月別アーカイブ / 2019年04月

『人生にイロドリを。』
詞曲 ミヤマテツオ

ああ こんな優しい雨を浴びているのだ
この広いこの世界の この狭いこの街で
ただ 求め続けた 自由という名のキミ
繰り返す日々の中で 二度と来ない今

一人で生きてるから 一人で決めて
キミの持っている色と ボクの色を混ぜて

夏の空に 孤独を照らせ太陽
ホントのその想いは 誰かを救うだろう

ああ 抱きしめている 時間の鼓動を聞け
この命 昨日の夢 不甲斐なく 浪費して
ただ 求め続けた 希望という名の明日
がむしゃらにただ求めた ここでない何処か

一人じゃ出来ないから 一人で泣いて
キミの持っている色と ボクの色を混ぜて

笑えない日は 心を灯せ太陽
そのままで構わない いてくれるだけでいい


一人で生きてるけど 一人じゃなくて
キミの持っている色と ボクの色を混ぜて

夏の空に 孤独を照らせ太陽
ホントのその想いは 誰かを救うだろう

涙が溢れていく 美しいこの世界に
全ての愛しき人よ 人生にイロドリを。
いま、景色が変わる…


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最近、居酒屋さんのホールに立ち始めた。
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ボクが代表をさせてもらってるSUNZ GROUP傘下の居酒屋さん『牛すじホルモン二刀流武蔵』というお店。
大阪本町駅7番出口徒歩1分のところにある創業30年の老舗。
実は2年前から、うちのグループ傘下になっている。

ボクがホールに立つ理由。
それは、このお店を盛り上げたいから。
しっかりと利益の出る店にしたいから。
そして、、
楽しそうだから。

ボクは10代の頃から、飲食店でアルバイトしていた。
焼肉屋さん、居酒屋さん、鉄板焼き屋さん、カフェバー、ピザ屋さん、多国籍レストラン、パブリックバー、ロックバー、クラブ、日本食屋さん、ダーツバー。
武蔵から目と鼻の先の、ハードロックカフェ本町でも17年くらい前にお世話になったなぁ。

今振り返ったら、結構いろいろやってたな。笑

要は、好きなんでしょうね。飲食店で働くことが。
お客さんとワイワイやる感じとか好きやと思う。

で、二刀流武蔵のホールに立つと決めてからやってることは、『自分の出勤日を公開する』ということ。

ホールに立つといっても、週に1度か2度しか出れない。
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(名札には『新人オーナーてっちゃん』と書かれている)

本当に嬉しいことなんやけど、ボクの出勤日に合わせてお友達が予約を入れてくれるんです。

先週の金曜日は、4組のお友達がお越しくださいました。
そして、なんとなんと3組は最後は一緒に呑んでた。笑
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こんなんステキやなぁ、って思った。

さらにステキなことが色々ありすぎたんやけど、端折らず書いてみようと思う。(いつもなら端折る。笑)

いま、本当に人手不足で、かなり少ない人数でランチも夜も店を回してる。
それで、フェイスブックで↓求人投稿。
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それに対してコレ↓
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松岡さんは、アパレルの社長さんで、無茶振りされてるのは、松岡さんの部下で姫路ピオレ1階にある『adonis green』の店長やってるすぎもっちゃん。

で、先週金曜のランチタイムなんやけど、
なんとなんと、
すぎもっちゃん、ホンマにヘルプに来てくれてん。
いやいや、服屋さんの店長さんですよ?笑

もうこれだけでホンマにオモロイ。
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(名札に名前を書く杉本氏。)
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こういうノリがええんよね。
やってくれる側も受け入れる側も。

すぎもっちゃんに会いに来てくれるお客さんもいて、この名札でいじってくれるお客さんもいて、それぞれに面白がれてる感じがホンマに良かった。
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(スタッフ全員でお昼の賄いを頂いてる図。もつつけ麺と唐揚げとごはん。めちゃくちゃ美味かったし、お腹いっぱいになった。)

その後の展開で、
すぎもっちゃんに給料をお渡ししたら、このお給料、今夜この店で呑んで使っていきます!とか言い出すすぎもっちゃん。サイコーすぎやん。笑

それで、ぞくぞくとお友達たちが集まってくれて、最後は、すぎもっちゃんに無茶振りした松岡さんに無茶振り返しで、『5人分のお会計松岡さんの奢り』になるという奇跡。実際には6人分になってたし。笑
ボクも便乗して、生ビールを3杯も奢ってもらった!笑笑
松岡さんもすぎもっちゃんもサイコーすぎて、アホすぎる。
松岡さん、ご馳走様でした。笑笑

で、3組のお友達がくっついて、宴会は続く。
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(バラバラの3組がいつのまにかギュッとくっついた。笑 ホンマにオモロイな。)

で、後ろに団体さんが入ってたんやけど、、この後、ホールが一体になる。
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(団体さんの部長さんの挨拶にみんなで拍手して、その後全員で一本締め。笑笑)

ステキな光景やったなぁ。こんなん好きやわー。


ちなみにこの前日は、
ボクの緩い呼びかけで、10人ほど集まってくれて、それもめちゃくちゃオモロかった。
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(緩い呼びかけに集まってくれたステキな面々。手前左と右にいるのが2日連続武蔵ご来店の、東さんとあいなパイセン。ノリがステキすぎ。)
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(安定のこにたん。いつもお疲れ様。笑)

とまぁ、こんな感じで木曜金曜と胸アツな週末だったわけです。笑


大阪本町という立地。
名物の牛スジ煮込み、トマトもつ鍋。
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いろんな要素が絡み合い、いま、二刀流武蔵が面白い場所になりつつある。そんな気がする。

このお店が、これからどんな感じになっていくのか、とてもワクワクしてる。


ここにも書いておくけど、ボクの出勤日です↓

11日夜
12日昼夜
17日昼
18日昼
19日昼夜
25日夜
26日昼夜

もし気が向いたらぜひお越しください♫
爽やかな営業スマイルをがっつり見れますよ。(いらんな。笑)


一緒にサイコーな店を作ってくれるレギュラースタッフも探していまーす♫






人生にイロドリを。
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