これ読んでくれてる人がいるのかわかりませんが、
久しぶりに投稿してみます。

カフェをはじめる理由。|ミヤマテツオ|note
ご無沙汰しております。 近頃かなりバタバタと動き倒しております。 同時進行でいろんなことを進めておりまして、 その一つとしてカフェをはじめることになりました。 その名も、 『cimauma café』 といいます。 しまうまカフェです。 店のシンボル的にしまうまちゃんが店頭におります🦓 ※改装前の写真です。前の店舗の時からしまうまちゃんはここにいたのです!笑 オープンは、10月下旬ごろを想定しています。 メニューは、健康食材をメインとしたパスタを中心に、シンプルなカフェメニューとなる予定です。 ランチ営業中心となります。 今回、テラス席をたくさん作
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最近はノートにブログっぽいことをたまに書いてます。

LINEブログは、不具合がめっちゃあって、かなりイライラしたもんですから、1年ほど前からノートに移行しました。

それでも、数人の方が、このLINEブログを読んでくれてるかもしれないので、
こちらにノートの記事を貼り付けた上で、補足的なことをここで書こうと思います。

このカフェをやる理由はノートに書いた通りなので興味のある人は読んでみてくださいね。


※今回作る『cimauma café』はこんな感じになります!

今、SUNZ GROUPのサンズダイニングという会社では、
大阪本町で居酒屋を経営しています。
姫路ではバーを経営しています。
パチンコ店でカフェのワゴンサービスをしています。


ボクは元々飲食業界が長くて、その時代とても楽しかったし、沢山の学びもありました。

だから、飲食したいなぁ、っていう思いはずっとあったんです。

カフェとか、なんかかっこいいし、オシャレやし、やってみたいなぁ、って前から思ってた。

で、いろんな理由が重なり、やるーー!ってなり、一気に動き始めました。

まだメニューも決まってないし、
コーヒーの豆も決めてないし、
オペレーションもわからないし、
まだ一人もスタッフもいません。汗

そんな状態ですが、やりたい!をカタチにしていこうとしています!

やりたい!と何故思うのか?って問われたら、
いやー、わからんなぁ、
やりたいと思ってしまったしなぁ、
みたいな答えしか言えません。笑

もう、これは性分ですね。
リスクを考える前に動き始めてしまう。

まぁ、今回もいつも通りです♫

いずれにせよ、
ボクは豊岡に行けば本社よりもこのカフェで仕事することになると思います。笑
そして、
パスタ食べるし、
コーヒー飲むし、
なんならビールも飲む。笑

自由になりたいなぁ、自由に生きたいなぁ、
生きたいように生きたいなぁ、
って相変わらず思い続けています。

いつも見守ってくれてる人、
支えてくれてる人、
応援してくれてる人、
本当にありがとうございます。

いてくれてるだけで力になります。

いつもいてくれて本当にありがとう。

ボクが楽しむことと同等以上に周りの人が楽しめる環境づくりをしていきたい。
それがまたボクの楽しみなんです。

共に楽しんで生きていきたい。




あっという間に2020年度が終わりを迎えました。

コロナにやられっぱなしの一年だったと 言えると思います。

SUNZ GROUPの2021年度経営方針はこちら↓
LOVE & FREE company SUNZ GROUP 2021年度経営方針|ミヤマテツオ|note
 いまだコロナ浸食から逃れられない世界の中、2021年度はスタートしました。昨年度は2回の緊急事態宣言が発令され、SUNZ GROUPすべての事業に大きなマイナス影響をもたらしました。  それでもなお前向きに、そしてひたむきに、目の前のお客様ややるべき業務に向き合ってくれているみんなに、まずは心からの感謝を伝えたい。 いつもいてくれて本当にありがとうございます。  この数年間、福祉医療事業、保育事業は順調に売り上げを伸ばしてきました。これはなぜかというと、わかりやすく世の中に必要とされているからです。そしてしっかりとした価値でそのニーズに応えてきた。確実に高い価値を提供して
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それでもとにかく、頼もしい社員たちの存在に助けられた一年でした。

世の中は常に転がり続けています。
永遠に続く事業など何一つありません。

ボクたちは、時代のカタチに合わせながら、変化対応し続けていきます。

いつもありがとうございます。



2020年はなんかめちゃくちゃ短かったなぁ、って感じる。

予想や計画なんて簡単にひっくり返されることを痛感した去年。
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大阪の象徴、道頓堀。
コロナでシャッター街化したこの街に再び光を!!
個人的にこちらのクラファンを応援しています。


2021年はどんな年になるのか。

3〜5年の中期計画とか、経営的には作ったりするんやけど、ハッキリ言って本当に無意味やと思ってる。
これは、コロナ関係なく思ってたこと。
まぁ、目安程度にはあってもええかも、くらいの感覚やね。

何がなんでも成し遂げたいことがあるなら、もちろんそこには、しっかりと練られた戦略や細やかな計画が必要やと思う。

けど、ボクには何がなんでも成し遂げたいことなんてないんです。

ボクの求めるものはいつも【心の在り方】と【リアルな生き様】です。

『人生にイロドリを。』


会社の理念もボクの個人理念もコレです。
ミュージシャン・ミヤマテツオの代表曲でもあります。

イロドリあふれる日々、そして人生を生きる。

そして、関わる人たちが『生きててサイコー』と思えるように導くことが自分の役割と思ってる。

あるがままに心を自由に、今を愛して欲しい。
今ある『もの』や『こと』に楽しいと思える心を持ってほしい。

このために、色々とやってる。
自分自身も常にここと向き合ってる。

ただの自己中なやつかもしれない。
けど、そう思ってしまってるんやからどうしようもない。。笑

みんなももっと自己中に、自由に、多少他人に迷惑かけてでも、自分を生きた方がいいと思う。
周りに振り回されすぎてる人が多すぎるよ。。


例えば、
『牛すじホルモン二刀流武蔵』で言うと、
一年かけて本町一の店にしたい!と言い始めてるんやけど、
それは繁盛店を作りたい、とか、儲けたい、とかが目的ではないんですよ。


本町一の方が楽しいんちゃんのん!!
イロドリ溢れてるんちゃうのん!!!
サイコーやんか!!

って思うから、本町一を掲げてるんです。

目指すのは、
本町一の繁盛店、ではなく、
本町一サイコーな店、です。

そのための仲間を募集しています↓↓↓
本気で本町一のお店をつくるための仲間募集。|ミヤマテツオ|note
大阪本町駅徒歩2分の場所に位置する『牛すじホルモン二刀流武蔵』。 このお店は創業33年の老舗。 去年の8月から、弊社SUNZ dining株式会社で営業を引き継ぎ運営しています。 今年は、コロナ襲来で売り上げは激減。 そもそもお店は老朽化が激しかったこともあり、 9月半ばから10月後半にかけて全面改装の大リニューアルを敢行。 年末の繁忙期にかけて売り上げを伸ばしたい、と思っていました。 が、時短営業を強いられたこともあり、かなり苦しい状況に追い込まれています。 場所柄、サラリーマン層が多いお店であったため、余計に大きな影響を受けている部分もあ
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一度きりの人生。
どうせなら楽しく生きたいだけなんです。


会社の事業は、この数年でどんどん増えた。
これもたまたまなんですよね。

元々小さなパチンコ店として創業した会社。


地域の方に育ててきてもらった、っていう想いが強くある。
心から感謝している。

そんな地域社会に恩返ししたい。

恩返しできること、
もっと地域貢献できることはなんやろう??
っていうところから、
介護施設を始めることになった。

もっといい介護サービスを提供したい、
もっとご利用者さんやご家族さんに安心と喜びを届けたい、
って思って訪問看護も始めた。

小さなお子さんを持つ社員が安心して働きやすい会社にするために、
『保育士になりたい』という社員の夢を実現するために、
保育園を始めた。

そこに出会いがあり、みんなが夢を語り、笑顔が溢れ、イロドリあふれる場所を作りたくて、飲食店を始めた。

たまたまやってきた労務管理や助成金申請業務のノウハウが貯まってきたから、せっかくならそれを他社にも伝えていこう、と言う思いでコンサルティング事業が始まった。


どれもこれも、
イロドリを溢れさせたい、
もっともっと楽しんでいきたい、
関わる人に喜んでもらいたい、
そんな想いで事業が増えていってる。

各事業によって利益が出る出ないはあって、目先の利益だけ見たらやらない方がいいこともある。

けど、そこも含めて全体で考えてる。

利益を出してるチームも出せてないチームも、それぞれにお金だけではない役割もあるわけです。

利益の有無で優劣をつけるわけじゃない。

報酬って、お金だけじゃないんですよね。

みたいな感じでボクは会社をさせてもらってます。

これもすべて手段です。

成し遂げたい何かがあるわけじゃない。

ただ、関わるみんなが、
それぞれに、
生きててよかった!
楽しい!
サイコー!!
って思える心を持てるように、導いていきたい。

そのために会社が必要で、事業が必要で、お金が必要で、そして音楽が必要です。

ということで、
2021年も、
【やりたいこと】をやり続けるために、
【やらなければならないこと】をやらなければならないのです。
それが、
グループの代表として、ミヤマテツオ個人として『人生にイロドリを。』を掲げているボクの【やるべきこと】です。

これからも、自分の人生をとことん生きていきます。

原動力はいつもワクワク感。

今年もよろしくお願いしますね♫



追伸。
今この瞬間も現場で頑張ってくれている仲間に心から感謝しています。
また、年末年始関係なく世の中を回してくれている全ての方に感謝します。
本当にありがとうございます。









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