最近ハマり始めた
🥟餃子🥟作り。



しかも、私のは手の込んだ餃子ではなく、
いわゆる“手抜き”餃子だと思う。

以前作った時は、
気合いたっぷりに準備したわりに
皮が焦げて、そのくせ餃子のタネは半生。泣

そんな失敗をした過去もあるため、
今は、ひき肉、ニラ etc...
好きな具材を先にしっかりと炒めて、
餃子の皮で包んだら、
あとはフライパンに30mlほどの水を流し入れ
30秒ほど蓋をして蒸し、
最後は油を入れカリッと焼くだけにしている。

青葉と梅肉を巻くのが好きなのですが、
最近は青葉を巻くのが面倒になり、
チューブの青葉と梅肉を
あらかじめ準備するようになりました。笑



手抜き餃子お試しあれ。( ͡° ͜ʖ ͡°)オナカヘッタ〜