうのです。



1日漬けてから、それぞれ薄切りにして和えて食べるのがお気に入り。
爽やかですごく美味しいんですよ。

このチューブ、とっても使いやすいのでぬか漬けやってみたいな〜っていう初心者さんにもおすすめです。



ぬかチューブはこれを使ってます↓


お味噌汁は春キャベツ、新タマネギ、アスパラ、そして乾燥湯葉を入れて具沢山に。



乾燥湯葉、ほんと便利だし美味しい。



ご飯は、いつものように炊飯鍋を使ってガスで炊きました。
炊き立てを提供できるようにペース配分したらバッチリだったよ〜^^

この炊飯鍋↓

金芽米にハマってもう他のお米は随分買っていません。無洗米で美味しいって最高!



そんなこんなで今日はこんな感じのメニューになりました。
いつも本当に美味しそうに食べてくれるから作り甲斐があるんですよね。




時間が全然足りない!ってくらい楽しい時間はあっという間だったな^^

ご馳走様でした!


デザートにって買ってきてくれた果摘さんとこのフルーツタルト。
誕生日のメッセージプレートやロウソクがついてて、歌までうたってお祝いしてくれたの。

めっちゃ嬉しかった!!本当にありがとね。
またみんなで集まろうね〜!!


丸型のお盆は、プレート代わりに使うことが多いです。素敵ですよ〜!



色々と作り置きしてたおかげで、晩ごはんはカレーに色々トッピングしたりサラダをぱぱっと用意できた!

週末はこういうご飯がいいね^^

ほうれん草もりもり乗っけたチーズカレー、最高だったよ〜!!




やっぱりこの器はカレーの時にぜひとも使っていただきたい!
食べやすいし盛り付けやすいです。

この色はビオラ。再入荷してるので、よかったら使ってください♪



さ!週末がやってきます!!
今、いろんなプロジェクトを同時進行してて(考えることが多い)
今週はかなり脳みそを使いました。

来週一気に作業に移していきたいので、そのためにも週末は少しエネルギーチャージをしたいと思います。
外に出て光合成とかしたいな〜。(散歩と言えw)



それでは、みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。楽しい週末を!
毎日、まいにち、ありがとう!!



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今夜は、甘塩鮭を使ってムニエル!



甘塩鮭を使えば、あらかじめ優しい塩味が付いているわけだから、味付け不要!

表面に粉を軽くはたいてソテーするだけです。
私は米粉を薄くまぶしていますが、小麦粉(薄力粉)でOK!

フライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で温めて、こんがり焼き色をつけていきます^^



裏返したら火を少し弱めて蓋をして中までふっくら火を通せば出来上がり。(あまり焼きすぎないように。)




甘塩鮭のムニエル〜^^

ふっくらしていてめちゃくちゃ美味しい!!
お醤油とかも一切いらない。

十分味がついているから、ご飯も進む〜♪

グリーンリーフを添えて、ミニトマトを添えて、ブロッコリーと茹で卵のサラダも添えたよ。


お弁当用のブロッコリーの塩茹でを、一口で食べやすいサイズに手で割いて(茎の方から裂くと綺麗に出来ます)ゆで卵をザクザクと大きめにカットしたものと和えて、
黒瀬スパイスとマヨネーズ少々で味付け。

黒瀬スパイスって複雑な味がするから、先にこれで下味つければマヨネーズはほんの少しでいいんです。(市販のスパイスソルトでいいですよ〜)


ゆで卵はいつも電子レンジで簡単に。
三個分のゆで卵は600Wで10分ほどで固茹でと半熟の間くらいの感じに仕上がります^^

この便利グッズは水量も少なくていいし、ほったらかしできるから超おすすめ!



スープは、美味しそうなほうれん草をたっぷり買ったので、久しぶりにポタージュスープにしました。



新玉ねぎをバターで炒めて、下茹でしたほうれん草も一緒に炒めてからコンソメで煮る。
最後に牛乳か生クリームを加えて、味が足りなければ塩こしょうで整えれば出来上がり。

使い切りたい生クリームがあったので使いました。


思った通り、甘味があってとっても美味しいほうれん草でめっちゃ美味しい!!
生クリームで作るポタージュってほんと濃厚でいいですよね。

スープを見た瞬間、緑色だ〜うげ〜!って顔した娘も、一口飲んで顔が変わった。
ぐびぐび飲んでるやん。笑

美味しかったんだね、嬉しい^^



ほうれん草はさっと下茹でして冷水に取ることでえぐみがかなり取れるので、ちょっと面倒でも必ずやって欲しいです。

ブレンダー、やっぱりあると便利^^


お魚で洋の献立。美味しかった!!
ごちそうさまでした!



トイロノートの今日のレシピは、グリンピースの出汁煮です。



さや付きのグリンピース、出回ってますね!

新鮮なグリンピースは、ぜひこの出汁煮にしてほしい!!
とっても美味しいんですよ。

サラダのトッピングにしたり、これを使ってピースご飯にしたり。
私あまり得意じゃなかったんだけど、この方法で調理するようになって好きになったんです。

だからぜひみんなにも試してみて欲しいです。

詳しいレシピはこちら↓




今日ね、朝起きていつものようにお弁当の準備してたら長女が飛び起きてきて

娘「なんでこんな時間なんー!!朝講あるのにやばい!!」と大騒ぎ。

私「え?朝講??聞いてないよ〜」

娘「言うのわすれとった!!」

ひぃぃぃーーーーー!!!
そんな朝でした。笑
(予定より1時間遅れだったw)


そこからはマッハですよ、動き最速モード!!!
作り置きや冷凍ストックがあったおかげで、無事遅刻することなく送り出せましたけど^^

いや〜、朝から疲れ果てましたね。
こんなんやめて欲しいわ。笑笑




明日はちゃんと朝講の時間に起きるぞ〜!!!笑


さ!今日はまだこれからキッチンでやることが色々あるので頑張りまーす!



みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!



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