朝昼ごはんで、今日もまたお蕎麦🍴
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・きのこのあったか蕎麦

そばつゆがなかったので、
水、白だし、白醤油、酒、味醂で
つゆを作りました🥰

手作り白醤油は塩気が強いので、
味がしっかりする! 

おうちでひとりごはんゆえに、
海苔もネギもここぞとばかりに!

美味しかったー😍♡



普通の醤油も空になり、
そばつゆ(そうめんつゆ)も空になり、
調味料が買い足せていないけど、
手作り白醤油はまだあるので
当分は、"あるもの"で
おうちごはんしていこうと思います🌿

調味料ってたくさんあるけど
但木的、必須調味料は
・塩
・醤油 
・白だし
・みりん

かなあ🤔🤔

塩胡椒もあってほしいけど、
塩があればなんとかなるね。🤔

味醂は砂糖の代わりに使うから大事!

調味料ってたくさんあるね、
ほんと大事だねー🙃💭💓

明日のラジオのテーマが
調味料になりそうな予感🤗

午後からもよき時間を〜🤲🏻💓