僕自身もそうですし、心の中がざわついている方も多いかと思いますが、前から準備してきたキャンペーンですので、告知させていただきます。

自分なりに色々な思いがあって開発し、商品化した植物性素材100%のラーメン21。応援してくださる方や興味を持っていただいた方に、この機会に少しでも手に取っていただけたらと思っています。

商品についての僕の考えや説明はぜひ商品ページを一度見ていただければと。sirogohan.com/product/ramen21

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明後日7月11日は『ラーメンの日』だそうです。日本ラーメン協会なる団体が夏のラーメン消費を拡大する目的もあって制定したようですね。

今春発売した『ラーメン21』は動物性原料を使っていないため、冷水でスープを作っても美味しい良さがあるので、暑くなってきたらぜひ紹介したいなと思っていました。


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ラーメンの日に合わせ、本日から3日間
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冷水で作るバージョンと、豆乳で作るバージョン、2パターン紹介したいと思います。

僕自身、冷やしラーメンは(前職がラーメンの研究開発だったのでたくさん食べてきましたが)ちょっと苦手でした。でも、手前みそな紹介になってしまいますが、この冷やしのアレンジはどちらもほんとに美味しいと思います。

特別な作り方をするわけではなくて、丼に粉末&液体スープを入れて【冷水を注ぎ入れればOK】です。麺もゆでた後に水で〆て冷たくすればなおいいかと。


具材は好みですが、【きゅうり、ミニトマト、メンマ、ゆでたアスパラ、ねぎや大葉などの薬味】などを合わせてみてください。


水を冷蔵庫で冷やしておいたり、直前に氷を入れてキンキンに冷やして冷水を作ったりしても、より涼しい仕上がりになります。
※冷水だと粉が若干溶けにくいため、箸でよく溶かし混ぜてくださいね。


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もう一つの冷やしラーメンアレンジは【豆乳バージョン】です。

豆乳200mlの小さいパックを冷蔵庫で冷やしておき、丼に入れた粉末&液体スープは【水80mlで混ぜ溶かし、そこに豆乳200mlを入れる】という作り方です。


こちらの具材は、【きゅうり、レンチンしたもやし、かいわれ菜、ゆでたオクラ、トマト、メンマ】なんか合うと思います。


暑いこれからの時期に、ぴったりなラーメン21の冷たいバージョン、ぜひお試しください。

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僕は一昨日、期日前投票を済ませてきました。どのような考えや政策を実現しようとしている方なのかをしっかり事前に調べ、納得して投票しました。自分の意思表示ができる貴重な機会ですよね。まだの方は今日でも明日でも、行ける時を見つけて行ってくださいね!