スイカをたくさんもらったので、そのまま食べたり、ゼリーにしてみたり、いろいろやったのですが、家族がいちばん喜んで食べてたのがフルーツポンチでしたね。

白玉だんご好きだからってのもあるかもしれませんが、シロップに浸かることでフルーツがたくさん食べやすいみたい。

1~2種類のフルーツでシンプルなものはこれまで何度も作ってきたのですが、いろいろ用意すると見た目も風味もパワーアップしてなかなかいいですね!

◇フルーツポンチのレシピ
sirogohan.com/recipe/hurupon/

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炭酸水やサイダーでシュワシュワにするもの美味しいのですが(それは後からで!)、ひとまず水と砂糖でシロップを作って、そこにみかん缶詰の缶汁をプラスし、切ったフルーツをどんどん入れていきます!


スイカを加えるなら、食べやすい大きさに切ってから箸で種を落とし、シロップに浸けるといいですね。


ここまでできたら、白玉だんごを入れない状態で、先に3時間くらい冷蔵庫で冷やしましょう!そうすることで、フルーツとシロップが馴染んでくれます。

食べる少し前に(用意できれば)白玉だんごをゆでてプラスして、15分くらい冷やして出来上がり!レシピページに詳しく紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
sirogohan.com/recipe/hurupon/



それから先日、白ごはん.comの『手作りアイスクリーム』のレシピも写真を撮り直して更新しましたので、こちらも夏の冷たい手作りおやつの参考になればと思います!


市販のアイスよりもなめらかさは劣りますが、手作りならではのすっきりとしたやさしい味わいが美味しいです(^^)/

◇手作りアイスクリームのレシピ
sirogohan.com/recipe/aisu/



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白ごはん.comからのお知らせ→本日24日は月イチの10%OFFの日。だしブレンドやふりかけ、お皿やエプロンなどの雑貨もいろいろ対象ですので、また見てもらえたらと思います!

◇白ごはん.comストア
shop.sirogohan.com/

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一昨日のTwitterに、オーブンの天板にスライスしたフランスパンを隙間なく並べて、そこにピザソースとか好みの野菜や具材、ピザ用チーズをのっけて一気にまとめて焼くっていうのをアップしました↓↓↓


この写真を撮ったときは、野菜たっぷりにしたかったので、いんげんやじゃがいもなども具にしたのですが、それらは別で軽く炒めておき、塩こしょうをしてからのっけてます。

ミニトマトやピーマンなら生のままでも十分ですし、缶詰のコーンなんかでも。こういう、手軽で食欲そそるものが夏には嬉しいですよね!

Twitterではそういった日常の料理もたまーにアップしてますので、ぜひ見てみてください(^^♪