Instagram でのQ&Aコーナー
そぼろのレシピ教えてー!の質問がたくさんきていて、いつだかも載せたと思うんだけどわたしも探し方わからないので(笑)再度🍚!

_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0477.JPG

_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0484.JPG


ほんとうに、一度にたくさん作っておいて
小分けにし、冷凍しておくと普通の白いご飯の上にかけるだけで、100点の朝ごはんに💯

わたしはこの、黄身乗せ🥚が大好きです💛
とろ〜ん🤤



《熱していないフライパン》に、
鶏ひき肉(ももの方がわたしは好み)400gくらいに対し
酒、みりん:大2ずつ
砂糖:大3〜4
醤油:大5くらい(お好みで)
すりおろししょうが:たっぷり
を入れ、
菜箸2セットを指に絡ませ
火をつけ、永遠に混ぜる!


《火をつけるのは、フライパンの中に全ての材料を入れてから》です。


生姜はフライパンの上で直接豪快にすりおろします。


これ、たまたま今日のごはんは?っていう夫に
これだけ送りつけた← 動画が残っていたのでw


火が通ってくると、ふつふつして水分も馴染んでくるので、とにかく手を止めずくるくる混ぜ続けます。
水分が飛んでなくなったら完成〜✨

ラップに小分けにして、平にし(わたしは四角く包んで平にしてます)冷凍!
煮物にそぼろ餡にしても使えるし、
おにぎりや
ご飯の上にかけるだけ、
お弁当にも!


ちなみに砂糖けっこう使うんだけど、
わたしは家の砂糖
kkzxV6DbGf.jpg
きび砂糖なので味わいまろやかでオススメです。



炒り卵にするときは、
たまご、お水少し、粉末だし、お塩ほんの少し、だし醤油(なければ普通の醤油でも)ほんの少し
で炒り卵にすると、だし巻きっぽい卵になって相性抜群です!
卵まで甘くなるとアレなので、バランスよく🙆‍♀️





さてさて、先週今週と続けて夫婦そろってのお休みは、海へ。
わたしたちもとにかく海が大好き、犬たちも海が大好き、よって晴れた日の行き先はわりと一択です。笑
_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0112.JPG

海だと動き回るし、走るし、砂浜だし潮風だしで
わりといつもカジュアル。
(カジュアル大好き)

_var_mobile_Media_DCIM_339APPLE_IMG_9976.HEIC

ジャケット:la Balance
ハイネックサーマルカットソー:la Balance

パンツ:MM6

スニーカー:converse
 
サングラス:la Balance



このオーバーサイズのウールジャケット、
サイズ感が好きって合言葉のように連投してますがw好きがゆえに、しょっちゅう登場します。笑
_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0095.HEIC

暖かくて軽くて
素材感含め、大好き🧡



_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0891.JPG
_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0888.JPG
カシミアニット:UNIQLO

デニム:Levi's vintage

スニーカー:converse

バッグ:JILSANDER

サングラス:la Balance
_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0958.JPG
↑夫の撮っていた
ガラの悪いわたし。笑
自分の父にそっくりで笑いました😎←


_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0976.JPG
_var_mobile_Media_DCIM_340APPLE_IMG_0977.JPG

昼間はポカポカ!
夜は冷えてきたので
またも
を羽織るという。
今季これしか愛用しておらず😘




良い休日でした✨
明日からまた忙しいぞー!
頑張ります🤗




nao