mizunaitame3755.JPG
先週からスタートした『白ごはん.comプレゼントキャンペーン』、〆切が本日までとなります。まだ応募いただいていない方がいらっしゃれば下の応募要項からぜひご応募ください↓↓↓
lineblog.me/sirogohan/archives/67315235.html

応募フォームにはアンケートもありますが、そのいただいた情報は白ごはん.comのページづくりや、使いやすさ向上のために活用させていただこうと思っています!どうぞよろしくお願いします。

***

さて、昨日野菜レシピを2つアップしましたので、そちらもお知らせしたいと思います。

水菜とじゃこの炒め物
sirogohan.com/recipe/mizunaitame/

mizunaitame1.JPG
使う材料は【水菜、ちりめんじゃこ、しめじ、にんじん】で、味付けの調味料は塩とこしょうのみというシンプルさ!

mizunaitame12.JPG
でも、ばっちりごはんに合うおかずとなるし、シンプルだけど食べ応えもあるからうちでも水菜が旬の時期によく作っている組み合わせです。ぜひお試しください~

***

もう一つは、ヤーコンを使ったレシピ♪
と上のように、ヤーコンをあれこれ調理したのですが、ヤーコン初心者のうちの娘も喜んで食べてくれた一品をまずは白ごはん.comにアップしてみようかと思いました↓↓↓

ヤーコンのポン酢&ごま油漬け
sirogohan.com/recipe/ya-kon/

ya-kon3699.JPG
実質調理時間は5分くらいで完成する手軽さ!切ったヤーコンを水にさらして、容器に入れて、そこにポン酢しょうゆ、ごま油、ごまを加えて漬け込むだけです。

ya-kon6.JPG
ただ、ヤーコンを食べたことのない人には味の想像がつきづらいと思います。ヤーコンはシャリッとした食感で、甘みの少ない梨のような味わい(僕は独活の香りも少しだけ感じるんですよね)。

大根などの淡泊な野菜よりもヤーコンそのものに風味もあるから、ポン酢やごま油の風味と合わさって、本当に美味しい副菜となると思います!こちらもぜひヤーコンを見つけたらお試しください!

***

最後にちょっと近況報告を。2018年にいま使っている仕事場に移ったのですが、3~4月ごろには、引っ越す前に使っていた小さな仕事場に戻ろうかといま準備を進めています。

いまのところに引っ越ししてしばらく経って作業台が入ったときのブログがこちら↓↓↓
lineblog.me/sirogohan/archives/67305725.html

いま使っているところは元々住宅用として賃貸に出されていたところで、キッチン自体は何も手を加えず使っていました。お風呂場とかいろいろ付いてはいるものの、使わない部分も多くて、他の部屋も予定していた用途でも使えなかったりしたので、残念ではありますが元の仕事場に戻ろうかなと。

引越しの間は料理の撮影もできないし、いまのうちにいろいろと撮りだめておかねば!また仕事場の引っ越しのことも面白いことがあればブログに書こうかななんて思っています~。