月別アーカイブ / 2018年01月

キラキラクリスタルカップケーキ
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バレンタインに簡単に作れるカップケーキのご提案です

今回は着色料を使って、バタークリームを青とグリーンの爽やかな色にしてみました
そこにキラキラのお砂糖を散りばめてデコレーションしています

このキラキラのお砂糖は
カラーシュガー
クリスタルシュガーと呼ばれています

100円程で買えるので、飾り付けにも安心してたくさん使えますね


最後にクリスタルのピックをさして完成です


必要なものは以下にまとめていますので気になる方は参考にしてください



●カップケーキ
手作りする場合はネットでレシピを検索してみてください簡単な作り方がたくさんありますマフィンミックスやパウンドケーキミックス、シフォンケーキミックスなどのミックス粉を使えば失敗なしで作ることができますよ
面倒な方は、スーパーのパンまたはお菓子うりばでカップケーキだけ買えば準備オーケーです

●クリーム
常温で日持ちするのはバタークリーム
でも作ったことがなくて不安な場合は、生クリームがオススメです
生クリームは冷やして保存しないと溶けてしまうので、人にプレゼントする場合はその点だけきをつけてくださいね
いちごパウダーでピンクにしたり、抹茶で緑にしたり色をつけて楽しむことも可能です
絞り袋と口金は、生クリームのおまけについているもので大丈夫です100円ショップのものなどでももちろんOKです。

●ピック
お弁当グッズのキラキラピックを使用しています100円ショップや、スーパーのお弁当グッズうりばにたくさん種類があるのでお好みのものを探してみてくださいね

●カラーシュガー
セリアなどのお菓子系が揃った100円ショップでは、もっと細かくキラキラ度の高い(銀色が混ざった)砂のようなお砂糖も売っています
製菓材料を販売しているサイトでは97円〜カラーシュガーを買えますので、色んな色をつかいたい時はそちらを調べてみてください


皆様のお菓子作りが楽しいものになりますように

教室情報
◆アイシングクッキー教室sugarsnow
◆愛知県安城市
◆月〜日 10:00〜21:00
◆レッスンメニュー
<1DAYレッスン>
季節やイベントのクッキーを作成する一回完結型のレッスン。決まったレッスンから好きなものを選んで受講できます。
<コースレッスン>
月に1回、アイシングクッキーの基礎技術と、応用、デザインを学びます。シュガーケーキやカップケーキなど他のスイーツデコレーションを学ぶ月もあります。
<個人レッスン>
ウェディングやバースデーなど特別な贈り物を作ることができます。ご予算とご希望に合わせて、自由にお好きなクッキーを作成できるのが魅力のレッスンです。
◆レッスン詳細、レッスンご予約についてはホームページからご確認ください。
◆ご予約はホームページの予約ページにて、希望日の1週間前までにお願いいたします
◆https://sugarsnow-icingcookies.jimdo.com
◆掲載
美人百花 人気サロン特集
東海ひとめぼれスイーツ(ぴあ)
◆画像提供
KOSE 美容マスクシート・クリアターン公式Instagram 商品イメージ画像(クリスマスのアイシングクッキー)



今気になることのひとつがこれ
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愛知県豊橋市美術館で開催予定の
ウィリアムモリス展


モリスのテキスタイルが印刷された壁紙を見るのが好きで、それでトータルコーディネートされたお部屋とかお家とか家具を見るのがすきなんです
(我が家のテイストとは違いすぎて、合わないので取り入れるのはやめてしまいましたが…)
ウィリアムモリス展でテキスタイルや家具がみれるなら行ってみたいなぁ

今年はあちこちの美術館で行ってみたい展示がいっぱいなので、日程をしっかり把握しておかないと!と思っています

教室情報
◆アイシングクッキー教室sugarsnow
◆愛知県安城市
◆月〜日 10:00〜21:00
◆レッスンメニュー
<1DAYレッスン>
季節やイベントのクッキーを作成する一回完結型のレッスン。決まったレッスンから好きなものを選んで受講できます。
<コースレッスン>
月に1回、アイシングクッキーの基礎技術と、応用、デザインを学びます。シュガーケーキやカップケーキなど他のスイーツデコレーションを学ぶ月もあります。
<個人レッスン>
ウェディングやバースデーなど特別な贈り物を作ることができます。ご予算とご希望に合わせて、自由にお好きなクッキーを作成できるのが魅力のレッスンです。
◆レッスン詳細、レッスンご予約についてはホームページからご確認ください。
◆ご予約はホームページの予約ページにて、希望日の1週間前までにお願いいたします
◆https://sugarsnow-icingcookies.jimdo.com
◆掲載
美人百花 人気サロン特集
東海ひとめぼれスイーツ(ぴあ)
◆画像提供
KOSE 美容マスクシート・クリアターン公式Instagram 商品イメージ画像(クリスマスのアイシングクッキー)

愛知県名古屋駅にあるジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のチョコレートの祭典
アムールデュショコラに行ってきました
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さっそく!
まずはラデュレへ
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店員さんはマカロン推し
やはりバレンタインもラデュレはマカロンが目玉のようです
が、マカロンは買わずにチョコレートを買いました
買ったものはまた後日ご紹介しますね
今年はピンクのパッケージが多くて、かわいいラデュレのショーケースでした


続いて訪れたのは…
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オードリーのブース
ちょっと広めの専門ブースを展開してました
横浜と東京にしかないので、名古屋でゲットできるのはこのバレンタインの時期だけですね
早く名古屋にも常設店ができてほしいです
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レジの側ですら、いちごのイラストがたくさんでかわいい
こちらでも、お目当てのものをゲットしてきました

そしてその次はデメルに行って、
うーん…と悩んで
とりあえず今回はパス

お次は…
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カファレルに行ってきました
が…入荷待ち!?
欲しかったものは全部入荷待ちになってました
ので、カファレルはリベンジしますよ

そして最後は猫好きさんにたまらない
こちら…
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メリーチョコレートへ
毎年ポップで可愛くて、うさちゃんや猫ちゃんなど動物のかわいいマルシェドショコラシリーズがありますが、今年はミネットシリーズのクラシックな猫ちゃんがたくさん
どストライク
メリーチョコレートさんは、なんといっても価格がかわいいから、全買いしたくなります 
他のシリーズも横でたくさん売ってました
パッケージ全部かわいい
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どれもかわいいので悩みましたが、とりあえず今回は2つだけ買ってきました
また次に来た時には違う商品も買おうとおもってます

今回買ったもの、またブログにて紹介できたらと思っています


今回はお目当てのお店のみバババーッと効率よく買ってきました(毎年行っているおかげで、頭の中にフロアマップができているのです笑)

けれど、初めてだったり慣れていない方だと、見て回るだけでも一苦労でとても大変だと思います人と人がすれ違うのが大変お目当てのチョコを探すだけでも大変やっと見つけても並ばなきゃいけなかったり、ショーケースが見えにくかったり
特に平日なのに、人が多くて、これは今年は結構な人出になるんじゃないかと思います
けれどやっぱり色々なチョレートが見られるのは楽しいですし甘いものが好きな方ならぜひ一度は行ってみてもらいたいです

そして、お目当てのチョコがある方はお早めの来場を心からオススメします
この感じ…2月に入ったら、混み具合やばいと思います

デジタルカタログやパンフレットは事前に入手可能なので、行く前に計画を立てるのもおすすめです
ぜひ楽しんでお出かけください

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