月別アーカイブ / 2021年07月

皆さんこんばんは!井澤巧麻です。

本日は急遽でしたが、
『川﨑優作バースデーイベント』第3部ゲスト出演させて頂きました。

久しぶりの対面イベントはやっぱり楽しかったです。
舞台もイベントも、生だからこそ伝わるもの、分かち合えるものがありますよね。

今回、前日の告知にも関わらずご参加下さった方、そして来れなかったけど遠くからエールを送って下さった方、
皆さん本当にありがとうございました。

優作も喜んでくれて良かったです(^^)
誕生日おめでとう!(実際は8/24だけど)

佐伯とのバスツアーはまた延期となってしまいましたが、早くまた皆さんと直接会って顔を見ながら言葉を交わしたいなという思いが強くなりました。
必ず、落ち着いたら会いましょう!!

それまで皆さんも体調お気をつけ下さい…!


さて、今日ブログで何を書こうかなと思ったのですが、話したいことはYouTubeのWebラジオ『井澤巧麻のおやすみこばなし』ことおやこばでも話してしまったばかりなので

僕は、ネタに困りました!🙍‍♂️

頭をひねりながら考えていたのですが、
ふと先日土用の丑の日だったことを思い出したので、うなぎを頂いた思い出について語らせて頂くことにします。

僕は以前からたまにスーパーでうなぎを買って食べるのですが、どうしてもうなぎ屋さんの出来立てほかほかの味には劣ってしまうことが無念でした🙍‍♂️

仕方ないと言えば仕方ないのですが、どうにかお家でもっと美味しく頂けないだろうか?そう思ったわけです。

食事は1日の中の大きな楽しみの1つなので、妥協したくない!と検索してみると…
ありました。

プロ直伝の秘技。
本当に便利な世の中になりましたね。

早速動画に合わせて鰻の下処理から始めました。

開始早々まさかまさかの、
タレのついた鰻をお湯で洗うという
素人では100回鰻を食べても辿り着けない境地…!

この工程と、その次の酒蒸しの工程で
鰻に残った臭みを消すんですね。

なるほど、目から鱗です。

タレも自分で作って、丁寧にトースターで焼いていきます。
※まさかブログにこの日常を書くと思っていなかったので残念ながら写真はありません🙍‍♂️

するとどうでしょう!
いつもよりなんだかふっくら焼けているような?!
香が臭みを含んでいないような?!

WOWOW『tkmkキッチン』でちゃん陳さんに焼いて頂いた鰻を思い出しました。ゴクリ。

さて、ここまでの工程約30分!
いよいよ実食です!!!
※写真はありません🙍‍♂️

おー!!!
美味い!!!

全然違いましたね。
うなぎ屋さんクオリティとまではいかないものの、臭みもなく鰻本来の旨味が前面に出ていて
やはりひと手間加えるだけでかなり美味しくなりました。

さすがプロ直伝の秘技ですね👨‍🔧

土用丑の日は過ぎてしまいましたが、身体の抵抗力を高めるビタミンAや疲労回復に良いビタミンB1を豊富に含む鰻を食べて
夏バテ・コロナ予防(?)をしてはいかがでしょうか?

なんだか変なブログになってしまいましたが
たまにはこういう肩の力を抜いた文もいかがでしょうか?笑

本日も読んでいただきありがとうございました!
それでは皆様おやすみなさい💤


#井澤巧麻 #鰻 #うなぎ



こんばんはー!!
山形匠、たっくんでございます!




夏やねー!!
やっと俺の好きな季節よー!

しかも今年の夏はオリンピックがある!
スポーツ大好きマンとしては最高の夏よ!


毎日のように選手達のアツい姿、メダルラッシュ!TVの前で全力で応援させていただいております!!


何が注目とかないのよね!全競技面白い!
自分も頑張らないとと元気貰えます!



まだまだ大会は続きますので引き続き応援させてもらいます!
頑張れ!チームJAPAN!🇯🇵




応援と並行して7月後半は引っ越し作業!

長い間お世話になった家を出ました。


何も無くなった部屋を見て、
上京してきた時の気持ちや、
なんやかんや色々思い出して寂しい気持ちになりながらも、心機一転これからまた精進せねばと背筋が伸びました!
みんな、ここからみといてね!快進撃が始まるから!!👍🏻



ついでに髪もサッパリしました!





どう?似合う?笑




暑い日が続きます!皆様、お身体に気をつけて夏を楽しみましょう!!





ほなまた!




#山形匠








こんばんは


もう7月も終わりですね。
早い。

今月は、東京ドームで野球の試合したり、ドラマの撮影で地方に行ったりと楽しい月でした!




みんなアクターズリーグ見てくれたかな?



めちゃくちゃ楽しくて、またいつかできたら嬉しいなと思っています。




そして、情報解禁されましたが、

月曜プレミア8『新・信濃のコロンボ2 北国街道殺人事件』
に野村良樹役で出演致します!!

8月23日夜8時からです!


地方に行ってたのはこちらの撮影ですね。








ロケーション抜群でした!



是非お楽しみに





ではまた。

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