あるもの料理は得意じゃないんだが、
起きがけに適当に作った濃いスープ？のようなカレーのような、創作料理がめちゃ美味しかったので紹介するよ！
最近ハマってる「スモークオイルサーディン」とホールトマト缶を使ったスープ(^^)
名付けるならば、
「トマトスモークサーディン無水カレースープ」
…長っ。
【材料】
ニンニク 1片
ホールトマト 1缶
しめじ 1袋
キャベツ 1/4
玉ねぎ 1/2
スモークオイルサーディン ５本程度
ホールトマト 1缶
しめじ 1袋
キャベツ 1/4
玉ねぎ 1/2
スモークオイルサーディン ５本程度
コンソメ 1こ
カレーマジック 10cmくらい？
塩 少々
カレーマジック 10cmくらい？
塩 少々
1.鍋でスモークサーディンのオイルとニンニクを熱して香りが出たら、しめじ、たまねぎ、キャベツ、スモークオイルサーディン、コンソメの順で重ねて、ホールトマトを上から流し込んで蓋をして強火でちょっと、そのあと弱火で放置。好みの柔らかさになったら、カレーマジックを入れて塩で整えて手を合わせて「頂きます」するだけ。
…レシピ1で終わっちゃった。
究極簡単で、ヘルシーで美味！
たぶん、ライスにもパスタにも合いそうな感じ。
暑い夏の熱いスープもいいですよ♪（ｖ＾＿＾）ｖ
#男飯
#ゆーやんレシピ