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今日はアクアパッツァを作りました🍅

中身は、

・鱈
・あさり
・エビ
・イカ
・ブロッコリー
・プチトマト

ほぼ毎日ストウブ鍋を使って料理してます。笑

昨日、大根と卵の角煮を作ったのですが…
びっくりする程美味しくできました!
約1時間半くらい煮込んだだけなのに、お肉はトロトロのほろほろ。
大根も卵も味がしっかり染み込んでいて、とーっても美味しかった。

ちなみに明日は肉じゃがを作ろうかな〜なんて思ってます。。笑

鍋自体はとても重いのですが、、
見た目もおしゃれなうえ、こんなにどんな料理も美味しく出来ちゃうのは 本当にすごい!!!

明日も作るのが楽しみだ。

ストウブの料理本も買おうかなぁ!



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Risako🍓