先ほど、白ごはん.comに『万願寺とうがらしとじゃこの混ぜご飯』をアップしました。
sirogohan.com/recipe/pi-manmazegohan/


本題の前に、ひとつだけ。
**白ごはん.comストア、本日24日はフシの日キャンペーンです**

毎月恒例ですが、6/24もやっています!無添加ふりかけやオリジナルの器やエプロンも10%OFFとなっていますので!
https://shop.sirogohan.com/



さて、本題に戻ります。このレシピ、実は8年くらい前に坂ノ途中さんとゆるーくやっていたお野菜レシピ(ブログでの更新)を、白ごはん.comにお引越しした形となります。

(坂ノ途中は、自然にやさしく、環境に負荷をかけない農業の普及を目指していて、野菜の通販宅配などをやっている京都の会社→詳しくは公式ホームページも!)

いまも僕は坂ノ途中さんから月に2回お野菜を購入していて(定期宅配Sサイズ!上の写真は春ごろに届いた野菜セットの写真)、せっかくなら白ごはん.comでも検索できるようにしたいなと、今回アップすることになりました。これから数品、過去の野菜レシピをアップする予定です(ブログ公開レシピから若干修正を入れるレシピもあるかと思います)

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それから、ありがたいことに、坂ノ途中さんの読み物コーナーにて、僕のインタビュー記事も作っていただきました!



ごはんに合う料理って何だろう?冨田ただすけさんのお話 | 坂ノ途中 (on-the-slope.com)


こちらも合わせて見ていただけたら嬉しいです。 僕がどんなふうにレシピや献立を作っているか、味付けを決める時にどんな点を大切にしているかなど、お話させていただきました。

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今日の晩ごはんは、先日作った山形のだしがもうすでに無くなり…妻の実家からはきゅうりやなすといった夏野菜ももらえたので、昨日の今日ですが、まただしを作りましたww なす嫌いの娘もだしなら喜んで食べてくれるので(^^♪ あとは試作中の新商品を使ったものなどなど~。

この万願寺とうがらしの混ぜご飯も、生姜をきかせてて、さっぱりといただけるので、ぜひこの夏トライしてみてくださいね!