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今年も残すところあと少しですね。

このコロナ禍で、おうちでクリスマスや年末年始をすごす方も多いかと思います。少しでもおうちでの食卓が楽しく明るくなるよう、これから大晦日まで、新しいレシピ、既存のレシピを織り交ぜつつ、たくさんレシピを紹介していけたらと思っています~。

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さて、今日はクリスマスにぴったりな『エビとチキンのドリア』をアップしたので、そのお知らせです!

◇白ごはん.comの『エビとチキンのドリア』
sirogohan.com/recipe/doria/

寒い時期は、グラタンやドリアなどがあったまるし嬉しいと思うのですが、クリスマスとなるとなおさらですよね(^^♪

白ごはん.comのドリアは、エビと鶏肉、しめじなどを具にしていますが、いろいろアレンジできますし、『フライパンひとつでホワイトソースを作って、それを耐熱容器に移してご飯と合わせる』というものなので、けっこう作りやすいんじゃないかなと思います~。

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白ごはん.comではマカロニグラタンも紹介していますが、それと比べると、ドリアのほうが緩めに仕上げ、塩気はドリアのほうが少し強めにするとドリアとして美味しく仕上がるかなと思います。


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ホワイトソースが出来上がれば、温かいご飯を用意して、耐熱容器の中で重ねて(そこにソース、次にごはん、上にソース)、ピザ用チーズをのせて焼きます。

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とろけるチーズに焼き色が付くまで焼きましょう!

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熱々ほくほく、ホワイトソースとご飯がよく絡んで、美味しいドリアの出来上がり!

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◇白ごはん.comの『エビとチキンのドリア』
sirogohan.com/recipe/doria/

ぜひ、クリスマスの献立にお試しくださいね~~

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https://shop.sirogohan.com/