こんにちは。白ごはん.comの冨田です。

家でごはんを作ることは、濃すぎない味付けなど、好みの調味ができるメリットがありますが、出来立てを食べられるっていうのも、けっこうポイント高いですよね!

天ぷらも出来立てが美味しいし、スーパーで買いやすい野菜が中心だし、(揚げ物の手間を惜しまねば)献立のレパートリーに入れたくなる料理だろうと思います。

衣がサクッと軽い美味しい天ぷらを家で作れたら、揚げ物がちょっと面倒でも「今日は天ぷらがんばるか!」と思えるんじゃないかぁと、【天ぷらレシピ第一弾】を先ほど白ごはん.comにアップしました~。

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今回は全部で9品ほどですが、また来週末くらいには、もう5~6品追加する予定です。たくさんあるので写真とリンクを貼っておきますね。気になるものをぜひチェックしてみてください!

◇ 天ぷらの基本レシピ(衣・油・揚げ方までを詳しく)
sirogohan.com/recipe/tenpura/



◇ 天ぷら衣の詳しいレシピ
sirogohan.com/recipe/tenpurakoromo/



◇ オクラの天ぷら(これから旬ですし!)
sirogohan.com/recipe/tenpuraokura/



◇ かぼちゃの天ぷら(揚げ時間や下処理も詳しく)
sirogohan.com/recipe/tenpurakabocha/



◇ いんげんの天ぷら(モロッコいんげんも天ぷらにおすすめ!)
sirogohan.com/recipe/tenpuraingen/



◇ 椎茸の天ぷら(打ち粉がやっぱり重要!)
sirogohan.com/recipe/tenpurasiitake/
 


◇ さつまいもの天ぷら(芋には打ち粉は必須じゃない!)
sirogohan.com/recipe/tenpurasatumaimo/



◇ ししとうの天ぷら(破裂防止のための切り込みを忘れず!)
sirogohan.com/recipe/tenpurasisitou/



◇ アスパラの天ぷら(揚げたてを食べるべきNO.1かも)
sirogohan.com/recipe/tenpuraasupara/


来週末には、なす、舞茸、れんこん、えび、穴子等の天ぷらをアップする予定です!『天ぷらの基本』だけでも、なるほど!というポイントがあると思うので、ぜひチェックしてみてください~

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白ごはん.comストアからのお知らせです。

今週から、「粉末だしブレンド」「ラーメン21」をご購入くださった方に、それぞれ下のようなレシピカードを付けて発送しております!

また、今月の中旬ごろには白ごはん.comストアに商品をいくつか追加できそうなので、またブログでまとめたいと思います!ぜひストアもチェックしてみてくださいね~
https://shop.sirogohan.com/