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今年のお盆休みは完全にステイホーム…愛知県もけっこう多いですからね。家でコーヒー飲みながら、ためこんでいたドラマ(半沢とMIU404とか)を見てますww

ちゃこはと言いますと、朝と夜に散歩に行くといっても、それでもかなり暑いのであまり長い時間行けず…ベランダで水遊びをさせたりしています↓↓↓(笑) 

犬も人も気の向くままに過ごしていて、昨日の晩ごはんは急に思い立って、焼きおにぎりを大量に作って食べたり、今日の晩ごはんは喫茶店風の大盛りナポリタンが食べたいとリクエストがあったのではりきって作る予定です!ステイホームもゆったり過ごせていいものだなと(^^♪

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さて、夏野菜は義父からぞくぞくと届くので、いろいろと作っています。最近、ゴーヤの佃煮が美味しくできるようになって「これまでかつお節入れたり、生姜きかせたりしてたけど、結局何も入れないシンプルなのがいちばん美味しいじゃん!」と気づきました。

5~6㎜幅に切ったゴーヤは、水、醤油、砂糖、みりんで煮ていきます。

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中火くらいでしっかりぐつぐつと煮詰めていき、煮汁がなくなれば完成です。

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このくらいになれば、ごまを散らして出来上がり。1週間ほど日持ちします!

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シンプルなんですが、ゴーヤのほのかな苦みがクセになる味わいです。

ゴーヤの佃煮、ぜひお試しくださいね~
https://www.sirogohan.com/recipe/go-yatukudani/

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それから、白ごはん.comストアから【夏季休業と新発売ふりかけのお知らせ】です↓↓↓

8/14(金)~8/17(月)は夏季休業のため出荷業務をお休みとさせていただきます。出荷は8/18(火)以降となりますので、よろしくお願いいたします。
https://shop.sirogohan.com/

また、9月上旬にふりかけの新フレーバーを発売予定です!ただ、その都合で「無添加ふりかけ3個セット」は今月末までの販売になると思います。今月の8/24のフシの日には、これまで10%OFF対象外だった「無添加ふりかけ」を1日だけセットも含めて最後に割引対象にしたいと思っていますので、購入をご検討くださっている皆さん、ぜひお楽しみに~ またブログで案内したいと思います!