じめじめと蒸し暑いですね…。さっきちゃこの散歩に行ったのですが、わんこも人もどちらもへばって帰ってきました。こうも日々の気温差が激しいと、まいっちゃいます…。

さて、今日は新しい「さっぱり酢の物レシピ」をアップしたので、そのお知らせです。

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その前に、白ごはん.comからのお知らせ。

1週間前くらいから、特に夕方の時間帯に白ごはん.comがつながりにくい・開かないといった状態が続いておりました(こちらはすでに解消ずみですが→Yahooで検索して出てきた白ごはん.comを開こうとしたらページが見れないということも…)。

せっかく見ようと思って来てくださったのに申し訳ないです…。おそらくこれが原因だというものがあったので、本日その作業をおこなってもらいました。おそらく今日からスムーズに見れるのではと思います。

もし不具合があるようでしたら、ブログでもTwitterでも、問い合わせからでも何でも教えてください(>_<) ときおり、まだ重たくなることがあるような気もしますが、日々対応していきますので、よろしくお願いします!

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酢の物に戻りますと、きゅうりの酢の物はいくつかバリエーションがすでにあるので、今回はにんじんの酢の物を作ってみました。使うのは、さっぱり「水煮ツナ」。オイル煮のほうだとサラダっぽくなりますが、水煮ツナだとよりさっぱり、酢の物っぽく仕上げることができます。

上のように、切ったりスライサーでせん切りにしたにんじんを、お皿の中に入れて塩&砂糖を加えて味をなじませます。時間をおいたあと、特にしぼったりせず、器にそのまま酢や醤油、水煮のツナも汁ごとすべて加えて。味付けをして出来上がりです~。

◇にんじんとツナの酢の物
sirogohan.com/recipe/ninjinsunomono/


ぜひお試しくださいね~! 

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白ごはん.comストアは、今日の24時から月イチお買い得デイとなります。24時から調味料を3種ほど追加する予定ですので、そちらもまたチェックしてみてください~。明日またブログで調味料についてはお知らせします!
https://shop.sirogohan.com/