ちょっと前までは


趣味程度だったり


研究の一環だったりと


新しい農業の形のひとつとしてひっそりと行われていたわけですが


いつの間にか…
ものすごい身近に存在するものになってきていたようです。

先日
オフィス街のど真ん中で
水耕栽培キットみたいなものを貸し出して

自分の水耕畑で美味しい野菜を収穫してみませんか？

っていうようなお店？を見つけたんですよ！！
衝撃的でしたね…これは。

だって…

ウィンドーから中見ると、青々とした野菜が部屋の中で群を成して栽培されてるわけですから（笑）



まあ水耕栽培で育てられた植物を
調理して出してるレストランもあるようですから
昔に比べてかなり水耕栽培がやりやすくなってきてるのかもしれませんね。

もっともっと
いろいろな野菜や果物が、水耕栽培で生産できるといいですねぇ～☆