昨日、モロヘイヤのゆで方の写真を再撮影して更新したついでに、『モロヘイヤのナムル』レシピを新しく公開しました~。

◇モロヘイヤのナムル
sirogohan.com/recipe/moroheiyanamuru/

◇モロヘイヤのゆで方
sirogohan.com/recipe/moroheiya/


まだ少ないですが、これで白ごはん.comのナムルレシピは4品(この記事最後にリンク貼っておきます)。

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ゆで野菜の副菜を作るとき、ごま和え、おひたし、シンプルにかつお醤油などの候補がいくつかあって、「どれにしようかなぁ」と、食卓にならぶ他の料理の味付けとのバランスを考えたりして決めるわけですが、冨田家では年々ナムルの登場回数が増えているように思います。

ナムルは家族の評判が良くて、喜んでもらえるからっていう理由がいちばんで、白ごはん.comのレシピにもこれから何品か追加する予定でいます(^^♪

個人的には砂糖やみりんなしでも味がバシッと決まるので、調味料の使い方としてはエコだよな、とか思っています(なんなら醤油の代わりに塩で味付けして、塩&ごま油でもいいわけですし)。

ぜひ、モロヘイヤのナムルレシピもお試しくださいね~。白ごはん.comの他のナムルレシピを下にまとめておきます!

◇大豆もやしのナムル
sirogohan.com/recipe/namuru3/

◇ほうれん草のナムル
sirogohan.com/recipe/namuru/

◇豆苗のナムル
sirogohan.com/recipe/namuru4/

◇春菊のナムル
sirogohan.com/recipe/namuru2/