サラダチキンを作るよの回。

ここ数日は豚汁と白ワインで過ごしてきましたが、そろそろ豚汁も尽きる頃。タンパク質を摂りたいです。

私は食べても太れない体質です。

私の兄も同じ体質で昔から細いので、特に胃下垂というわけでもなく完全に遺伝です。

基本的にスポーツの経験がないことももちろん原因のひとつです。今年の目標はランニングや何かしらのスポーツを始めることです。

もう一つの原因は、私の食は嗜好としてヘルシーなものが多いことにあります。

生まれてこのかたカロリーなど気にしたことがありませんでしたが、好きな食べ物は結果的にヘルシーなものであることが多いです。

しかしスポーツや筋トレは、きちんと栄養を摂ってこそです。まずはタンパク質を取らなければ。

タンパク質といえば鶏むね肉。

鶏むね肉といえばサラダチキンです。

サラダチキンは、鶏むね肉の皮をとり、フォークで全体を刺して、調味料と一緒に袋に入れて揉み、一晩置き、次の日に袋ごとお湯に入れて調理するだけ。

作りたい方はぜひ調べてみてくださいね。

材料のうちに、レモン汁、とありました。レモン汁、無いな、どうしようと思ったとき、檸檬堂のリキュールがあることを思い出しました。

炭酸水と割るだけで簡単においしいおうちレモンサワーができます。

レモン汁入っており、アルコール入っており、おさとうも入っている、檸檬堂リキュール！

サラダチキン用のレモン汁代用にぴったりです。

適当に入れてみました。おいしいよ。

レモン汁があるときは、普通にレモン汁でいいと思いますが！

サラダチキン、簡単に作れるし、保存期間もわりと長めだし、タンパク質の塊だし、定期的に摂取して筋肉に変えてやろうと思います。

調味料と一緒に入れるハーブはローズマリーが好きです。

おわり