いつの日かの夕飯のメニュー🍛

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バターチキンカレーが食べたい!とオーダーが入ったので、作りました。

難しそうでとても簡単!そしてとても美味しい!
ナンでも良いけど、ご飯がいいと言われたので五穀米を炊きました🍚

簡単にバターチキンカレーのレシピを紹介しますね。

〜材料〜

・鶏もも肉 好きな量(適当でごめんなさい)

・たまねぎ 1/2個

・カットトマト缶 1缶 400g

・有塩バター 30g

・鶏ガラスープの素 小さじ1

・牛乳 大さじ4

・塩胡椒 適量



〜下見調味〜

・ヨーグルト 無糖 100g

・ニンニク 小さじ2

・おろし生姜 小さじ2

・カレー粉 大さじ2



○作り方○

玉ねぎはみじん切りにして、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
つぎに、保存袋に鶏もも肉と下見調味を全て入れて良く揉み込んで、約20分置いておきます。

置いてる間に鍋にバターを入れて、玉ねぎのみじん切り・トマト缶・揉み混んでいた鶏肉を入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら水50cc・鶏ガラスープの素をいれて弱火で20-30分蓋をして煮込みます。

20-30分煮込んでから牛乳をいれて、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです!

✳︎お好みで生クリーム入れると更にコクが出て美味しいです☝🏻


簡単に出来ちゃうので、とてもオススメです!
ぜひ作ってみて下さい☺️🌼




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Risako👳🏻‍♂️