kamaboko57762.JPG
火を使わない、材料の代用がいろいろきく、短時間で作れる!

そんないいところ尽くめな、『かまぼこサンド』

普段使いのおつまみとして、知っておくとものすごく使えるレシピだと思います。

白ごはん.comでは4種類のバリエーションをまとめてみました。

◇『かまぼこサンド』のレシピ
https://www.sirogohan.com/recipe/kamaboko/


kamaboko1.JPG
材料は何を使うかといいますと…【かまぼこ、きゅうり、大葉】などを用意して、そこに【梅干し、かつお節、わさび、イクラ】などの塩気や薬味的要素の強いものを組み合わせます。

kamaboko15.JPG
例えば↑↑↑これは、大葉、きゅうり、梅肉の組み合わせ。

 kamaboko19.JPG
他にも、これは↑↑↑おかか醤油にきゅうりをサンドして、わさびをピリリときかせるものもあります。

kamaboko16.JPG
ちょっと贅沢に、こんな風に↑↑↑イクラの醤油漬けを挟んでも見た目が華やかに仕上がります(これはおもてなしやパーティーにもぴったりかと)

kamaboko21.JPG
最後の4つ目は、番外編として、僕の故郷、山口県下関市が名産の『瓶詰めうに(アルコール漬け)』を使ったものも紹介しています(^^♪

***

好きな具材の組み合わせ1種でもいいし、2~3種類作って選びながら食べるのも楽しいし。なかなかおすすめなおつまみレシピかと!

kamaboko57762.JPG
具材が数種類あれば、お皿にたくさん並べても、様になるのでおすすめです↓↓↓

kamaboko5765.JPG
◇白ごはん.comの『かまぼこサンド』、ぜひお試しください~
https://www.sirogohan.com/recipe/kamaboko/

***

白ごはん.comストアからのお知らせです。毎月24日はフシの日キャンペーンということで、深夜23日24:00~24日0:00まで、一部の商品を除き10%OFFとなりますので、この機会にぜひお試しください~
https://shop.sirogohan.com/

また、現在売り切れになっている、作家さんに作っていただいている白ごはん.comオリジナル商品『鍋つかみ』と『調理べら』ですが、明日の12時ごろに入荷予定となっていますので、気になる方はぜひその時間帯にもチェックしてみてください(10月は少なめなので、売り切れてしまうかもしれませんが、11月にはたくさん入荷できる予定です)

◇一つ一つ手作りの裂き布織り『鍋つかみ』
https://shop.sirogohan.com/product/nabetukami1

◇繊細な動きができ、かつ丈夫な『調理べら』
https://shop.sirogohan.com/product/heradai

***

昨日の山芋のふわふわ焼きが思った以上にSNSで好評で、「それならば、同じ居酒屋系レシピ(だと個人的には思っている)かまぼこサンドも急いでアップしよう!」と、今日写真整理をして、加工して、レシピとしてまとめました(^^)/ 山芋のふわふわ焼きと合わせて、ぜひ週末におうち居酒屋を開催してみてくださいね!