昨日の話☺︎



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朝ごはんは、七草粥で。


一人暮らしの時は、自分用だけなんてと、めんどくささが勝って作らなかったけど、
結婚後は夫婦でしっかり季節の行事を感じたいのと、家族の健康を願って☺︎



塩粥が好きじゃないので、お出汁と少しのお塩、少しのお醤油でおじや風に。
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七草☺︎☺︎
お正月で疲れた胃を休め、なんなら前日二日間のプチファスティングの回復食になりました。笑!!


美味しくいただきました🌿





そして夜は!♡


我が家で新年会@ニューヨークチーム🗽
だったので、仕事後大急ぎで支度!




見事に茶色ご飯になってしまったけど、これが大好評でした!(茶色いおかずって美味しいよね。笑)
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全部この二倍の量!(°▽°)




スーパーで、立派な蓮根が売ってたので挟み焼きに!

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豚肉に、細かく刻んだ長ネギ、たっぷりの生姜などで。
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甘辛く照りをつけて、出来上がり( ´∀`)
お弁当にもぴったりですね!(作らんが。)



そしてチヂミ〜♡
昨夜メンバーの1人が韓国ドラマにハマっているので♡ってことで!
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こちらも得意料理で、ペロッ!となくなって嬉しかったー♡
母から受け継いだレシピは、粉を
片栗粉1:薄力粉1にすること。お水は少し、卵一つ、お塩少し、めんつゆ適量、ごま油。
これで生地にもかなり美味しく味がつくので、何もつけずそのままで美味しいです!
ごま油でパリッと焼いて♫




そしてそして
これだけは自分のが1番美味しい!!と胸を張って言える、チャプチェ!
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外食で食べるよりも自分の味が1番好き!
なのでお友達のみんな食べに来てね( ´∀`)笑

韓国旅行で買っていたオーガニックの春雨がとても美味しくて、またリピートしたいです!



あと、箸休めにタコとわかめとキュウリの酢の物を🐙(写真撮るの忘れた)




そしてメインはすき焼き〜♡
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この後しっかり味が染みてからいただきました♡


大人7人!
すき焼き4〜5回足して、全て綺麗になくなりました(°▽°)!



夫がニューヨークで働いていたメンバーの絆がすごくて、年代問わず仲も良くて良いなー♡って思います!

妻はご飯作りくらいしかできないけど、みなさん楽しんでもらえて何より( ^ω^ )



夫の上司の誕生日会も兼ねていたので、おしゃれー♡な、可愛いケーキも🎂サプライズできて大成功でした!



今夜も我が家で新年会!
今日は何にしようかね。。。。🤔




nao